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2014年2月27日 (木)

渋谷 しぶそば 蓮根はさみ揚げそば

本家しぶそば

渋谷駅構内改札外

季節の天ぷらそば。蓮根のはさみ揚げそば

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蓮根はさくっと香ばしく揚がっておいしい。

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もう少し具材が多い方がうれしいかな、ちょっと割高?小食なひとにはちょうど良い分量だとおもう。

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500円

評価は2点 ☆☆

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【路麺】立ち食いそば探訪-バイクの蕎麦道」カテゴリの記事

コメント

●ひえいさん

ご飯にもいいですね、ほくほくして♪

投稿: ケビン | 2014年3月 6日 (木) 22時01分

菊名にも寄りたくなってきたなー
むかごは、まあ、一種の珍味ですよね。ご飯に混ぜて炊くとうまいです。

投稿: ひえい | 2014年3月 1日 (土) 10時26分

●X100さん

そうですか!うまくなってるんですね。もともと悪くなかったんですが、時簡によってはばらつきがあると聞いていたものですから、安心しました。

投稿: ケビン | 2014年3月 1日 (土) 10時22分

●ひえいさん

むかごを食べることめったにありませんので、しぶそばが唯一のむかご供給源です。わたしの場合(笑

投稿: ケビン | 2014年3月 1日 (土) 10時21分

菊名店は麺が美味いです。茹で具合がちょうど良く、半透明に仕上がっていて、食感もいきのいい刺身のようでした。汁はどの店舗も同じような気がします。
二子玉川と菊名と比較して、武蔵小杉店はかき揚げのむかごが少ない気がしました。

投稿: X100 | 2014年2月28日 (金) 17時38分

むかごのかき揚げ、昨日初めて食いました。うまいですね。というか、この組み合わせのセンス、素晴らしいです。大粒のほっくりしたむかごの味がしっかりする。それがうまい麺とつゆに乗って出てくるからたまらん。ちなみに二子玉川で食いました。

投稿: ひえい | 2014年2月28日 (金) 08時46分

●X100さん

菊名のレベルが向上してきたと聞いてます。

投稿: ケビン | 2014年2月28日 (金) 03時22分

ここ2週間ほど東急沿線で仕事しているので、しぶそばさんにお世話になってます。毎年この時期に出る「むかごのかき揚げ」が大好きで、今年も武蔵小杉、菊名、二子玉川と、味比べをして回ってます。新メニューの蓮根はさみ揚げ、これも美味しそうですね。

投稿: X100 | 2014年2月27日 (木) 21時57分

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