渋谷 しぶそば 蓮根はさみ揚げそば
本家しぶそば
渋谷駅構内改札外
季節の天ぷらそば。蓮根のはさみ揚げそば
蓮根はさくっと香ばしく揚がっておいしい。
もう少し具材が多い方がうれしいかな、ちょっと割高？小食なひとにはちょうど良い分量だとおもう。
500円
評価は２点 ☆☆
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コメント
●ひえいさん
ご飯にもいいですね、ほくほくして♪
投稿: ケビン | 2014年3月 6日 (木) 22時01分
菊名にも寄りたくなってきたなー
むかごは、まあ、一種の珍味ですよね。ご飯に混ぜて炊くとうまいです。
投稿: ひえい | 2014年3月 1日 (土) 10時26分
●X100さん
そうですか！うまくなってるんですね。もともと悪くなかったんですが、時簡によってはばらつきがあると聞いていたものですから、安心しました。
投稿: ケビン | 2014年3月 1日 (土) 10時22分
●ひえいさん
むかごを食べることめったにありませんので、しぶそばが唯一のむかご供給源です。わたしの場合(笑
投稿: ケビン | 2014年3月 1日 (土) 10時21分
菊名店は麺が美味いです。茹で具合がちょうど良く、半透明に仕上がっていて、食感もいきのいい刺身のようでした。汁はどの店舗も同じような気がします。
二子玉川と菊名と比較して、武蔵小杉店はかき揚げのむかごが少ない気がしました。
投稿: X100 | 2014年2月28日 (金) 17時38分
むかごのかき揚げ、昨日初めて食いました。うまいですね。というか、この組み合わせのセンス、素晴らしいです。大粒のほっくりしたむかごの味がしっかりする。それがうまい麺とつゆに乗って出てくるからたまらん。ちなみに二子玉川で食いました。
投稿: ひえい | 2014年2月28日 (金) 08時46分
●X100さん
菊名のレベルが向上してきたと聞いてます。
投稿: ケビン | 2014年2月28日 (金) 03時22分
ここ2週間ほど東急沿線で仕事しているので、しぶそばさんにお世話になってます。毎年この時期に出る「むかごのかき揚げ」が大好きで、今年も武蔵小杉、菊名、二子玉川と、味比べをして回ってます。新メニューの蓮根はさみ揚げ、これも美味しそうですね。
投稿: X100 | 2014年2月27日 (木) 21時57分