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2014年4月22日 (火)

【番外編】 恵比寿 こづち 焼うどん

こづち

こづちの焼きうどん、一見したところ野菜炒めにしか見えない。うどんは事前に炒めて味付けてたものが野菜の下に敷いてあるのだ。別工程なのだよね。盛りつけだけ見ればラーメン二郎の焼きうどん版とでもいおうか。

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野菜の山の下からほじくり出すので、さしずめ「発掘」とでも言える

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ポテトサラダ 150円。絶品。ボリューム満点。

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