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2014年8月29日 (金)

中野島 星川製麺 焼きラーメン醤油味

星川製麺

中野島

焼きラーメン(醤油味)

たこやきさんから焼きラーメンの写真を見せていただき、これはうまそうだと飛びついた。

製麺所直営の半固定屋台風バラック店舗。焼きラーメンは、醤油味と味噌味あり。ラーメン用のタレをからめて鍋で焼いたもの。キャベツもやし、シナチク、チャーシュー1枚、目玉焼き、紅生姜ぞえ。これがうまいのだ。

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また食いたい。しょうゆ味の焼きそばとでもいおうか。次回は味噌味だな。

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合言葉で値引きのサービスのときもあり。詳しくは同店公式ツイッターにて @kazu0226ko

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350円

評価は3点 ☆☆☆

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【路麺】立ち食いそば探訪-バイクの蕎麦道」カテゴリの記事

コメント

麺の選定に同感。
目玉焼きは水入れてフタして蒸す方法は×。
多少は時間がかかりますが、卵黄を半熟状態で。
チャーシューは一二枚を配分考えながら
食べるのが楽しいです。
あと野菜はキャベツです。

投稿: 高野 | 2014年9月 5日 (金) 17時29分

●高野さん

麺の選定がポイントのような気がします。あんまり細いと焼きそばになっちゃうし、太すぎると焼うどんになっちゃう。

いずれにせよチャーシューと目玉焼きは欲しいところです。

投稿: ケビン | 2014年9月 5日 (金) 11時28分

昨晩それっぽいのを作りましたけど旨かったです(^_^)

投稿: 高野 | 2014年9月 5日 (金) 09時19分

これを読んでから、ここ数日玉子の消費量が増えました
(といっても一日一個くらいですが)。
焼豚でも買って、似たようなものを作ろうかな。

今週末は牛筋を買って(肉屋の親父さんが確保して
くれるもんで)、また何か作ろうっと。
カレーは次回にまわして、今回は土手煮にする予定です。

投稿: 高野 | 2014年9月 3日 (水) 11時55分

●たこやきさん

その大盛り、すごいですね!
腹ぺこなときに試してみたいです。

投稿: ケビン | 2014年8月30日 (土) 06時48分

●高野さん

ね、激安でしょ。
やきそば200円も大人気です。

投稿: ケビン | 2014年8月30日 (土) 06時47分

味噌味がラインアップされてますか。食べに行かねば!

+70円で大盛りにすると、麺2玉・チャシュー2枚とかなりの強者に変身します。

投稿: たこやき | 2014年8月30日 (土) 03時00分

これで350円てかなりのお得感。
確かに目玉焼きって料理度高いし、
扱いがむずかしいです。

投稿: 高野 | 2014年8月29日 (金) 18時51分

●玉泉堂さん

たしかに!そうなんです。
目玉焼きって、月見よりも「料理度」かなりアップですよね。

投稿: ケビン | 2014年8月29日 (金) 17時03分

目玉焼きが乗っているだけで星一つ追加です!(b^ー°)

投稿: 玉泉堂 | 2014年8月29日 (金) 16時42分

●HIROSさん

これほんとにうまいですよ。思い出すと食べたくなってたまらないことがあります。

投稿: ケビン | 2014年8月29日 (金) 16時27分

●nopogoroさん

博多のはもっと焼き加減が強いですが、ここのは比較的さらっとしてて、そこが独特のうまさです。

投稿: ケビン | 2014年8月29日 (金) 16時26分

こりゃあ美味しそう!

汁無しの変化球ですね

投稿: HIRO | 2014年8月29日 (金) 13時50分

焼きラーメンって博多が有名だけど、こういう太めの麺のも美味しそうですね。

投稿: nopogoro | 2014年8月29日 (金) 07時17分

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