外苑前 信越そば 冷やし細うどんトマトかけ

信越そば

外苑前

冷やし細うどんトマトかけ

青山通りに面した超おしゃれな立地に佇む孤高の路麺。お好み天ぷら、昆布、きざみ揚げといった多彩なタネが自慢、茹で置きの生そばに滋味あり。さほど濃くない優しいつゆで評判の名店。隠れた人気者は社長さん考案のアイデア麺。近年のヒット作は夏期限定「冷やし細うどん」。冷やしとはいってもそれほどキンキンに冷たくないつゆはどちらかといえば適度にぬるい。固くコシのあるうどんが主流の昨今にあって、ここのは細く柔らかめのうどんは消化によい。この一杯には夏の胃腸をいたわってくれる優しさがあふれているのだ。トマトの酸味と甘みが味をひきしめ、食欲のない猛暑日でも飽きることのなく頂ける一杯に仕上がっている。

外苑前にご用の際は思い出してほしい。食べて損のないこと請け合う。ちなみにトマトは天ぷら一品トッピングと同じ扱いで、トマト＋うどんで380円。トマト抜きでも注文できる。タバスコがお店に備えてあれば使うこと必須！マイタバスコご持参であれば抜かりない。

店員さん、ちょっと見た目は怖いけど、皆さんシャイでいい人なのだ。

380円

評価は３点　☆☆☆