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2014年10月20日 (月)

甲斐善光寺 江戸一 かき揚げそば、冷やしたぬきそば

江戸一

身延線・善光寺(山梨県甲府市)

山梨路麺に強いデヴェさんからおしえてもらったお店。

善光寺といっても長野にある有名なお寺ではない。身延線の終点近く、甲府からひと駅。ちなみに全国に善光寺という名前は117寺あるがどれも長野善光寺とは無関係らしい。

橋のたもと近く、細い農道風の道路に向かって飲食店が軒を並べた2階建てビルの一角にある。建物の前は駐車場となっている。

■蕎麦、茹でめん。薄茶色ぽく角の丸い四角断面。茹で麺にしてはこしもあり悪くない。
■つゆ、だしよし、さほど濃くはないがしっかりと宗田と鯖を使った風味、カエシは醤油しょっぱめで甘さ控えめ、濃さはほどほど。
■かき揚げ、揚げ置き。カリッとしたコロモを薄く円盤状に上げたお好み焼き揚げ風。
茄子天サービス。

茹で麺の立ち食いそばとしては上々の味わい。重層使いか、カリサクとしたコロモの天ぷら上手なご主人。

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茄子天は偶々無料サービスだった。「お客さん、茄子お好きですか?あげますから」とおっしゃるので、わざわざ揚げていただくのも申し訳ないかなと思いながらもお願いしたところ、バットから取ってさっと乗せてくれる。なるほど「あげます」というのは「揚げます」じゃなくて「(無料で)さしあげます」という意味なのか。甲州弁なのだ。

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冷やしたぬきそば、こちらもうまかった。とくにつゆがいい。かけつゆよりもダシ感濃厚で、酸味のあるよいダシ。満足感あり。

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かき揚げそば260円と安い。このかき揚げをご飯にのせて丼つゆをかけた「かき揚げ丼」が人気のようで、そばとセットで注文する人が多かった。

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10人くらい座れるL字カウンター。

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いい感じの暖簾。白髪のご主人と女性2人できりもりしていた。

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駐車場あるのはうれしい。細い道と橋でやや渋滞するから車庫入れ注意。

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260円(かき揚げそば)、420円(冷やしたぬきそば)

評価は2点 ☆☆

(木)休、11:00-21:00

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【路麺】立ち食いそば探訪-バイクの蕎麦道」カテゴリの記事

コメント

●X100さん

おっしゃる通り、つゆおいしいですね。店員さんの親切な接客もいいですし、身近なところにあったら毎日通っちゃいそうです。

投稿: ケビン | 2015年8月17日 (月) 09時29分

先ほど行ってきました。
いい雰囲気のお店ですね。汁の美味しさに驚きました。
種類も多いし、近所にあったら毎日通いそうです。
韮崎の丸政に行った後で、空腹ではなかったのですが、次回は丼も一緒に食べたいです。こういう「学生の味方」的なお店は大好きです。

投稿: X100 | 2015年8月16日 (日) 15時46分

⚫︎風太さん

お久しぶりです。

そういえばこの店のすぐ近くに山梨学院大があるから、学生さんが来るんでしょうね。学生にはそばよりも鳥丼のほうが喜ばれそうです。

投稿: ケビン | 2014年10月26日 (日) 09時32分

ココの店、「かき揚げそば」のメニュがないんですよね。開店早々訪問したら、かき揚げはまだ揚げてない状態でした。親父さんが揚げて、二人のおばさんが調理と給仕して、ランチ客をさばいていました。
何人もの学生さんが注文する、"炒り鳥丼"が気になってます。

投稿: 風太 | 2014年10月26日 (日) 07時35分

⚫︎デヴェさん

こちらこそありがとうございます。デヴェさんにおしえていただいてから行きたくたまらなくて、ようやく念願かないました。想像以上によいお店でした。感謝いたします。

ところで甲斐善光寺、そういういわれがあったんですね。勉強になりました。こちらも感謝!

投稿: ケビン | 2014年10月24日 (金) 21時16分

⚫︎pinsukeさん

そのとおりです!
お店にもお客さんにも勢いがありましたよ。

投稿: ケビン | 2014年10月24日 (金) 21時14分

⚫︎X100さん

わたしもずっと昔に身延線にのって富士から甲府のちょっと手前まで行ったことあるんですが、いつまで乗ってもたどりつかない路線でした。いまならきっと面白みがあるんでしょうが子供のころには退屈すぎました。

投稿: ケビン | 2014年10月24日 (金) 21時13分

⚫︎nopogoroさん

そうなんですよ。安くてうまくて親しみのある、立ち食いそばやはこうあるべし、という感じのお店でした。

投稿: ケビン | 2014年10月24日 (金) 21時12分

⚫︎高野さん

甲州にも縁がおありだったとは!ほんとに守備範囲広いなあ。

投稿: ケビン | 2014年10月24日 (金) 21時11分

ケビンさん、ありがとうございます。
最近ご無沙汰ですが、マスターが元気に、天揚げたり、寸胴でだし引いている
姿が目に浮かびます。
ご飯半分の丼物と麵食べてる人が多いですね。
冷やしたぬき、カレー南もいいな~。
ちなみに、甲斐善光寺は武田信玄が、川中島の合戦での焼失を恐れて、本尊や
寺僧に至る善光寺の組織ごと甲府に移したそうですヨ。
参考:http://www.zenkoji.jp/about/index.html

投稿: デヴェ | 2014年10月22日 (水) 05時34分

基本のかけそば\180は超弩級の安さですね。
HPを見てみると"八杯イベント"なるものをやっているようですね。ターゲットにしている年齢層が若そうで、エネルギッシュな感じがします。

投稿: pinsuke | 2014年10月20日 (月) 20時50分

身延線、青春18きっぷで甲府~富士の全区間を移動した経験がありますが、身延で途中下車しただけで、それ以外は座りっぱなしで疲れました。
身延線と聞いて当時の疲労感がよみがえりましたが、甲府から一駅なら行けます。
次の長期休暇が楽しみです。
いまどきかけそばが200円を下回っているというのがすごいです。

投稿: X100 | 2014年10月20日 (月) 17時15分

安いですね!
他に魅力的なメニューもたくさんだし。
炒り豚とか食べてみたいし、カレー南蛮の辛口ってのも。
カタカナの『スタンドソバ』って文字も痺れる〜!

投稿: nopogoro | 2014年10月20日 (月) 09時50分

どうでもいい話ですが、善光寺町の隣の隣にある西油川(にしあぶらかわ)町の中心にある油川寺(ゆせんじ)は母の実家でして、なぜか自分の墓もあります。

投稿: 高野 | 2014年10月20日 (月) 09時16分

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