溝ノ口 梅もと しょうゆラーメン
梅もと
東急東横線溝ノ口駅改札内
しょうゆラーメン
悪くはないがとくにこれといった感想もない。そばに飽きたときはよいと思う。時間帯で玉子無料サービスだった。
400円
評価は２点 ☆☆
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コメント
●名倉さん
300円とはすごいですね！機会があれば食べてみます。
投稿: ケビン | 2014年11月28日 (金) 07時28分
●ひえいさん
たまには目先が変わっていいものですよ。試してみてください。
投稿: ケビン | 2014年11月28日 (金) 07時28分
新宿西口地下店は、午後３時〜ラストまでのタイムサービスで、ラーメンが300円でいただけます。この値段なら充分満足ですね。
投稿: 名倉 | 2014年11月26日 (水) 23時12分
いろいろ事情がありそうですなあ。
そういえば、ぼくは路麺のラーメンをほとんど食べたことがありません。だって、そば（たまにうどん）に飽きることがないんだもん。まあ、ケビンさんも紹介しておられる「そば新」のとか「新角」のとかは、一度食ってみたいですが。
投稿: ひえい | 2014年11月26日 (水) 19時27分
●ケビンさん
それに近い話ですが、食材屋はロメンのオーナーの横のつながりを好みません（特にチェーンと単独店）。理由は同じ食材でも卸し価格が全然違うからです。
それとチェーンの上層部は現場に仕入れ価格を基本的には教えません。理由はこの業界の現場スタッフは渡り歩く人がたくさんいるので、横のつながりがけっこうあって、秘密が漏れやすいからです。
投稿: 高野 | 2014年11月26日 (水) 16時16分
製麺所から安く仕入れることができるからいっちょやってみるか！
というようなのりだと想像してます
投稿: ケビン | 2014年11月26日 (水) 15時12分
これはあくまで想像ですが、ひとつは経営陣の考え方。
「そばばかりじゃ飽きるだろうからラーメン」と「やはりそばのみに拘らなくちゃ」この両極化。
もうひとつはチェーンだから仕入れ価格をおさえられたり、製麺屋から「そばだけでなくラーメンもどうでしょうか」的営業もあったりして。
投稿: 高野 | 2014年11月26日 (水) 14時59分
冨士そばもそうですが、チェーンの立ち食いそば屋でラーメンを置くか否かはどういう基準で決めてるんでしょうかね？
投稿: menbou | 2014年11月26日 (水) 10時46分