南砂町 岡田製麺所

岡田製麺所

南砂町

製麺所直営のお店。６人ほど座れるカウンター。ご自宅兼工場券店舗といった風情で、これは私の考える「うまい立ち食いそばやを見分ける三大ポイント」のひとつに合致しており期待できる。

昼過ぎの時間帯、年配のご主人とお孫さんらしい娘さん二人できりもりしている。ご主人だいぶ耳が遠そうだ、娘さんがそのつど大声で通訳してくださる。

たぬきそばください。「え、きつねそば？」、たーぬーきーそーば。「はいはい」てな具合。

ちなみにこちらでは天ぷらはメニューになく、そばの種物といえばきつね、たぬき、がメインとなる。

■蕎麦、生めん茹でたて、注文うけてから茹でる。薄茶色っぽくやや楕円形風の断面、柔らかくつるつると冷麦風の食感あり。わるくない。

■つゆ、だしよし鰹風味、カエシは醤油しょっぱめで甘さは控えめ。蕎麦と相性よし。

■たぬき、市販品の揚げ玉、ふわふわとして悪くない。

厚切りのかまぼこ二枚、わかめたっぷり

短くちぎれ、やや茹で過ぎ風ではあるが、こういう柔らかい食感好みなのでどちらかといえばうれしい。

ご主人の禁煙にかける情熱あふれる店内。この他に３枚ほど張り紙あり。うち２枚は喫煙の害とご主人の禁煙に対するお気持ちが切々と綴られる。ここまで熱心に禁煙を語る店主に巡りあったのは初めてだし、ご主人のおっしゃることはいちいちもっともである。強くうなずき同意した次第。

砂町第三中学校裏。朝は麺類なら８時ころからできるが、それ以外は10時くらいになるかなあとおっしゃっていた。もちろん通訳を介しての会話。

400円

(日)休、8:00頃-17:30頃、(土祝)-15:00頃

評価は２点　☆☆