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2014年12月16日 (火)

【番外編】 あざみ野 雅楽

あざみ野の駅からたまプラーザ方向に少し歩いたところ。2014年開店のお店。有名なラーメン評論家のパーマン山本さんからおしえてもらった。

繊細な味でした。ローストビーフようにジューシーなチャーシュー。穂の長いメンマ。臭みない澄んだスープ。もちりの麺。大好きな味。

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できて間もないこともあるが、清潔で整頓されたオープンキッチン気持ちいい。ご主人の人柄、水のコップにあらわれていると感じました。

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休日の昼過ぎ、子供連れの家族客で満席。

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コメント

●高野さん

ここは味噌ラーメンもうまいそうです。次回はそっちかなか

投稿: ケビン | 2014年12月20日 (土) 08時09分

休日に子供連れで満席なんてのも、たまにはいいかもです。
こういった視点も大切ですね。

投稿: 高野 | 2014年12月16日 (火) 05時29分

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