東陽町(千石) いろは

いろは

東陽町(千石)

駅からかなり遠い、深川第四中学校わき。東陽町と住吉のどちらからも1km以上ある。SHじーさんに教えてもらった。

■蕎麦、冷凍めん、解凍具合よし、灰色っぽくやや太めで四角い断面。コシ強く弾力あり。

■つゆ、だしよし、やや平板な味ではあるがしっかりとした濃いめのカエシ具合で満足感ある。蕎麦と相性よし。

■かき揚げ、揚げ置き。やや焦げてカリカリしたところあるがそれもまたうまい。冷凍品だろうか。

なると、わかめ

つるつるいけるそば。

他のお客さんはランチメニューを注文。

驚きは「路麺」の二文字。私が知っているなかで、屋号あるいは看板／暖簾に路麺とはっきり書いてあるのはこの店だけだ。路麺の由来をご主人にうかがったところ、「よく路面店といういいかたあるでしょ、あれにひっかけて自分で考えたんです、ちょっとしたシャレですよ」とにこやかに応えてくれた。わたしとしてはもっと別の角度の言葉を期待していたのであるが、まあそれはよしとする。

しゃれた外観。昼過ぎどき、ご主人ひとりで切り盛りしていた。きっちりきびきびした動作とはきはきした接客で好感もてる。

400円

(日、隔土)休、06:50-8:30、11:00-15:00

評価は2点　☆☆