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2015年8月26日 (水)

新橋 いっきゅう

いっきゅう

新橋

新橋駅前ビル1号館1F、ビルの内と外から入れる。

■そば、生めん茹でたて、押し出し式。灰色っぽくて太め。噛みごたえありもっちり。
■つゆ、だしよしカエシ甘めでしっかり。そば、てんぷらと相性よし。
■かき揚げ、揚げたて。巨大サイズ。玉ねぎ主体にイカ、タコ、小エビと豪華でうまい。

無料で卵(生もしくは温泉)、大根おろし、わかめ、揚げ玉、ゴマなどあり、ひとつかみずつ載せられる。580円とやや高いがこれならば納得もできる。

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温は太めん、冷やしは細めん。面白いアイデア。押し出し式蕎麦の場合、温だとどうしてもぶちぶちときれてしまうがこれならそういうこともない。太めのそばうまかった。

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石臼挽きたて蕎麦粉使用。このときは止まっていたが時間によって製粉しているときもある。

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やや高めの価格だが、券売機あり、立ち席ありなので路麺とする。

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5タテとは立派だ。

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ビル内側の入り口。

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新橋駅地上おもて側からの入り口。

男女5人ほどできりもりしていた。

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580円

(日祝)休、

評価は2点 ☆☆

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