大井町 しぶそば

しぶそば

大井町

2015年開業のお店。かつて江戸そばのあったところ。東急大井町線のガード下。駅からだらっと続く下り坂の途中にある。高架の微妙な高さを補うためにやや地面にめりこんだ構造。

しぶそばらしい安定したうまさ。ちょっと赤紫がかったそばの色はしぶそばならではだ。

季節のかき揚げ、今月はインゲン入り。うまい具合にサクッと揚がる。他のしぶそば店と比べても十分なうまさ。開店早々この味を安定して出せるのもたいしたものだと思う。

一輪挿し健在。路傍の草花に派手さはないが愛しく感ずる。

驚きのデジタルサイネージ。屋外でこの輝度ならいいかも。

大井町駅を出て右側、東急の高架沿いに坂道をくだる。

400円

評価は３点　☆☆☆

無休、07:00-22:00、(土日祝)11:00-20:00