高島平 もりや
もりや
高島平
駅北口をでて左に少し行ったところ。
■そば、茹でめん、茶色ぽくて中くらいの太さ。断面四角い。あっさりした食感。
■つゆ、だしよし、昆布風味でじわりとくる。カエシさほど濃くなくほんのり甘め。そばと相性よし。とてもいい。
■かき揚げ、揚げ置き。人参玉ねぎ長ネギ、コロモ薄くヘナとしてうまい。
そばは普通の茹で麺だが、とくにつゆがいい。昆布と鰹のバランスよく、ごくりと飲むと抵抗なくすっと胃に入る。飽きのこない味。
自家揚げ天ぷら種類豊富。さつまいもがあるのは珍しい。
カレーライスもうまそうだ。
カレーへの自信が感じれる看板。
高島平へ来たら迷わずここに寄りたい。
白髪のご主人と女性お二人できりもりしていた。ご主人につゆうまいですね。と告げたところにこやかな良い顔をしてくださった。
長いこと当地で営むようだ。これからもがんばってほしい。
380円
(日祝)休、不定休あり、06:15-20:0
評価は2点 ☆☆
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