路麺座談部屋

立ち食いそばについて自由な情報交換の場です。

●新しい店を発見した
●立ち食いそばについて疑問があるのでだれかおしえて
●昔食べたあの味
●鉄道について
など
その他いろいろとご活用ください。
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コメント

X100さん、ぼくも冷やしはあまり食べないので、何とも言えないですが、おっしゃる通りかもしれませんね。この前の梅もとは、つゆが冷やし向きじゃなかった気がします。箱そばの方がましかな。麺は昔のままのように思います。

投稿: ひえい | 2017年8月 3日 (木) 10時43分

ひえいさん
梅もとの冷し、よく考えたら食べたことがありません。冷しも同じ値段ですか?
路麺のつゆですが、お店によってかけそば向きに作っているところと、冷しや盛向けに作ってるところがある気がします。当然、出汁と返しの配合は変えるはずですが、ベースになる味はどちらかに合わせているんじゃないかと思っています。
箱根そばのつゆは味醂がくどい感じがして苦手なんですが、冷しや盛だったら美味しいんじゃないかと思います。と、言いながら箱根そばも冷しは食べたことがないのですが。
そういえば梅もとは麺も変わったのでしたっけ?自宅の近くにもあるのにしばらくご無沙汰してしまっています。

投稿: X100 | 2017年8月 3日 (木) 07時37分

X100さん、八重洲地下「梅もと」の朝蕎麦、食ってみました。普通のたぬきでした。ぼくは冷やしで頼みましたが、つゆがしょっぱすぎますね。丸の内地下の「きらく」の方がましかな。

投稿: ひえい | 2017年8月 2日 (水) 08時24分

ひえいさん
よもだの朝そば、今度試してみます。

投稿: X100 | 2017年7月30日 (日) 08時06分

X100さん、ええ、二日酔いの朝のそば、胃袋に沁みます。なかでも滋養に満ちた沁み方をするので好きなのが、よもだそばです。

投稿: ひえい | 2017年7月29日 (土) 09時13分

ひえいさん

以前は有楽町で乗り換えていたので、毎朝、新角さんで食べていましたが、今は乗り換えがないので朝そばはご無沙汰しています。
朝そばというと、私は二日酔いの時のかけそばが好きです。
美味しいし食べ終わると、体が楽になります。

投稿: X100 | 2017年7月26日 (水) 07時54分

いやー、X100さん、お久しぶり。そうなんです、コロッケ二つは昼なら嬉しいけど、朝はちょっと、ね。この辺で朝そばする時は、丸の内地下の「きらく」か、ちょっと歩いて「よもだ」や「一心たすけ」に行ってましたけど、選択肢が増えました。

投稿: ひえい | 2017年7月24日 (月) 20時38分

かのや御徒町店は居酒屋に業態変更していていますので、データ修正をお願いします。

投稿: はくぶん | 2017年7月24日 (月) 20時18分

ひえいさん

コロッケ2つ載せ、嬉しいけれど、確かに朝は食べたいとは思えないですね。

投稿: X100 | 2017年7月23日 (日) 20時20分

八重洲地下の「梅もと」、朝のサービス蕎麦がわかめたぬきになってました。以前のコロッケ二つのせ蕎麦は、早朝は食べるしなかったもんね。

投稿: ひえい | 2017年7月14日 (金) 08時01分

蕎麦春秋 登場、おめでとうございます。

なら、もっと、更新してねw

投稿: LM2 | 2017年6月26日 (月) 23時45分

三毛猫様

しばらく路麺座談部屋を拝見していなくて、お返事いただいたのに気づいておりませんでした。失礼いたしました。
私はスマホを持っていないのでよくわからないのですが、ツイッターでも情報を提供してもらえるんですね。

京急蒲田は来月仕事で行く予定です。食べることができたらご報告いたします。

投稿: X100 | 2017年6月10日 (土) 21時55分

蕎麦のぶ@練馬、6/1オープン。
練馬区練馬1-2-1  7:00~24:00  日休
http://s-nerima.jp/wp/107941
http://s-nerima.jp/wp/107942

投稿: LM2 | 2017年6月 3日 (土) 06時26分

白熱@蓮根、閉店を確認。
4月中旬に譲渡物件に載っていました。
新規オープンの気配は まだなかった。

投稿: LM2 | 2017年5月25日 (木) 15時00分

どなたかが既に書き込んでいるかもしれませんが、昨日通りかかったら、つるよし@錦糸町、閉店してました。

投稿: 高野 | 2017年5月25日 (木) 13時08分

そば新@平塚

平塚駅北口の閉店した店とは関係ないが、インスパイア店w
4月下旬にオープンしたとのこと
神奈川県平塚市紅谷町12-5
http://1207aoiumi.blog74.fc2.com/blog-entry-4364.html

投稿: LM2 | 2017年5月25日 (木) 07時28分

鎌田の「そば新」、なくなったんですか。お茶の水店では時々食います。先日初めて国分寺駅で降りたんですが、「奥多摩」でも「清流」でもなく、「爽亭」でした。

投稿: ひえい | 2017年5月22日 (月) 08時56分

X100さん、私のツイッターフォロワーさんからの情報でした。

投稿: 三毛猫 | 2017年5月21日 (日) 20時15分

Vai BASSO @井土ヶ谷  お洒落な名前w

横浜市南区井土ヶ谷中町126-2  10:00~20:00

4月にオープンしたようです。つけそば系の立ち食いそば。
https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140306/14067347/

投稿: LM2 | 2017年5月21日 (日) 14時37分

三毛猫様

情報ありがとうございます。調べたら定休日は月曜のようですね。
少し先ですが、日曜日に京急蒲田に出張するので、昼食はとよじさんで決まりです!

投稿: X100 | 2017年5月20日 (土) 23時06分

5月15日にとよじ@蒲田できたみたいですね。そば新の跡地とか。今のところ10時開店らしいです。

投稿: 三毛猫 | 2017年5月20日 (土) 11時22分

●はくぶん さま

前回のイベントバーfun!の続きです。
「営業時間:20:00~眠くなるまで!
定休日:基本!日曜日まで?」
あとはわかりません。ロメンとは関係ない話題でスミマセン。
それにしても20時までは何をやっているのだろうか?

投稿: 高野 | 2017年5月19日 (金) 16時10分

四谷の「箱そば」、いまだに「天そや」時代の名残の
そば一杯無料券とかトッピングや大盛りのクーポン券を配ってます。

投稿: ひえい | 2017年5月13日 (土) 10時55分

高野様

情報ありがとうございました。

ではもう一軒。
そば処たりお
練馬駐屯地の向かいにあるそうです。

近場の方レポートよろしくお願いします。

投稿: はくぶん | 2017年5月 9日 (火) 20時46分

初めまして、日本そば専門誌「蕎麦春秋」編集部の牧隆文と申します。立ち食いそばとバイクの組み合わせがユニークと感じました。ぜひ取材させていただけないでしょうか。

投稿: 「蕎麦春秋」編集部 | 2017年5月 9日 (火) 10時55分

●はくぶん さま

笑福亭@葛飾区奥戸、かなり前(だったと思う)からイベントバーFun! になっていました。
元々笑福亭の物件は二毛作でして、何らかの理由で笑福亭が立ち退き、夜の方のお店が営業時間を拡大した、と勝手に解釈してました。

投稿: 高野 | 2017年5月 8日 (月) 23時16分

奥戸の笑福亭ですが、SVによるとイベントバーファンになっているようです。近場の方、確認をお願いします。

投稿: はくぶん | 2017年5月 8日 (月) 16時17分

京王府中競馬正門前駅のそば屋が、当面の間休業になっています。食べログでも掲載保留ですので、ご注意ください。

http://ameblo.jp/sasurai-museum/entry-12270164074.html

投稿: はくぶん | 2017年5月 2日 (火) 08時59分

最近「原点」って何なんだろうとよく考えます。
たぶんロメンにとってはかき揚げなんだと思います。
そんなところに隔月刊の『暮しの手帖』(暮しの手帖社)4-5月号が現れて、“かき揚げに挑戦”なんて見出しが。

明日にでも、じっくり読んで考えたいと思っています。

投稿: 高野 | 2017年3月28日 (火) 18時02分

初めまして。皆さまからの情報を頼りに
昨年から立ち食いそばを巡っています。
3/18に亀戸の「元」に行ったところ、3/11閉店との張り紙がありました。
お知らせまで。
これからもよろしくお願いします。

投稿: ミナトクジラ | 2017年3月22日 (水) 22時05分

マジか。新店?3月13日オープン
立喰そばうどん大丸(だいまる)
https://goo.gl/m5W5P7

投稿: pinsuke | 2017年3月14日 (火) 12時42分

今、家そばの温つゆで好きなのが、創味のつゆと伏高@築地場外市場のだしパックの組み合わせ。
ふつうのめんつゆとふつうのだしパックより、割高になりますが、上品で雑味がない。
これに茹で麺を投入すると、なんか変な贅沢気分に浸れます。

投稿: 高野 | 2017年2月25日 (土) 11時47分

江戸そば 大森銀座店 の閉店を確認しました。  http://bit.ly/2kIHmfn

投稿: LM2 | 2017年2月15日 (水) 17時12分

初めまして。
いつも蕎麦道なびで路麺を楽しんでます。
東武東上線の和光市駅の そばもん というお店がありました。
http://imgur.com/a/wkB1f
去年の秋ぐらいにオープンしたのかな??

投稿: udatu | 2017年2月13日 (月) 13時23分

三ノ輪の(新)まつのやですが、閉店した模様です。

投稿: はくぶん | 2017年2月10日 (金) 17時50分

●LM2さん

「文殊 船堀そば」、気になりますね。

投稿: 高野 | 2017年2月 9日 (木) 08時04分

☆ 山田屋@千束
 2/8、内装工事中。閉店の片付けじゃなくて改装の気がするがどうかな。
 http://bit.ly/2lmAKmT
 
☆ 浜田屋@東日暮里
 2/8、工事中。移転案内の紙あり。近隣移転。
 東日暮里4-18-14。読めない字があるが、路麺はやめたかも!?
 http://bit.ly/2lpqtXw

☆ 一心庵@渋谷
 閉店を確認。3月下旬に「十割そば中村麺兵衛」オープン。

☆ 文殊 船堀そば
 船堀そば@都営地下鉄船堀駅に3月初旬オープン。
 「文殊」単独表記でなく、「船堀そば」併記がちょっと気になる。

投稿: LM2 | 2017年2月 8日 (水) 17時08分

だいじゅさん、11月半ばに食いました。そのときは何もなかったように思います。

投稿: ひえい | 2017年2月 8日 (水) 09時37分

山田屋@千束.
シャッター降りてて「しばらく休みます」との張り紙が.
いつから休んでいるんでしょう?

投稿: だいじゅ | 2017年2月 7日 (火) 19時03分

X100さん、お久しぶり。関西のJR駅、最近は「麵家」が多いですね。山科駅もですか。まだ義士そばあるかな。

投稿: ひえい | 2017年2月 6日 (月) 06時34分

ひえいさん
しばらくこちらのHPを拝見していなくて、お返事が遅くなってしまい、申し訳ございまさん。
私も仕事で義士祭に行けず、何年も食べていません。

山科の義士そば?ぜひ食べてみたかったです。
山科は7年前に行き、麺家に行ったことがあります。東京で「関西風」と言って売り出している店の中には、色が薄いだけで出汁がきいていなくて辛さが目立つものもありましたが、麺家のつゆは出汁の味がとてもよくて、「これが関西の味か」と嬉しくなりました。メニューに刻みがあるのもこちらでは珍しいので、天ぷらのほかに追加で頼みました。

投稿: X100 | 2017年2月 5日 (日) 20時33分

曙橋に今日開業した「立ち食いそば曙」に行ってきました。平日の11時から15時までの営業です。

http://bunseki.cocolog-nifty.com/main/2017/02/201702011-2d73.html

渋谷の一心庵ですが、またまた閉まっていました。
十割そば???になるような貼り紙がありました。バスの車中からチラ見での情報ですいません。

投稿: はくぶん | 2017年2月 1日 (水) 19時57分

今週発売されたヤングジャンプ7号掲載の「もぐささんは食欲と闘う」で主人公が東京駅の新幹線ホームで野菜かき揚げそばを食べてます。

投稿: KM | 2017年1月14日 (土) 16時53分

X100さん
泉岳寺の「討入そば」は食べ損ねましたが、思い出したことがあります。昔、JR山科駅の駅そばに似た名前のそばがありました。「義士そば」だったか「四十七士そば」だったか。

投稿: ひえい | 2017年1月14日 (土) 08時03分

今日のお昼は弥生軒@我孫子でなんて思っていたのですが、天気が悪いので、家で鶏唐揚げうどん。
なんかおいしかったし、楽でした (^_^)

投稿: 高野 | 2017年1月 9日 (月) 12時28分

その前に帝釈天に行ったついでに、新華@柴又でラーメン。
来月頭には新井薬師に行ったついでに、田舎そば かさい@
中野へ。

いろいろと楽しみだらけです (^_^)

投稿: 高野 | 2017年1月 8日 (日) 07時22分

●ひえいさん

私は16日(月)夜「加賀」、23日(月)昼「六文そば 昌平橋店」の予定です。

投稿: 高野 | 2017年1月 7日 (土) 20時48分

ぼくの初路麵は5日に「政吉」でかき揚げそばでした。店主がお年玉の七味をくれました。二杯目は6日に「瓢箪」でと思いましたが、まだ正月休みでした(涙。10日開店か?)。

投稿: ひえい | 2017年1月 7日 (土) 08時55分

今年一番のロメンは来週「加賀」に行き、
あのかき揚げそばを食べる予定です。
さっき元店主の齋藤さんとtel.にて話していたら、
無性に食べたくなった次第です。

第二弾は六文でイカげそ天かな(笑)。

投稿: 高野 | 2017年1月 6日 (金) 12時33分

既報かもしれませんが、

・名代箱根そば 新宿西口店 12/19開店
 以前狭山系の つのはず深大寺そば だったところです。まだオペレーションは若干たどたどしいですが、ご愛嬌。。

・嵯峨谷 阿佐ヶ谷店 開店日未確認
 嵯峨谷、拡大してますね。。近日様子を見に行ってきます。

投稿: kennny | 2016年12月27日 (火) 11時53分

早稲田方面で仕事があって、はじめて「はせ川」で食おうと思ったんですが、閉まっていました。12時半ごろです。土曜日は13時までと書いてあるんですが…
で、「山吹」の鶴巻町店で食いました。「立ち食い」って書いてあるのに、完全着席でした。ちょっと残念。濃いめのつゆに細めの麵は、うまかったけど。ちょっと「明神そば」を思わせる仕上がりでした。

投稿: ひえい | 2016年12月17日 (土) 19時17分

四谷「政吉」。年末は28日まで(晦日そばで大盛り無料)。年始は5,6日が短縮営業(17時まで)、10日から平常営業。
最近つゆがぬるくなって、ちょっと残念。天ぷらも揚げ方が下手になった。

投稿: ひえい | 2016年12月16日 (金) 06時05分

●はくぶんさん
現在風邪引きのため、嵯峨谷秋葉原店未だ行けずです。

投稿: 高野 | 2016年12月15日 (木) 08時05分

以前も書きましたが、12月14日は討ち入りの日。泉岳寺の義士祭では討ち入りそばという屋台が出ます。
丸山製麺の茹でめんを使用しています。
私も何年も食べ損ねているのですが、早めに売り切れてしまうので、18時半ごろまでにはいったほうがいいと思います。

投稿: X100 | 2016年12月14日 (水) 07時53分

嵯峨谷秋葉原店、本日行って参りました。

投稿: はくぶん | 2016年12月12日 (月) 19時45分

東京駅八重洲北口の地下に「いろり庵」が開店してますね。判で押したような店ですが、乗換駅だけに、まあ、ないよりはましかな。

投稿: ひえい | 2016年12月10日 (土) 08時49分

●はくぶんさん
来週後半に嵯峨谷@秋葉原に行って来ます。

投稿: 高野 | 2016年12月 8日 (木) 08時46分

嵯峨谷が秋葉原にオープンします。
開業したら、私が初訪問担当ですか?

投稿: はくぶん | 2016年12月 5日 (月) 21時21分

はくぶんさん、ご教示ありがとうございます。そうでしたか、前からあったんですね。完全立ち食いのよさそうな店でしたが、今回は「おか田」で食いました。つゆがちょっと甘かったな。

投稿: ひえい | 2016年11月19日 (土) 09時01分

スマル亭 甲府バイパス店 閉店したそうです。
https://goo.gl/7kv7bP

投稿: pinsuke | 2016年11月18日 (金) 11時36分

ひえい様

前からありましたが、今年の2月から長期間休んでいて、最近復活しました。

投稿: はくぶん | 2016年11月17日 (木) 20時48分

小伝馬町の交差点付近で立ち食いそばを見つけました。前からありましたっけ? 「田」とかいう店名でした。

投稿: ひえい | 2016年11月16日 (水) 22時21分

高野さん、肉がまずかったのは残念でしたね。ぼくは、企画ものを食べることがほとんどないので…いつも定番ばかりです。昨日もまた四谷店で天ぷらうどんを食ってしまいました。

投稿: ひえい | 2016年11月 5日 (土) 07時40分

●ひえいさん
小諸で香味肉うどん460円をいただきました。おいしかったけれど、肉がかなり弱いと思いました。
これで天気が良ければ、清水坂も違ってみえただろうなあ。

投稿: 高野 | 2016年10月31日 (月) 15時17分

羽田空港国内線ターミナルに立ち食いそばができていました。「つきじ庵」だったかな。かけ390円、きつね500円と高めだけど、生麺、たぬき入れ放題で、味もまあまあ。立ち飲みもできます。生中550円、つまみ310円~。

投稿: ひえい | 2016年10月29日 (土) 06時44分

コレ新そばなんですかね。
都内「常陸秋そばフェア」を開催します
下の方に「日豊庵」11月01-31日
https://goo.gl/mThUYj
常陸秋そばの新そばは11月中旬頃と伺ったのですが、農水省権限で青田刈りですかね。

投稿: pinsuke | 2016年10月28日 (金) 15時15分

一心庵にようやく行けました。レポは後程。

投稿: はくぶん | 2016年10月28日 (金) 12時03分

●ひえいさん

かまぼこっていいですよね。
特に安い“赤板”が大好きです。

投稿: 高野 | 2016年10月26日 (水) 18時30分

天かめ本郷三丁目店、シャッターが下りている。貼り紙なし。はがれた残骸のテープはある。
両国店、大崎広小路店と新規に出店しちゃったから人手不足なのか、あるいは、「武田」時代のようにスクラップ&ビルドなのかしら?
タウンワークのチェーン店合同人材募集には本郷三丁目店の名前が載っているから、閉店ではなくて、とりあえずの休業なのかも知れない。

投稿: LM2 | 2016年10月26日 (水) 16時33分

高野さん、「しみずざか」だろうとは思いましたが、あえて「きよみずざか」と読んでみました。関西風を思い出したのは、つゆやうどんの感じもですが、かまぼこが一切れ乗ってるからかもしれません。

投稿: ひえい | 2016年10月26日 (水) 08時28分

●ひえいさん

あの坂、「しみずざか」っていうんですってね。
数十年あの界わいを徘徊しているのですが、最近初めて知りました。
ついでにあそこの小諸そばは20年くらい前は「追分そば」といい、確か追分は小諸のFCだったと記憶しています。

投稿: 高野 | 2016年10月24日 (月) 19時07分

高野さん、清水坂下の「小諸」だと、いっそう関西のうどんぽい味がするかもしれませんね。

投稿: ひえい | 2016年10月24日 (月) 15時17分

●ひえい さん

私も「小諸そば」のうどんて食べたことがない。
今週神田明神に行くので、清水坂下の小諸で
試してみようかな。

投稿: 高野 | 2016年10月23日 (日) 14時21分

昨日ふと思ったんですが、「小諸そば」のうどん、関西のうどんをほうふつとさせますね。路麵ではもっぱらそばを食うので気づきませんでした。懐かしい味です。

投稿: ひえい | 2016年10月22日 (土) 08時47分

あ、五反田店と書きましたが、大崎広小路店ですね。失礼しました。

投稿: kennny | 2016年10月18日 (火) 14時46分

昨日とおりかかったら、天かめそば五反田店 営業してました。そばの風味があり、鰹出汁のきいたかえし控えめ汁で、なかなか美味しかったです。

投稿: kennny | 2016年10月18日 (火) 14時42分

私が載せるのもなんですが、蕎介さんのブログに驚くべき情報!

天かめ 大崎広小路店がまもなくオープン!!
しぶそば跡地
http://sobanosoba.seesaa.net/article/442676685.html

投稿: LM2 | 2016年10月11日 (火) 08時45分

天かめ 両国店が10/6オープン  と食べログに登録されています。
https://tabelog.com/tokyo/A1312/A131201/13200886/

投稿: LM2 | 2016年10月 6日 (木) 19時37分

〇〇〇そば(源太郎そば)の3号店@飯田橋が9/28にオープンしたようです。

千代田区飯田橋3-10-9 アイガーデンテラス
http://www.arai-group.co.jp/news/146.html

投稿: LM2 | 2016年10月 4日 (火) 23時44分

そば吉@大山が10/5(水)で閉店予定
http://bit.ly/2dH5eAG
『ポテトそば』『キャベツそば』『チーズそば』なんかありました。
私の過去の訪問記 http://bit.ly/2dQjZAs

投稿: LM2 | 2016年10月 2日 (日) 17時39分

今出ている『週刊SPA!』の特集“「外食の原価」儲けのカラクリ”、多少ですが勉強になりますよ (^_^;

投稿: 高野 | 2016年10月 2日 (日) 13時24分

LM2さま、流石です。ありがとうございます。

「フジフード商事」は「ちよだ鮨」関連会社なんですね。
「そば新」敬遠しておりまして...椅子がもれなく有るから...。

「梅もと」×「ちよだ鮨」の話は、「梅もと」とお弁当/仕出しの取引があった方からのタレコミなのですが、やや確度が低い話かもしれません。確たるウラは取れてないです。

投稿: funap | 2016年9月25日 (日) 10時27分

■funapさん

>「ちよだ鮨」、立ち食いそばを諦めてなかったんだなー。

系列のフジフード商事株式会社が「そば新」の経営ですよ。
だから、御茶ノ水もたいした変化じゃなかったんでしょうね。

フジフード商事の情報はあまりネットで見つからないが、求人情報に出てた時にメモしてましたw

>立ち食いそば部門は「ちよだ鮨」に売却されているらしい......。

これは初耳でした。

投稿: LM2 | 2016年9月25日 (日) 09時34分

一心庵が再起動した「梅もと」ですが、
お弁当部門がタイヘイに売却された時期と前後して、
立ち食いそば部門は「ちよだ鮨」に売却されているらしい......。
「ちよだ鮨」、立ち食いそばを諦めてなかったんだなー。

なお、以上は、未確認情報です。

投稿: funap | 2016年9月24日 (土) 16時48分

渋谷の一心庵ですが、本日営業していました。
一時期の閉店状態は何だったのでしょうか。

投稿: はくぶん | 2016年9月18日 (日) 17時50分

・我孫子 弥生軒@新津田沼駅上りホーム、9/10オープン済み
・文殊@東武東上線大山駅改札外、9/11オープン済み

・秩父そば@上石神井駅構内、9/28オープン予定
・しぶそば 二子玉川店、9/30閉店予定
・角打ち二和向台店@船橋(夜営業の立ち呑み屋)、10月から立ち食いそば開始予定

投稿: LM2 | 2016年9月16日 (金) 17時53分

はくぶんさん、星のや隣接のそば屋の情報、ありがとうございます。さすが星野リゾート、隣接そば屋もちょっと高級系ですか。近いうちに行ってみます。

投稿: ひえい | 2016年9月16日 (金) 08時16分

新店情報の補足

■ 「星のや東京」隣接立ち食いそば屋
  千代田区大手町1-9-1 星のや東京

これは港屋2ですね。

投稿: はくぶん | 2016年9月 9日 (金) 07時34分

飯田橋の西口、工事で閉鎖されてました。このまま駅そばも消えちゃうのかな。

投稿: ひえい | 2016年8月27日 (土) 07時29分

ひえいさん

お教えくださり、有難うございました。
阪急そば、関西に行ったらぜひ行ってみたいです。
JRのホームも気になります。
都そばも本場の関西ではそういう形態なんですね。

投稿: X100 | 2016年8月26日 (金) 06時50分

X100さん、関西の路麵はたいていがその天ぷらで、値段もきつねと同じことが多いです。ぼくがよく食べたのは「阪急そば」、JRのホームの立ち食い(昔はたしか「比叡そば」)、街中にある「都そば」くらいですが。ついでに、広島の駅うどんも同類でした。

投稿: ひえい | 2016年8月24日 (水) 11時00分

ひえいさん
カップ麺の種のような天ぷらは、井筒屋さんでしか出会ってないんです。
ほかのお店をお教えください。

投稿: X100 | 2016年8月23日 (火) 21時22分

X100さん、いい旅ですなあ。

投稿: ひえい | 2016年8月22日 (月) 10時55分

ひえいさん

東京に戻るとき、ホームの店舗にも寄ってきました。
新メニューの鶏天が気になったのですが、天ぷらそばを食べました。
2年前に食べたのですが、このお店のおぼろ昆布が面白かったです。

投稿: X100 | 2016年8月21日 (日) 18時33分

X100さん、米原に行かれましたか。そういえば関西の路麵が話題になったことがありますね。ぼくは米原のホームのは食べたことがありますが、西口の井筒屋では食べたことがありません。ぼくもカップ麺のようなてんぷらの関西風天ぷらそばが好きです。最近は、関東風のかき揚げ店が浸透しているようですが。

投稿: ひえい | 2016年8月19日 (金) 09時09分

●kennnyさん

中野駅周辺ってJRの北側ってイメージなんですが、広いですよね。

なぜか都心ではどちらかといえば受けの悪い武蔵野うどん。立川なんて武蔵野うどんの入り口って感じで行ってみたいですね。

投稿: 高野 | 2016年8月15日 (月) 12時21分

はくぶんさん、高野さん、そうなんですね。私がこの界隈をよくうろつくようになったのは2011年頃なので、それ以前のことは知りませんでした。深夜は新宿界隈の飲食店勤務者が帰宅前にちょいと飲みに寄るお店があったりと面白いエリアです。

ついでにもう一つ。8/4に立川駅西側新自由通路開通にあわせて武蔵野うどん「こぶし」が開店しています。NREの経営でお値段は少々強気の500円~。路麺カテゴリに入れるべきか悩ましいところです。

投稿: kennny | 2016年8月15日 (月) 07時50分

ひえいさん

昨年?話題になっていた米原駅西口の井筒屋行ってみました。ホームの店舗と違って冷凍麺なんですね。
店員のお姉さんがかわいらしかったです。
ただ個人的な好みですが、カップ麺に入っているようなかき揚げがあるホームの店舗のほうが好きです。

投稿: X100 | 2016年8月13日 (土) 17時20分

●はくぶんさん

小町って「評判の美しい娘」という意味があることと、中野新橋は昔かなり栄えた花街だったそうで、閉店した「小町そば」の名の由来ってその辺に関係あるんでしょうかね。

投稿: 高野 | 2016年8月12日 (金) 04時32分

中野新橋には「小町そば」がありましたね。2009年あたりで閉店しています。

投稿: はくぶん | 2016年8月11日 (木) 16時44分

●kennnyさん

実は丸ノ内線の中野新橋~中野富士見町~方南町って下車したことのない「??」な世界なだけに、役立つ情報です。
ありがとうございました。

投稿: 高野 | 2016年8月11日 (木) 05時23分

こちらではお久しぶりです!

路麺といえるか微妙ですが、限りなく路麺なお店が中野新橋に2016/5に開店しています。
「川菜」中野区弥生町2-19-14
http://tabelog.com/tokyo/A1319/A131903/13198829/

外観は普通の街蕎麦店ですが、かけ300円~、調理方法(笑)などは完全に路麺店です。ご高齢のおばあちゃんと娘さんのお二人でお店を切り盛りされています。

投稿: kennny | 2016年8月 8日 (月) 16時14分

閉店情報です。
しぶそば大崎広小路店は誠に勝手ながら8月12日(金)をもちまして閉店をいたします。

投稿: はくぶん | 2016年8月 3日 (水) 20時42分

● LM2さん

六花そば、とうとうなくなりましたか。残念。

投稿: 高野 | 2016年8月 2日 (火) 23時40分

閉店情報2件。  ネットで見つけました。

■六花そば 本店@南池袋、7/29  ※ 全滅ですね

■日清どん兵衛の どんばれ屋@渋谷駅山手線構内 7/31

投稿: LM2 | 2016年8月 2日 (火) 22時17分

●はくぶんさん
   ↓

投稿: 高野 | 2016年7月30日 (土) 22時42分

勝算ありと見込んだということでしょうね。

投稿: 高野 | 2016年7月30日 (土) 22時39分

● LM2 さん

考えてみたら、多くのロメンてそれ以外の母体があるんですよね。すっかり忘れていました。

投稿: 高野 | 2016年7月30日 (土) 20時00分

田町駅芝浦口の富士そばですが、2016年8月1日7時にスクランブル交差点のそばに移転オープンになります。

投稿: はくぶん | 2016年7月28日 (木) 20時51分

●高野さん

旧オーナーは立ち食いそば屋が副業だったようで、本業に専念する時期がきて、新オーナー募集となっていました。

投稿: LM2 | 2016年7月27日 (水) 15時19分

●LM2 さん

オーナーチェンジなんて大胆ですね。

投稿: 高野 | 2016年7月27日 (水) 10時39分

●ひえいさん

「政吉」は素材の良さ、創意工夫、サービスにこだわりのあるお店です。
いつまでも応援したいです。

投稿: 高野 | 2016年7月27日 (水) 10時37分

侍@押上 → そば 勘助(?)
http://machi.to/bbs/read.cgi/tokyo/1458289724/674

オーナーチェンジですね。 1,2ヶ月前、新オーナーを募集する珍しい求人情報が出ていました。 

投稿: LM2 | 2016年7月27日 (水) 05時23分

高野さん、値段とサービスの形態は多少変わりましたが、そば、つゆとも相変わらずのうまさです。値上げも仕方ないかな。

投稿: ひえい | 2016年7月23日 (土) 09時36分

●LM2 さん

また新しい抗争の始まりか(笑)。

投稿: 高野 | 2016年7月21日 (木) 19時46分

小淵沢や甲府などにある丸政が埼玉県に進出!

7/9 丸政 鶴ヶ島店 オープン
http://rakka-beercan.cocolog-nifty.com/blog/2016/07/post-3a86.html

投稿: LM2 | 2016年7月21日 (木) 16時37分

●ひえいさん

最近四ツ谷に行く用事がなくなってしまい、すっかり「政吉」とはごぶさたしています。このご時勢単独店舗は厳しいんでしょうね。「政吉」は原価がかなりかかっていると思うんですよね。

投稿: 高野 | 2016年7月21日 (木) 09時09分

四谷の「政吉」、予定通り値上げしてました。もり・つけが50円アップ(かけはそのまま)。カウンターの数か所にねぎ・わかめ・わさびが置いてあって取り放題になっています。「青こしょう」が復活してて嬉しい。

投稿: ひえい | 2016年7月20日 (水) 08時36分

●funap さん

以前から新金貨物線の旅客化って気になっていまして、実現するといくつか駅ができて駅前にロメンがと楽しみにしていたのですが。まあ実現しないでしょうねえ (^_^;

投稿: 高野 | 2016年7月19日 (火) 08時21分

●funap さん

情報提供ありがとうございます。

投稿: 高野 | 2016年7月17日 (日) 12時04分

まだ、新小岩のそば処の話が続いているようなので私見をば。

JR貨物グループの日本倉庫運輸の子会社「日倉商事」というところが新小岩で「軽食店 あきば」という店をやっていたことがあるのです。
あのテナントは、ずっとJR貨物系の物件なのでしょう。

リンク切れなどが発生してしまっていますが...詳しくは↓
http://blog.goo.ne.jp/funap67/e/c1cd00f2b8eacf9c253aea44760f701d

投稿: funap | 2016年7月17日 (日) 11時22分

●LM2 さん

それは残念 (T_T)

投稿: 高野 | 2016年7月16日 (土) 09時50分

高野さん

そば処@新小岩、13日に閉店しましたよ。

投稿: LM2 | 2016年7月16日 (土) 07時20分

明日のお昼は、そば処@新小岩です。

投稿: 高野 | 2016年7月15日 (金) 23時49分

1行目:

 ビルのオーナーチェンジの影響で・・・  に訂正

投稿: LM2 | 2016年7月14日 (木) 10時03分

オーナーチェンジで5月末に閉店した「そば新」@平塚(48年間営業)。
7/12に新しい立ち食いそば屋「立喰 平塚そば」がオープン。
なんか、理不尽な感じもしますが、路麺ができたから、まだ良かったのかも。
http://tontoneg4.blog.fc2.com/blog-entry-586.html
http://jbbs.shitaraba.net/bbs/read.cgi/travel/2516/1127738398/316-321

投稿: LM2 | 2016年7月14日 (木) 09時36分

●X100さん

ありがとうございます。
ちょっと歩きづらいので、今週たぶんいけないと思いますので、X100さんぜひもう一度伺ってくださいね。

投稿: 高野 | 2016年7月11日 (月) 09時28分

高野さん
ありがとうございます。
お店の方自身も「正しい店名が分からない」とおっしゃる、そういうお店大好きです。
いいお話を伺えて嬉しいです。有難うございます。

投稿: X100 | 2016年7月10日 (日) 20時07分

●X100 さん

「そば処」も「あきば」も同じ店です。たぶん前者は店舗外観の一部で、正確な屋号は後者だったと思います。
昔から今の内装で壁にはあきばでの営業許可証は貼ってあったと記憶しています。
前にお店の人に聞いてみたら「理由はわからないし、(正しい)
店名も知らない」と返ってきました。

投稿: 高野 | 2016年7月10日 (日) 11時33分

高野さん
先日、新小岩に行ってきました。
私の記録「あきば」という名前のお店があり、同じ場所かな?と思いますが、正しいでしょうか?
げそ天そばを食べましたが、桜えびも気になるので、今週時間が取れたら再訪したいです。

投稿: X100 | 2016年7月10日 (日) 10時39分

●居士さん

すでに文殊が11店舗とは。今も両国駅前店の二階ですべて製麺しているのだろうか?

投稿: 高野 | 2016年7月 5日 (火) 08時01分

【備忘録】8月オープン予定
文殊 東武東上線 大山駅 改札すぐ
11店舗目!

投稿: 居士 | 2016年7月 3日 (日) 20時39分

●funap さん

梅もととしては立ち食いチェーンへの特化、タイヘイにしては高齢者向け配食サービスの都心~都西側へのエリア拡大等。この辺が合致したんでしょうね。

投稿: 高野 | 2016年6月28日 (火) 12時57分

梅もとは弁当事業を分離して別法人を作り、食材宅配のタイヘイに事業譲渡した模様ですね。
http://www.taiheig.co.jp/group.html

専大前通店も休業したままですし、心配ですが……。
薬膳天は弁当工場で作っていたのかなー。

投稿: funap | 2016年6月27日 (月) 23時48分

四谷の「政吉」、7月11日からつけそば(もり、ざるを含む)を50円値上げするそうです。原材料費高騰のためとのこと。その代わり、ねぎ、わかめなどが取り放題に。

投稿: ひえい | 2016年6月25日 (土) 07時51分

LM2さん
さっそくご教示ありがとうございます。たしかに路麵ですね。
「星の」なので、横浜の「星のうどん」が進出するのかと思って検索したら「星野リゾート」だったんですよね。
ちょっと不思議な組み合わせですが、高級旅館隣接の路麵、楽しみです!

投稿: ひえい | 2016年6月23日 (木) 09時03分

「梅もと」に何があったのでしょうか?
薬膳天等がが中止になり、5月末で弁当事業を「神田ウメモト」に譲渡?しています。
でも両社の住所は一緒でして、何だかよくわかりません。

投稿: はくぶん | 2016年6月22日 (水) 23時23分

東京駅丸の内側にもう一軒開業です。

いろり庵きらく グランスタ丸の内店

◇◆◇◆2016年7月27日オープン予定!!◇◆◇◆
JR東京駅エキナカ!「GRANSTA丸の内」に新しくオープン

投稿: はくぶん | 2016年6月22日 (水) 23時13分

■ひえいさん

これです↓
https://townwork.net/detail/clc_0191198066/

勤務地も書かれてますし、一番上に”株式会社星野リゾート(星のや東京隣接飲食店舗)のアルバイト・バイト求人情報” となっています。

投稿: LM2 | 2016年6月22日 (水) 13時05分

「星のや東京」って高級旅館のようですが、その隣に路麵ができるんですか?

投稿: ひえい | 2016年6月22日 (水) 08時35分

最近の求人情報から、7月になって3軒の路麺店ができるみたい

■ 「星のや東京」隣接立ち食いそば屋
  千代田区大手町1-9-1 星のや東京

■ 「そば はせ川 人形町店」 7/25オープン
  中央区日本橋人形町3-7-13
  ※ 「筑前屋」を展開する企業の新形態

■ 「蕎麦きり みまき」  7/上旬オープン
  港区赤坂4-2-3
  ※ 「小諸そば」の新ブランド

投稿: LM2 | 2016年6月21日 (火) 06時29分

まちBBSにて、「平和島『あさま』跡に動きアリ」との未確認情報が。路麺店なのかも含め情報不足なので、視察すべく調整中です。

http://machi.to/bbs/read.cgi/tokyo/1405912233/731

投稿: oponine | 2016年6月20日 (月) 18時46分

このお店がなくなると、新小岩には富士そばが二店舗だけ。寂しい限りです。

投稿: 高野 | 2016年6月20日 (月) 11時48分

高野さん、そうでしたか。私が行った時は女性が一人で切り盛りされてました。特にそういう話は出ませんでした。この情報により閉店前に食べられてラッキーです。新小岩って決して遠くないんですが平日出勤前に寄るのが何となくハードル高くて。

投稿: 三毛猫 | 2016年6月19日 (日) 15時39分

お店のおじちゃんが給仕の際、一人ひとりのお客さんに声をかけていました。二年後だったかな、店舗跡は新しいJR新小岩駅の改札口になります。

投稿: 高野 | 2016年6月19日 (日) 15時23分

そば処@新小岩、早速昨日行って来ました。美味しかったです。閉店のお知らせらしき掲示物が見当たりませんでした。私の見落としだったらすみません。

投稿: 三毛猫 | 2016年6月19日 (日) 09時14分

そば処@新小岩、来月16日(土)か17日(日)に閉店するそうです。

投稿: 高野 | 2016年6月17日 (金) 18時47分

とはいえ、行ってきました。

投稿: はくぶん | 2016年6月10日 (金) 20時18分

確認に・・と思ったらLM2さんのサイトにTWの画像があり、情報はたしかな様ですね。

投稿: はくぶん | 2016年6月10日 (金) 07時48分

まちBBS秋葉原で拾いました。
そば酒房越後が明日6/10で閉店だそうです。

明日確認してきます。

投稿: はくぶん | 2016年6月 9日 (木) 22時07分

八幡山に立ち食いそばができたそうです。
情報ソースはこの店の隣の接骨院さんです。

http://ameblo.jp/hiroseitai/entry-12166161710.html

普通にポンポン亭で検索すると九州のラーメン店がひっかかりますが、多分無関係かと思います。

投稿: はくぶん | 2016年6月 7日 (火) 15時49分

溝の口に行ったところ、しんちゃんがなくなっていました。ショックです。更地になっています。

投稿: X100 | 2016年5月31日 (火) 05時40分

天かめ  求人情報から
■門前仲町店: 江東区牡丹1-16-4
 2011年頃に閉店した前のブランドの「武田」があったところ。オープン日の記載なし。
■新川店: 中央区新川1-24-7
 「亀よし」の住所。もしかしたら、ブランド変更?

投稿: LM2 | 2016年5月27日 (金) 00時07分

平塚のそば新が5月末で閉店します。残念です。

投稿: はくぶん | 2016年5月26日 (木) 11時05分

【開店情報】江戸川橋の天かめに初訪したところ、平河町(半蔵門)にもオープンしたそうです。また、まもなく門前仲町もオープンになるそうです。急激に勢力を伸ばしてますね。

投稿: seig_03 | 2016年5月25日 (水) 19時13分

東西そば@戸越銀座の閉店を経営元まで伺って確認致しました。残念ですね。

投稿: pinsuke | 2016年5月24日 (火) 21時47分

そばよし神谷町店、5/25(水)オープンみたい。オープニングキャンペーンあり
https://twitter.com/sobayoshi0716

投稿: LM2 | 2016年5月19日 (木) 19時49分

有楽町の後楽そばの今後は、「有楽町駅周辺での移転等の予定は現在ありませんが、またこの近所に出店できる様、努力してまいります。」とのことです。先の書き込みは誤解を招くようですので、訂正いたします。

投稿: はくぶん | 2016年5月17日 (火) 20時23分

後楽そばですが、5月28日早朝で閉店です。
移転先は探しているようですが、まだ未定の模様です。

投稿: はくぶん | 2016年5月17日 (火) 13時22分

【閉店情報】
有楽町の後楽そばが耐震補強工事のため閉店します。
日付と移転先は明日確認します。

投稿: ロクモニア | 2016年5月16日 (月) 20時44分

【新店】 5/10、神田に 「十割生蕎麦戸隠製粉」 オープン
     http://tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/13195351/

投稿: LM2 | 2016年5月11日 (水) 10時57分

「すたんど そば助 曳舟駅店」、5/8(日)オープン。曳舟駅改札内「せんねんそば」跡地。竹ノ塚駅店もだいたい出来上がっているがオープン情報なし。
チェーン店としては創作そばがほとんどですが、駅そば店はスタンダードなメニュー。かけ\300、たぬき\350、かき揚げ\420、塩とりそば\550等。

投稿: LM2 | 2016年5月 8日 (日) 13時14分

先日用賀に行ったところ、巨福さんなくなってました。
工事中なので早速別のお店が入るようです。

元住吉のかしわや残念です。昨年からはじまった晩酌タイムが楽しみでした。
駅の反対ですが富士そばができたのが影響したんでしょうか?

投稿: X100 | 2016年4月30日 (土) 06時59分

【閉店情報】
千成@横浜橋
5月29日(日)にて閉店
店内に貼り紙がありました。

投稿: pinsuke | 2016年4月29日 (金) 18時44分

2016年5月1日に富士そば品川店が開業します。
品川駅港南口を下りて右側、随分前に明月庵があった辺りになります。

富士そばのHPからはリンクがおかしいので、要注意です。
東京都港南区2-14-10

近辺にふじ、梅もとがあってそれなりに客が入っているので、好立地の物件に富士そばが入ったのかな。

投稿: はくぶん | 2016年4月28日 (木) 06時43分

かしわや 元住吉店
4月24日閉店したようです。
上から3番目の情報より
http://goo.gl/B5pOyu

投稿: pinsuke | 2016年4月27日 (水) 10時09分

東武スカイツリー線の曳舟駅と竹ノ塚駅の構内にあって閉店した「せんねんそば」の後継店は稲荷町に本店を置き、塩だしを謳う「そば助」です。
竹ノ塚駅の旧店舗に求人情報が貼りだされています。
オープン時期は近日中ということで不明。
http://bit.ly/1qAXMsm

投稿: LM2 | 2016年4月18日 (月) 18時00分

新店情報
そば新 新富町店
4/26(火)オープン
中央区入船3町目 新大橋通り沿い 入船橋を北にセブンイレブン並び

※いつも利用させて頂いております。感謝です。

投稿: cipo | 2016年4月17日 (日) 22時30分

大森のダイシン百貨店が5月上旬で閉店します。(ドンキになる模様です)ファミリーレストランの去就が気になります。

そらすさんのサイト、日帰り。大井町さんのサイトからの情報でした。

投稿: はくぶん | 2016年4月17日 (日) 17時22分

ロクモニアさん

>そばよし京橋店が虎ノ門笠置そば跡地に移転するのが決まりました。

朗報ですね。住所は虎ノ門ですが、神谷町の方が近いですね。

LM2さんからの情報
「BUFFALO」のメルコ、「流水麺」のシマダヤを関連会社化

両社の創業者が親子だそうで、全く関連性がないわけではないそうです。(メルコの創業者の父親がシマダヤを創業してます。)ネタとは思いますが、本当に食べられるきしめんケーブルが発売になる・・・・わけないですね。

投稿: はくぶん | 2016年4月16日 (土) 10時21分

訂正:そばよしでした。

投稿: ロクモニア | 2016年4月15日 (金) 21時11分

皆様こんばんは。
数回コメさせていただきましたロクモニアです。
最近は六文須田町→そば千→よしそばローテーションです。

よしそば京橋店が虎ノ門笠置そば跡地に移転するのが決まりました。
ご報告まで。

投稿: ロクモニア | 2016年4月15日 (金) 20時57分

昨日初めて「ねぎどん」で食いました。手打ち風の生麵も、ざっくりした野菜のかき揚げも、うまいですね。閉店の報が誤報でよかった。

投稿: ひえい | 2016年4月14日 (木) 09時25分

閉店(予定)情報2件

■江戸そば わたなべ 新川店  4/15(金)
 情報源:http://bit.ly/1S6Qupz
■けやきそば 阿佐ヶ谷店  4/20(水)
 情報源:http://news-act.com/archives/48336522.html

投稿: LM2 | 2016年4月12日 (火) 17時55分

>豊しま 春日店 - そば うどん
>東京都文京区小石川1丁目7-7 1F
>2016/4/9(土) - 地域再開発のため閉店
>2020年頃(?) - 再開発後に再出店予定

出典:【閉店情報アーカイブ(2016/4)】 その15
    http://bit.ly/1oQ9BJZ

あと、とらそば@歌舞伎町のオープン日は4/9。
※ 食べログ情報。私がタイプミスしました。

投稿: LM2 | 2016年4月11日 (月) 19時51分

とらそば、行ってみました。
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=256277294715512&id=100009997302776&pnref=story

投稿: 居士 | 2016年4月10日 (日) 23時24分

FB情報です。正の家@中河原が3月31日で閉店しています。

投稿: はくぶん | 2016年4月10日 (日) 18時29分

虎そば@歌舞伎町1丁目、4/7 オープン
新宿区歌舞伎町1-17-13

先月、求人情報が出ていた店。食べログでは「とらそば」で登録された
http://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13194252/


投稿: LM2 | 2016年4月10日 (日) 07時56分

●はくぶんさん

入谷の味里ですが、もう日中はシャッター閉まりっぱなしですね。
もう開かなくなってから1年以上経つのかな。

朝から数人のお客さんがビール飲んでたりして、なんか羨ましくてあまり行かなくなっちゃいましたが、嫌いじゃなかったんですよねぇ(^^)

投稿: ヌルメタル | 2016年4月 9日 (土) 20時06分

新刊がでる模様です。

極上「東京立ち食いそば」2016年 06月号
リベラルタイム出版社 2016/04/25 ¥680

投稿: はくぶん | 2016年4月 6日 (水) 19時23分

こんな記事を見つけました。

【秦野の老舗そば 「立ち食い」進出】
『秦野の老舗そば店「石庄丹沢そば茶屋本舗」(秦野市堀川)が駅前そば店チェーン「立ち食いはだの蕎麦(そば)」を始めた』とのこと。小田急線沿線を中心に展開していくそうです。

http://jisin.jp/serial/other/kanaloco/23522

投稿: KM | 2016年4月 5日 (火) 15時15分

四谷の「小諸そば」がリニューアル・オープンしています。
軒並み10円~30円値上がりしてるようです。消費税値上げの時もかき揚げそばはそのままだったから、まあ、仕方がないか。
以前は、券売機なしの完全立ち席でしたが、今は券売機ありの一部立ち席になっています。

投稿: ひえい | 2016年4月 2日 (土) 08時00分

当方のブログに書きましたが、昼時に入谷の味里が閉まっていました。ご事情をご存じの方はいませんか。

投稿: はくぶn | 2016年4月 1日 (金) 17時24分

【未確認情報/速報】
平和島『あさま』のDNAがもしかしたら継承される、かも知れません。ぬか喜びに終わるかもしれませんが…ご共有まで。

詳細はURL(まちBBS ━─[大森海岸]…Part30…[平和島]━─ )をご参照下さいm(_ _)m

投稿: oponine | 2016年3月30日 (水) 11時39分

ひえいさん、儲かる土地なのかは不明ですが改札出て15秒のあの立地は路麺店の場所としては貴重なので、ぜひまた立ち食いそば屋さんに入って欲しいですね♪

投稿: 居士 | 2016年3月26日 (土) 23時49分

居士さん、ご教示ありがとうございます。以前は立会川にあったんですね。X100さんが小耳にはさまれたように次もそば屋が入って、あの雰囲気だけでも残ってくれたら嬉しいですね。

投稿: ひえい | 2016年3月26日 (土) 18時35分

●ひえいさん

「あさま」の閉店残念です!手書きの「+10」は、立会川で10年+平和島で35年営業だったらしいです。

投稿: 居士 | 2016年3月26日 (土) 09時07分

京急ネタをいくつか
1.穴守稲荷の淡竹さんに行ってみました。4月から一部商品の値段を変えるそうです。なお1日~3日は休みとのことです。先週も水曜から臨時休業でした。
2.穴守稲荷駅から環八に出ようとしたとき、商店街の出口付近の九重という居酒屋のランチメニューにかき揚げそばがありました。620円なので路麺対象外とは思いますが、一度食べてみたいと思います。
3.ひえいさんが教えてくださったえきめんやのタラの芽天ですが、品川駅で食べてみました。美味しかったですが、それよりも店舗内が大改造されていたのに驚きました。
4.明日が最後の平和島のあさまさんですが、今日行ったところ常連風のお客さんと店員さんの会話が聞こえてきました。お客さんが「落ち着くまで入って教えりゃいいじゃねーか」と言っていたので、もしかしたら居ぬきで別のそば屋が入るのかな?と思いました。

投稿: X100 | 2016年3月24日 (木) 20時15分

我孫子の弥生軒が五香に https://mobile.twitter.com/gokouyayoiken

投稿: ふつ〜 | 2016年3月24日 (木) 17時03分

「そばよし」京橋店、昨日行ってみました。張り紙によれば、店舗の賃貸契約が5月半ばで切れるが、更新のめどが立っていない、移転先の物件を紹介してほしい、とのことです。初めて食いましたが、日本橋店同様、つゆが抜群にうまいですね。細めのそばは好みがわかれるかな。

投稿: ひえい | 2016年3月24日 (木) 08時10分

●X100さん

あさひの情報ありがとうございます。
早速修正しときますね。 (^^)/

投稿: ケビン | 2016年3月23日 (水) 14時09分

X100さん、ぼくも「浜そば」「きらく」「大江戸」で三点観測したことがあります。基本は同じだけど少しずつ違うところが面白いですね。これはこれで一つの味だと思います。ただ、どこもかしこもNREになっていくのが辟易するだけです。

投稿: ひえい | 2016年3月23日 (水) 08時09分

平和島の「浅間」、初めて食いました。立ち食いそばらしい、いい店ですね。閉店の張り紙には、閉店の日は書かれておらず、告知の日付が3月25日になっていました。でも、やはり閉店が25日だということでしょうね。また「35年のご愛顧」のところに「+10」と手書きで書き加えてありました。

投稿: ひえい | 2016年3月23日 (水) 08時04分

ケビンさん
半蔵門のあさひさん、行ってみました。営業時間が下記のようになっていました。

月~金 10:00~21:00
土曜 11:00~15:00
定休日 日曜日 祭日

ちゃんとした看板でなくプリンターで出したものをパウチしてあるので、また変わるかもしれませんね。

投稿: X100 | 2016年3月22日 (火) 15時57分

ひえいさん
私は味音痴なのでこれまでNREの汁はみんな同じようなものだと思っていましたが、同じ駅で連食してみたところ全然違うことが分かりました。
こんど赤羽の大江戸そばと川口の中山道など、近場で味比べしてみようと思いました。

投稿: X100 | 2016年3月22日 (火) 15時47分

X100さん、立川のレポート、ありがとうございます。
「清流そば」に変わったのは見かけたんですが、まだ食ったことがありませんでした。「奥多摩そば」の印象は、おっしゃるのとまったく同じです。

投稿: ひえい | 2016年3月22日 (火) 07時23分

今日、立川に行ったところ奥多摩そばのうち中央線上下の2店舗が清流そばに変わっていました。南武線と青梅線のホームは奥多摩そばのままです。
中央線下りホームの清流そばと南北線の奥多摩そばを連食して味の違いを見てみました。
麺はおなじ。つゆが全然違います。
奥多摩そばはあじさい茶屋と同じような味でしたが、清流そばはNREとは思えない濃い味で、後者のほうが美味しかったです。

投稿: X100 | 2016年3月21日 (月) 23時14分

スエヒロ銀座店の閉店の件その後

「契約の更新があるが、飲食店が不可となったため閉店」

という話でしたが、駅そば選手権によると跡地にイタリアン店が開業していたそうです。

そうなると閉店の理由があれ?おいおい?
大人の事情がありそうですね。

投稿: はくぶん | 2016年3月14日 (月) 17時43分

ねぎどん閉店の情報ですが、信頼できる方のご確認で誤報であることがわかりました。拡散しないようお願いいたしますね🐭

投稿: ケビン | 2016年3月12日 (土) 17時21分

●LM2さん

ねぎどんの情報、ちょっと確認が必要みたいです。
誤報の可能性あり。

投稿: ケビン | 2016年3月12日 (土) 11時57分

そばよし@京橋店 閉店の噂!
平日行ける方、情報確認をm(__)m
http://tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/13125694/dtlrvwlst/7613001/?lid=unpickup_review

投稿: 居士 | 2016年3月 9日 (水) 22時30分

うそ~!!  ねぎどん@千束が今月末で閉店するとの情報あり!

http://sanyuutei.exblog.jp/24204208

投稿: LM2 | 2016年3月 9日 (水) 07時26分

「あさま」、ぼくも京急をあまり使わないので食ったことがないんですが、閉店までに行きたいと思います。

投稿: ひえい | 2016年3月 5日 (土) 08時35分

平和島のあさま、閉店ほんと残念ですね。
最終日3/25(金)は平日なので通常なら夜まで営業してますが、
何時まで営業か未定らしいので行くなら前日までか、午前中をお薦めします。(泣)

投稿: 居士 | 2016年3月 4日 (金) 22時48分

ケビンさん
平和島のあさま、先ほど行ってきました。
職場から近いのですが京急は仕事でつかうことがあまりなく、今日でまだ4回目です。
まだ3週間ほどあるので私も何度か行こうと思います。

投稿: X100 | 2016年3月 4日 (金) 21時45分

念のため、検索にひっかからないように書きますが、居抜き物件に出ています。以前から噂がありましたっけ?
横浜・ね 岸 の JI ろ ウ
http://bit.ly/1pq6fyg

投稿: LM2 | 2016年3月 4日 (金) 20時25分

上野にある文殊系の「元長(もとちょう)」
北赤羽駅にもできてたんですね。1/29オープンのようだ。
「笠置そば」が閉店して、その跡地。
http://www.ukima.info/map/raamen/mototyo.htm

投稿: LM2 | 2016年3月 4日 (金) 19時44分

ケビン様

度々ですいません。蕎麦道なびの訂正依頼です。

秋葉原のつつみ、閉店となっていますが、左隣に移転して営業しています。本日目撃しましたのでよろしくお願いいたします。(駅そば選手権さんにも情報があります)

投稿: はくぶん | 2016年3月 4日 (金) 17時58分

みなさんご存知かと思うのですが、富士そばが一部の店舗で「富士酒場」というちょい飲み屋を始めています。
生ビールはプレミアムモルツが280円で、おかわりはジョッキをカウンターに持っていくと200円!
日本酒も200CCが200円です。
新橋店と高円寺店で試してみましたが、おつまみは店舗によってメニューが違っていて面白いですし、各200円でとても安いです。普段出しているメニューの材料を応用しているので、そば屋らしくて好感が持てます。
仕事の後、軽く飲んでそばでしめると最高です。

投稿: X100 | 2016年3月 2日 (水) 23時04分

はくぶんさん

やはり私の記憶が間違っていました。ありがとうございました。
私が路麺店の記録をとるようになったのは2006年からで、それ以前は曖昧な記憶をもとに書き残してあるだけです。
2006年より前も路麺店は意識的に行ってはいましたが、京急というと年に数回釣りに行くときに乗り換えついでに食事するという感覚でした。

おかげさまで10前からのもやもやが解消されました。

投稿: X100 | 2016年3月 2日 (水) 22時57分

あさま@平和島の閉店にはびっくりです。

さて、蕎麦道なびの訂正依頼です。
みのがさ岩本町2丁目店(靖国通りの南)は閉店していますので、よろしくお願いいたします。

投稿: はくぶん | 2016年3月 2日 (水) 18時17分

あさま@平和島、3月25日をもって閉店とのことです。

残念でなりません。。。

投稿: ケビン | 2016年3月 2日 (水) 13時44分

はくぶんさん、ありがとうございます。
ぼくの断片的な記憶が、ご説明によってすっきり整理されました。

投稿: ひえい | 2016年3月 2日 (水) 10時05分

記事 「変わる首都圏の駅そば 老舗から系列へ…画一化に嘆きも」
http://www.asahi.com/articles/ASJ2K45KYJ2KUTIL01C.html

・JRの駅そばは主に、地元の駅弁会社が出店した店と、旧国鉄が余剰人員対策で展開した店の2種類
 前者(「奥多摩そば」など)は、駅弁事業の不振や経営者の高齢化で撤退→JR系が引き継ぎ
 後者は、JRグループ全体の事業再編で集約化
・NREは、ゆで麺を使う首都圏の店舗について、都心や横浜、千葉など5地域に分類。
 地域ごとに店名を変え、地元の好みに合わせて異なるつゆを使い分ける。

投稿: LM2 | 2016年3月 2日 (水) 08時03分

ひえい様、X100様

京急横浜駅のえきめんや

元の店舗は京急横浜駅の改札内、現在の下りホームの真下にあったと自分で書いています。
http://bunseki.cocolog-nifty.com/main/2005/02/post_5.html
ここは京急横浜駅のホーム増設工事に伴い閉店してます。この閉店で横浜駅には相鉄横浜駅の星のうどんだけになった時期があるはずです。つまりえきめんやの2店舗展開は無かったと思います。

その後2005年2月に京急の北改札内に新装再開していますね。再開直後に2回訪問しました。

駅そば選手権さんによると当初の再開場所から移転したらしいとのことですが、確証はないようです。

投稿: はくぶん | 2016年3月 1日 (火) 21時50分

ひえいさん

私は横浜は詳しくないので自信がないのですが、京急の構内の工事があって、その後いまの場所になったのは間違いありません。
工事の前と工事中にそれぞれ1度行って、場所が違った記憶があり、場所が違うので2店舗あったと思っているのですが、もしかしたら片方は工事中の仮店舗だったかもしれません。
そのあたりの事情をご存知の方がいらっしゃれば、お教え願いたいです。

投稿: X100 | 2016年2月29日 (月) 23時38分

X100さん、京急の駅だけで2件もあったんですか! JR側には今も南の「浜そば」、北の「きらく」と二軒ありますね。

投稿: ひえい | 2016年2月29日 (月) 14時37分

ひえいさん
横浜駅のえきめんや、たらのめ天なんてぜひ食べてみたいです!

以前は横浜駅構内に2店舗あった気がするんですが、記憶に自信がありません。

投稿: X100 | 2016年2月29日 (月) 00時33分

京急横浜駅の「えきめんや」、新装開店いらい初めて食ってみました。店構えやロゴがシックになっただけでなく、麺もダシも随分うまくなってました。麺は生めんかな。そば湯も置いてあります。タラの芽のてんぷらやホタテそばなんて、シャレたものもあります。でも、駅麵らしくなくなっちゃいましたね。

投稿: ひえい | 2016年2月26日 (金) 09時48分

今日仕事で元住吉に行ったら駅からブレーメン通りに出てすぐのところに富士そばができていました。
早速帰りに寄ってみました。
店舗限定のブレーメンそばというのを食べました。ソーセージとフライドポテトが載っています。
富士そばの中では汁が濃い目で美味しかったです。
レーベンブロイをおいていて、ソーセージとフライドポテトはつまみとしても注文できるので、今度は飲んでみます。

投稿: X100 | 2016年2月23日 (火) 23時11分

天かめ 江戸川橋店 2/22 7:00~ オープン。
有楽町線江戸川橋駅1b出口駅直結の建物1F
http://tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13192419/

昨年の7月頃には求人情報が出ていたので、ようやくってところか。

投稿: LM2 | 2016年2月23日 (火) 05時59分

【新店】扇や@海老名

JR海老名駅近くの線路沿い。駅を出て”ららぽーと”に向かって行くと 右側にある最初の階段を下って50~60メートルくらいのところ、とのこと。詳細不明。最近できたみたい。
http://jesus.doorblog.jp/archives/8504463.html

神奈川県民のみなさんで調べてください。
ググると厚木市船子の扇や製麺店がひっかかりますが、中西製麺の麺を使っているようなので関係なさそう。

投稿: LM2 | 2016年2月21日 (日) 12時19分

鶯谷と浅草ひさご通りに2店舗構える 「本陣」。
1年半ぶりにホームページを見たら、URLは変わっていなくて現存する。
http://honjinsoba.jp/
以前は、韓国系企業の経営っぽい記載があったのだが、今はそんな雰囲気のものは見当たらない。

数日前に浅草店で食べたので、ネットで調べ直したら驚くことが!
浅草橋と両国に店舗を構える 「かくや」 のホームページに載っている!
http://sobakakuya.com/71768/
もともとオーナーが一緒なのか、 「本陣」オーナーが売却したのかは不明。
(「かくや」には1回しか行ってないので詳しく調べたことがないし、私は知らない)

投稿: LM2 | 2016年2月17日 (水) 22時32分

玉川浄水のバイク屋
旧車が一杯で楽しいですね

同じような店が新青梅街道の石神井公園近くにもありますね

投稿: HIROS | 2016年2月17日 (水) 11時20分

昨年12月14日に都営地下鉄 船堀駅近くに路麺系の店ができたようです。

竹庵: 江戸川区船堀1-6-21

券売機。http://supleks.jp/s/90281.html
ネット上のクチコミはイマイチみたい...

投稿: LM2 | 2016年2月16日 (火) 17時54分

信州屋@新宿が近接移転&開店(2/9)したそうです。

信州屋 新宿南口店

新宿区新宿3-35-5 守ビル1F

新宿区新宿3-35-18 ニューアサヒビル1F
http://ameblo.jp/ayukilunch/entry-12128083623.html
http://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13025090/

投稿: LM2 | 2016年2月16日 (火) 17時43分

唐揚げそばで有名な弥生軒が千葉県松戸市の五香駅前に出店したようだ(2月3日から)。
8~20時営業:10~11時と14~15時は休憩)
http://matome.naver.jp/odai/2145457596619874401

投稿: LM2 | 2016年2月15日 (月) 15時47分

びっくりそば@小村井、1月31日で閉店。
http://bit.ly/1ohOy3C

投稿: LM2 | 2016年2月15日 (月) 14時00分

ケビンさん、そうでしたか、子安のあの路面風の店は「豊月」というんですね! ありがとうございます。横浜から東京に向かう電車からちらりと見えるこの店、ずっと気になっていたんです。東海道線か横須賀線に乗っているので、ちょいと降りて見るわけにはいかないんですよね。今度京急で行ってみよう。

投稿: ひえい | 2016年2月11日 (木) 10時49分

そうでした (^^; 環八でした
ご指摘ありがとうございます。

投稿: ケビン | 2016年2月 3日 (水) 20時06分

ケビンさん
志村三丁目の石かわさんですが、環七でなく環八ですよね?

投稿: X100 | 2016年2月 3日 (水) 13時27分

立食いそば 千花庵@関内
横浜市中区末広町1-2-3 いせービル1F
今日(2/2)オープンしたようだ。有名店(?)の立ち食いそば進出らしい。
値段は高め。
http://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140104/14062355/

投稿: LM2 | 2016年2月 2日 (火) 18時44分

渋谷の立ち食いの「富士そば」なくなったんですか?
残念。

投稿: ひえい | 2016年2月 2日 (火) 09時40分

富士そば1号店で渋谷109右横通りにある店舗 渋谷店 が1/31閉店。
http://fujisoba.co.jp/news/2016/01/post-60.html

唯一の駅そば店と言っていいし、現在では貴重な完全立ち食い店の富士そば大山店も同じく1/31閉店。
http://fujisoba.co.jp/news/2016/01/post-59.html

投稿: LM2 | 2016年2月 1日 (月) 22時51分

ケビンさん
昨日の記事を拝見し、早速千住大橋のそば信さんに行ってみました。
5年以上前だと思うのですが、千住大橋は行ったことがありますがこちらのお店は見つけられませんでした。
営業時間ですが、6:00~14:00と書いてありました。

投稿: X100 | 2016年1月29日 (金) 06時56分

「そばの日」は知っていたが、レシートを送るとポイントがもらえる『レシポ!』というサービスは知らなかった。

”月末の「そばの日」は『レシポ!』でおトクに、そばを楽しむ!本日より「そばの日祭」を開催!”
https://osdn.jp/magazine/pr/16/01/27/135021

投稿: LM2 | 2016年1月28日 (木) 21時35分

ええ話だなぁ~

帯広の立ち食いそば屋の「ゴチメシ」が評判
http://bit.ly/23vBSWH

投稿: LM2 | 2016年1月28日 (木) 21時12分

●ひえいさん

厨房に入っていた頃、休憩になるとバックヤードで立ったまま賄いを食べていたら、同僚から「座って食べりゃいいじゃん」なんて笑われたりして。でも立って食べる方が気持ちいいものです。というか座ったら爆睡しそうで(笑)。

投稿: 高野 | 2016年1月26日 (火) 17時07分

高野さん、ぼくも立って食うほうが好きです。最近リニューアルした新大阪の「浪花そば」に寄ったんですが、一部立ち席が残されていて、嬉しく思いました。もちろん立ち席で食いました。

投稿: ひえい | 2016年1月25日 (月) 08時45分

●ひえいさん

座ってる方が楽だし、立ち上がるのが面倒になりつつあるんですが、やはり立って食べた方がおいしい。
ついでに気配だけでいいから、外光の明るさがあると落ち着きます。

投稿: 高野 | 2016年1月24日 (日) 06時18分

12月に新装開店した四ツ谷駅の「きらく」、食ってみました。
当たり前ですが、他の「きらく」と同じ雰囲気、同じ味。この系統伝統のゴマ擦り機。天ぷらは店で揚げてました。全席着席に変わってます。立ち食い、減少傾向にありますね。

投稿: ひえい | 2016年1月23日 (土) 17時12分

はくぶんさん
ありがとうございます!
Goriさんのサイトを見てみました。飛騨という店舗名だったのを思い出しました。

投稿: X100 | 2016年1月23日 (土) 07時47分

Goriさんのサイトによると、二子玉川改札内に「飛騨」という店があったそうです。

投稿: はくぶん | 2016年1月21日 (木) 11時02分

二子玉川のしぶそばができたのは2008年ですが、2004年の6月ごろまで、現在改札内の書店があるあたりに蕎麦屋があったと思います。かけよりも盛りそばのほうがメインのようなお店で立ち食いっぽくなかったので、「後で入ってみよう」と思いつつ先延ばしにしていたらなくなってしまいました。お店の名前も覚えていません。
何かご存知の方がいらっしゃいましたらお教えください。

投稿: X100 | 2016年1月20日 (水) 20時43分

海外「楽しそう!」昭和時代から続く伝統の立ち食い蕎麦に海外が興味津々

http://dng65.com/blog-entry-2783.html

投稿: LM2 | 2016年1月17日 (日) 09時46分

ヌルさん

情報ありがとうございます。
最新の情報だったので、SVに無かったのですね。
大変失礼しました。

投稿: はくぶん | 2016年1月15日 (金) 07時09分

こんばんは、ここではお久しブリです、ヌルです。
はくぶんさんご指摘の西原蕎麦ですが、一応報告した責任として集めた情報を出してきます。

銀座にあった蕎麦屋が移転してきた模様です。
http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13104130/
おそらく店主(?)FB
https://www.facebook.com/permalink.php?id=100007175776101&story_fbid=1643847502531093
食べた人のブログ
http://hanagaramatto.blog.fc2.com/blog-entry-802.html

もりが500円という価格設定(゚д゚)!
開店時間が僕の路麺タイムと合わない(´・ω・`)
あとこの店舗が元ペットショップだったという記憶から、ちょっと入る勇気が沸いて来ないんです(´;ω;`)
一応飲める蕎麦屋らしいですが、浅草通りをはさんだ徒歩1分圏内にある甲州屋@田原町と太刀打ち出来るのかどうか。

セブン傘下の七福 弁天庵も短命でしたし、
えんも閉店、
せんねん@田原町も閉店・・・と、
田原町は立ち食いそば不毛地帯となってしまいました・・・

投稿: ヌルメタル | 2016年1月15日 (金) 03時08分

●kさん

ご指摘ありがとうございます (^^)
修正しますね

投稿: ケビン | 2016年1月13日 (水) 11時36分

いつも楽しく拝見させて頂いてます。
西大島のはなまるそばの通り清洲橋通りではなく
新大橋通りですね。
たつみ、岡田屋のある通りが清洲橋通りです。

投稿: k | 2016年1月13日 (水) 01時24分

蕎麦道なびにある田原町の西原蕎麦ですが、ネット上での情報がなく、SVでみてもそれらしい店がないので、閉店扱いで良いかと思います。

投稿: はくぶん | 2016年1月12日 (火) 17時50分

●LM2さん

夕方のんびりとスーパーに顔を出したら、すでに七草粥が売り切れ。初めての事態なのでやや落胆。でもこういう出だしもいいのかと (^_^)

投稿: 高野 | 2016年1月 8日 (金) 10時05分

1月7日は七草。
「おかゆじゃないとダメですか?七草『そば』も意外とイイらしい」
という記事。
https://cafy.jp/25390

投稿: LM2 | 2016年1月 6日 (水) 16時08分

池袋の、かつてグランドキッチンみかどがあったフードコートにそばいちができていました。26日(土)開店とのこと。早速食べてみました。店舗名が「そばいち二八」となっており、二八蕎麦のようです。確かに美味しい。またよく行く赤羽店と比較してかき揚げがおいしかったです。

投稿: X100 | 2015年12月31日 (木) 11時18分

昨日忘年会の帰りに、飯田橋の「あずみ」の前を通ったら、なんと「猪そば」の広告が。「牡蠣そば」に続く冬の名物になるんですかね。

投稿: ひえい | 2015年12月27日 (日) 10時53分

皆さんとの共有を込めて備忘録として書いておきます。
文殊の新店舗情報(^-^)/
3月下旬に東武東上線「成増駅」改札店開店予定!

投稿: 居士 | 2015年12月26日 (土) 22時25分

ガンダムのファン向きの年越しそば ↓

ガンダム公式カフェ「GUNDAM Café」秋葉原店のみ、12月31日(木)限定で「年越しそば」も登場。
http://www.gundam.info/topic/14579

投稿: LM2 | 2015年12月26日 (土) 18時48分

本郷の天かめさんに行こうと、御徒町から春日通を歩いていると、湯島天神下交差点を過ぎてすぐ左手(私の記憶が正しければ2007年くらいまでせんねんそばがあった場所)の「⑤(マルコ)」という喫茶店に「そば」の幟が。帰路に早速食べてみました。蕎麦のメニューは「田舎そば」1品だけで700円ですが、種はエビ天・トリカラ・手羽元・かもねぎ・くるみ・しじみ・きのこ・トロロ・メカブの9種から1つ選べます。またカウンターに山菜・刻み葱・わかめ・油揚げ・揚げ玉があり、この5品はセルフサービスで自由に取れます。

投稿: X100 | 2015年12月24日 (木) 12時39分

やまと@神田多町
2015/12/22 閉店確認しました。
http://tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/13168925/
1月末に「昼:ラーメン、夜:ワインバー」のお店が入るらしいです。

投稿: pinsuke | 2015年12月23日 (水) 10時35分

12/16オープン  SOBAJIRO(そば二郎)@八王子 
八王子市中町10-10
※ 港屋インスパイア
http://tieshome.blog.fc2.com/blog-entry-1218.html

投稿: LM2 | 2015年12月19日 (土) 19時40分

●デヴェさん

あの細いチューブみたいなやつですね、あれなかなか合理的ですよね。保安基準満たしてるのかちょっと気になります。ぶらぶらして液漏れしちゃいそうな気もします。

投稿: ケビン | 2015年12月19日 (土) 14時34分

こんにちは。
記事にコメント欄がなかったので、恐縮ですが、こちらにお邪魔しました。
CBR1000RRのリア・ブレーキの件ですが、レース車両のパーツを流用したらどうでしょう?
たとえばHRC・NSF250Rのようなチューブ型の。
リザーブ・タンクと違い、設置に自由度が上がると思います。

投稿: デヴェ | 2015年12月19日 (土) 06時23分

Sサイズ\540、Mサイズ\1,620の春菊天そばがある。
https://pixta.jp/illustration/19127514

投稿: LM2 | 2015年12月18日 (金) 09時04分

新店:穂のか
   千代田区内神田1-15-12 サトウビル 1F   
   神田警察通りの美土代町交差点近く、小諸そばの向かい

恵み屋で働いていた人が独立してオープンさせたようです。
http://tam6000.blog.fc2.com/blog-entry-2204.html

投稿: LM2 | 2015年12月18日 (金) 08時36分

ふつーさん、確認ありがとうございました。
ちと残念でしたけど。

投稿: はくぶん | 2015年12月17日 (木) 09時56分

はくぶんさん

SVで橋の上まで退くと新しい画像になって、そば、うどんの看板が見えますね。春日部の蕎麦屋に行ったのでついでに寄ってきましたが、小寿々という小さな居酒屋で立ち食い蕎麦ではありませんでした。

投稿: ふつ〜 | 2015年12月16日 (水) 22時24分

●ひえいさん

「政吉」さんのブロッコリー天、未食ですがけっこういけるかも。
あの辺りの軽く茹でるだけの野菜って揚げるというのもひとつの手のような気がしてきました。

投稿: 高野 | 2015年12月16日 (水) 08時37分

四谷の「政吉」、「鶏牛蒡つけそば」に続いて、「ブロッコリー天そば」を売り出してました。他に見ない新機軸ですね。まだ食べてませんが。

投稿: ひえい | 2015年12月15日 (火) 21時48分

そばではありませんが、以前ケビンさんが書かれていた麹町のラーメン「ソラノイロ」が東京駅のラーメンストリートに出店してました。ここ、結構入れ替わり激しいですね。前はなんて店だったっけ。

投稿: ひえい | 2015年12月14日 (月) 07時48分

昨夜2015/12/11の孤独のグルメの冒頭でカラオケスナックの隣に路麺らしい物件がありました。

録画されている方は確認してみてください。

埼玉県春日部市大枝87−1

店の前のSV 2010年の画像
元は辰吉という飲み屋だったようです。

川の合流点あたりのSV 2015年の画像
昨日のTVと一緒。

魅惑の物件のようですが、いかがでしょうか?

投稿: はくぶん | 2015年12月12日 (土) 17時18分

鉄道トリビア 「国鉄時代、急行列車に寿司バーや立ち食いそばがあった」
http://news.mynavi.jp/series/trivia/333/
一部抜粋:

”急行形電車のビュッフェはカウンターキッチンで、その一角に「寿司コーナー」または「そばコーナー」が設置されていた。”

”また、『昭和30年代の鉄道風景』(小川峯生著、JTBパブリッシング刊)によれば、1963年に導入された上越線の165系急行列車にそばコーナーが設けられ、そば・うどんを提供したという。価格について、本文から引用すると「もり・かけが50円、ざる・きつね・たぬき70円、月見70円などで、一番高価な天ぷら(上)でも150円」とのこと。現在の10分の1くらいの物価といえそうだ。153系で寿司、165系でそばになった理由は、寿司職人が不足したからだ。”

投稿: LM2 | 2015年12月12日 (土) 15時13分

東武線曳舟駅構内の「せんねんそば」。
「小粋そば」化されずに閉店していました。

投稿: LM2 | 2015年12月12日 (土) 15時05分

カレーチェーン「カレーハウスCoCo壱番屋」が監修した「香ばし小海老天カレーそば」が、12月14日にエースコックから発売される。
http://bit.ly/1OjOLIH
http://bit.ly/1IGOOlr (PDF)

投稿: LM2 | 2015年12月10日 (木) 20時38分

用賀の巨福さんの夜の部、行ってみました。焼き鳥がおいしいです。特にぼんじりと皮が絶品でした。
そして、夜の時間でも蕎麦は食べられます。

投稿: X100 | 2015年12月10日 (木) 19時57分

四ツ谷駅の「田舎そば」の後の「きらく」、昨日の夕方開店準備をしていました。確か今日か明日の開店です。あまり期待してないけど。

投稿: ひえい | 2015年12月10日 (木) 08時01分

伊藤松吉商店@下落合

大晦日営業 11時~19時

年始は6日からかな

最近そばつゆが安定してきました
店の前は駐車禁止ですが停車禁止ではありません
たまに警官が注意しに来ますが違反切符は切られません
その為かタクシーさんやトラックドライバー多し

朝は6時から営業ですが午後3時半閉店で夜間営業は無し
日曜休業です

ネギ取り放題
卵一個サービス
かけそば290円

半径1キロ以内には露麺が無いので貴重な一軒ですね

投稿: HIROS | 2015年12月 9日 (水) 10時55分

湯島の天神下交差点のところに「マルコ」という店が「そば」の幟と「名物そば」のポップを出している。見た目は路麺っぽい。
http://bit.ly/1lqbMmB
ところが14時頃に近づいてみると、そばのメニューも写真もなく、本業の洋風定食(自家製デミグラスソース料理)・タコライス・弁当の表示しかない。
(ぐるなび http://r.gnavi.co.jp/2rf01fvh0000/)
午前中とかにそばを扱っているのかな?
お近くに行く用があるかたは注目してみてください。

投稿: LM2 | 2015年12月 8日 (火) 17時04分

つくばEX浅草駅近くで「せんねんそば」の看板を見ました。ぼくは雷門のところにあったのしか知りませんでしたが、たくさんあったんですね。

投稿: ひえい | 2015年12月 7日 (月) 08時04分

「そば」が値上がり中 天候不順で茨城産そばの収獲量が10分の1、輸入そばも値上がり
http://bit.ly/1lFEGyP

●国産ソバ、5年ぶり高値 「年越し」需要期目前に
不作・豪雨響く、そば店は値上げに慎重
http://s.nikkei.com/1m4KjXO
●中国産ソバの上昇一服 卸値、ロシアから調達増で
http://s.nikkei.com/1LVSiuZ

投稿: LM2 | 2015年12月 6日 (日) 14時24分

ケビンさんのブログでも登場した「俺のだし」。

「明星食品株式会社は、東京・銀座の話題のそば店「そば 俺のだし」監修によるタテ型BIGサイズカップめん『明星 そば 俺のだし監修 俺のラー油肉そば』を、2015年11月30日(月)に全国で新発売。」
http://bit.ly/1Ti52lc (PDF)
http://bit.ly/1YESCHN (ニュース)

投稿: LM2 | 2015年12月 1日 (火) 22時55分

先週発売された週刊SPA!12月1日号で「並んでも食べたい[立ち食いそば]」という記事がカラー2ページにわたって掲載されていました。そばよしのかけそばとおかかごはん、加賀のかき揚げそば、弥生軒のからあげWそば、港屋の冷たい肉そばが取り上げられています。

投稿: KM | 2015年11月29日 (日) 07時37分

終了しております。今は3回行くと生玉子が1個貰えるサービスですね。

投稿: 三毛猫 | 2015年11月27日 (金) 20時06分

爽亭の載せ放題は現在実施中でしょうか?
自分で上野まで確認に行けばいいのですが、遠方なもので。
ご存知の方がいらっしゃいましたらお教えください。
関東立ち食いそばの底知れぬ魅力に浸りたい関西人でした。

投稿: 関西風 | 2015年11月27日 (金) 18時13分

●X100さん

路麺座談部屋、残念ながらiモードやスマホでうまく使えないんです。私も残念なんですが。。。

投稿: ケビン | 2015年11月26日 (木) 15時32分

パソコンを修理に出しており、久々に書かせていただきます。
携帯のiモードでは拝見していましたが、路麺座談部屋は閲覧できませんでした。

自由が丘は仕事でしょっちゅう行くのですが、食べそばは知りませんでした。来週訪問してみます。

投稿: X100 | 2015年11月26日 (木) 10時30分

こんにちは。
せんねんそば浅草橋店が無くなるそうです。
11月25日、店員さんから聞きました。

小粋そばとの関係を店員さんに尋ねたところ、
 「せんねんは無くなります」
 「ここ(浅草橋店)も30日までです。」
とのことでした。
11月30日なのか他の月なのか分かりません
(ツメの甘い調査ですいません)

・せんねんそば跡地の店舗
・正源そば
・小粋そば
・メニュー、価格はせんねんと同じ
を考慮すると、kazさん、高野さんご指摘の
"内部分裂説"というのは辻褄が合うような気がします。

個人的には50個スタンプ貯めると
\1,000金券貰えるサービスが無くなってしまい
ショックのパーです。
あと1個だったのに・・・。

投稿: pinsuke | 2015年11月26日 (木) 00時07分

●LM2さん

飲食店は元々開店三年以内に六割は潰れるって云われている世界ですから。それまでにどれだけの固定客をつかまえられるかってことなんでしょうね。

投稿: 高野 | 2015年11月20日 (金) 08時55分

・そば・うどんは「閉店が多い業態」の11位
・アジア料理、ラーメン、中華、そば・うどんについては、7割以上の店舗が営業3年以内で閉店しており、4割以上の店舗については営業1年以内に閉店
・そば・うどんは、営業年数が11年を超えていた店舗も15.1%と高い割合となっている。
http://bit.ly/1X0j0yg

投稿: LM2 | 2015年11月19日 (木) 18時13分

●ひえいさん

晩酌セット、お得すぎて儲からないのかな?
それとも長居するお客さんが増えすぎたとか?

いずれにせよいい試みなのでざんねん。
いちど行きたかったです。

投稿: ケビン | 2015年11月19日 (木) 11時42分

神田駅の「そば一」、晩酌セットの案内が消えてますね。なくなったんでしょうか。お得なセットだったのに。

投稿: ひえい | 2015年11月18日 (水) 20時53分

●LM2さん

もう20年近く前になりますが、取材時の印象ではせんねんそばは内部分裂というか、それ以前に分社化をはかっていたような記憶があります。

投稿: 高野 | 2015年11月17日 (火) 08時43分

先週木曜確認でしたが、せんねん@銀座も小粋に変身してました。提供内容はまったく変わってないように見えましたが(未食)。

投稿: kaz | 2015年11月16日 (月) 14時25分

三ノ輪の「せんねんそば」も「小粋そば」に変わっていました。
私が知る限りでは稲荷町、中板橋、浅草駅北口に次ぐ4店舗目。
個人店じゃなくて、もう、ブランド変更みたいですね。あるいは内部分裂か。

あと、三ノ輪橋の長寿庵の斜め前の睦月が9月末で閉店していました。
2013年10月にオープンのはずですが、「開店以来6年間のご愛顧・・・」云々の貼り紙。
今更ながら、途中で業態変更して路麺だったのかな?

投稿: LM2 | 2015年11月15日 (日) 16時10分

おか田、移転したんですか。地図で見ると新日本橋と小伝馬町の間ですね。

投稿: ひえい | 2015年11月15日 (日) 08時16分

去年もやったが、今年も11/16~ やります↓

エキナカの「そば処あずみ」で「千葉県産猪そば」を販売
http://bit.ly/1lofXz7
http://bit.ly/1kUxVZB

投稿: LM2 | 2015年11月14日 (土) 19時40分

●LM2さん

一時期港屋は通ったんですが。残り二店舗は未訪。一度行ってみます。

●ケビンさん

私も数日前に見たのですが、外苑前の銀杏はまだみたいですね。この感じだと勤労感謝の日辺りから、画家の皆さんが多数来るでしょう。

投稿: 高野 | 2015年11月14日 (土) 12時56分

春日のおか田の移転先が判明しました。
他力本願ですいません。

12月1日から
中央区日本橋本町4-15-10

https://twitter.com/ohtaakira/status/665139554974699521/photo/1

投稿: はくぶん | 2015年11月14日 (土) 09時41分

「ゆで太郎」の求人情報で書いてあることがすごい!
・休みあり、残業なしの”ホワイトそば屋”
・30店舗オープンするためには30名の新店長が必要
・2015年現在117店舗→2020年までに300店舗へ拡大予定
・設立以来つづいている黒字経営体制
https://employment.en-japan.com/desc_741304/

投稿: LM2 | 2015年11月 9日 (月) 22時16分

●高野さん
やはり、基本であるニューウエーブ系の肉そばの「港屋」でがしがし食らう。
インスパイア系だと「そば 俺のだし(旧名:俺のそば)」になるかな?
そして、新しい味で「港屋」オリジナルから逸脱しようとチャレンジしている「そばうさ」@半蔵門あたりでしょうか。
私もどの店も1回しか食べたことがないけどw
でも、ちょっとだけナウい(死語)感覚がわかったような気になれましたw

投稿: LM2 | 2015年11月 9日 (月) 16時22分

●LM2さん

LM2さんのおっしゃる通りです。
ではまずはどこから行くべきでしょうか?

投稿: 高野 | 2015年11月 9日 (月) 07時58分

●高野さん
いや、旧人類型路麺愛好家なら、それでいいでしょうけど港屋ほか新人類型肉そば店もいくつか行かないと「おいてけぼり」な路麺愛好家で終わってしまう気もします。

投稿: LM2 | 2015年11月 8日 (日) 00時47分

肉そば@両国行きました。これで豊しま@飯田橋や南天@椎名町まで行かなくとも大丈夫な感じです。

投稿: 高野 | 2015年11月 7日 (土) 14時12分

ケビンさんのライバル!?

「Yelp うまい立ち食い蕎麦に下町の名店 使える店リスト」
http://aplista.iza.ne.jp/r-all/252510

少し抜粋:
” 世界で約1億4200万人以上が利用するという『Yelp(イェルプ)』。店を探すだけなら他にもたくさんの口コミサイトがあるが、「下町の名店」などのテーマを決めてユーザーが店舗レビューのリストを作れる機能がおもしろい。”

” 特に気になるリストは“首都圏「温浴施設」まとめ(銭湯、スパなど)”と“立ち蕎麦行脚”。どちらもしっかり写真付きのレビューで銭湯の様子やおすすめのそばがわかる。蕎麦については100件ほどの店がまとまっているので、飽きることなく楽しめるだろう。”

投稿: LM2 | 2015年11月 6日 (金) 17時00分

日豊庵@農水省、「常陸秋そば」の”新そば”の「奥久慈しゃもつけけんちんそば」は13時からの20食限定でした。
食べられずw   あと、「館内撮影禁止」の表示があったので、ブロガーの私はもういいや。

投稿: LM2 | 2015年11月 6日 (金) 14時22分

たぶん、日豊庵@農林水産省のことだと思う。
「常陸秋そば」の”新そば”の「奥久慈しゃもつけけんちんそば」が食べられる。
http://news.biglobe.ne.jp/domestic/1105/jj_151105_4544487744.html

投稿: LM2 | 2015年11月 6日 (金) 08時18分

高野さん、LM2さん
そうです、品の街よりの改札内。そんな番地だったんですね!おもしろい。

投稿: ひえい | 2015年11月 5日 (木) 11時00分

話のタネに...

住所は 「新宿区四谷1丁目無番地」あるいは「新宿区四谷1-0」

http://woman.mynavi.jp/article/130815-036/

投稿: LM2 | 2015年11月 5日 (木) 10時22分

●ひえいさん

一番信濃町寄りのところですよね。最近あっちの改札使わなくなったので、全然知りませんでした。

投稿: 高野 | 2015年11月 5日 (木) 08時41分

四谷の駅そば、改装工事中でした。12月に「いろり庵きらく」として再開するようです。

投稿: ひえい | 2015年11月 5日 (木) 08時13分

今日肉そば@両国に行ったら、営業してました。
大変申し訳ないです m(_ _)m
もっとも胃内視鏡前で食べられなかったのですが……。

投稿: 高野 | 2015年11月 4日 (水) 23時32分

加賀@初台の元オーナーのS藤さん、リハビリを兼ねて夕方のみお店で働いています。面識のある方はぜひ。S藤さん泣いちゃうから、こっちまでもらい泣きになっちゃいます (T_T)

投稿: 高野 | 2015年11月 3日 (火) 17時45分

肉そば@両国、行ってみたら開いてなくて、調べてみたところ、どうやら閉店みたいです。近々再度確認しに行ってみますが、残念ですね。

投稿: 高野 | 2015年11月 3日 (火) 17時41分

「ラーメン発見伝」の作者さんのブログ,偶に路麺も載ります.
今回は柳屋@笹塚です.http://blogs.yahoo.co.jp/hitoetann/MYBLOG/yblog.html

投稿: だいじゅ | 2015年11月 2日 (月) 21時49分

先日(10月30日(金))、用賀の巨福さんに行ったところ、焼き鳥を売っていました。
営業時間は、
平日 11:30~14:00 16:00~20:00
土曜日 11:30~14:00 16:00~やきとり
定休日 水・日・祝
と書かれていました。

投稿: X100 | 2015年11月 1日 (日) 16時21分

LM2様

今朝、久地@かずみの前を通りました。
開店前に通った時になんかあやしいとおもって
帰り(開店時間すぎ)にもやってない。

やはりー。とここを見に来ました。
残念です。
たぬきたくさんのカレーうどんが大好きでした。

どっかで再開、楽しみにしてます。
都筑のすず八といい。今年は残念な閉店が相次ぎます。

投稿: えっくす | 2015年10月31日 (土) 12時17分

四谷の「政吉」、「鶏牛蒡つけそば」「肉辛味噌つけそば」など、新企画を打ち出しています。流行ってるんだし、そこまでしなくても…という感じもするけど、そばの味は以前のままだから何も言うことはありません。

投稿: ひえい | 2015年10月30日 (金) 20時55分

長い動画ですが、品川駅東口の常盤軒が少し出てきます。

1991 品川八月散策散歩 東口(港南口)水辺など
https://www.youtube.com/watch?v=L65OaW5NNHo

今も港南口に残る路地はこの当時からあったようです。
大信のビルは今もそのまま?の模様。
旧東京新聞ビル、工事中のモノレール天王洲アイル駅など・・・
お暇なときにどうぞ。

投稿: はくぶん | 2015年10月28日 (水) 22時21分

浅草の「小粋」は「せんねんそば」だったんですか。
先日初めて前を通りかかり、気になってました。
同じならびに「席そば」と大書してある店もあって、
心惹かれましたが、出直すことにしました。

投稿: ひえい | 2015年10月28日 (水) 20時42分

10月26日に閉店した かずみ@久地。
ルーさんのブログによれば

> ネクストイヤー、プレイス(場所)をチェンジして、オープンするとの事、
http://ameblo.jp/lou-oshiba/entry-12088415519.html

完全閉店でなくて良かったですね。

投稿: LM2 | 2015年10月27日 (火) 17時12分

東武浅草駅北口近くの「せんねんそば浅草北口店」も「小粋そば」に変わっていました。
(車窓から遠目に見ただけで、店内の様子とかは不明)

投稿: LM2 | 2015年10月27日 (火) 16時45分

舟そばが10月で一時休業だそうです。
詳細は舟そばのフェイスブックのページにあります。

投稿: はくぶん | 2015年10月26日 (月) 21時48分

●はくぶんさん
妻の会社がすぐそばなので教えておこう。私がお弁当を作らないときはそこで食べてもらおう。

投稿: 高野 | 2015年10月26日 (月) 09時56分

箱根そばがトンカツ・キャベツをトッピングしたそばを発売 11/1~11/20

『かつキャベ元気そば~熊野育ちの新姫添え~』
http://trafficnews.jp/post/44800/


投稿: LM2 | 2015年10月25日 (日) 09時08分

高野さん
あまりメニューがないので、そばと半カレーのセットではどうでしょうか。560円です。

投稿: はくぶん | 2015年10月24日 (土) 21時33分

●はくぶんさん
今度「芝公園の労働員会会館のアクボ」に行ってみます。
お薦めは何でしょうか?

投稿: 高野 | 2015年10月24日 (土) 13時19分

ケビンさん

「やまがた」、昨年行きましたが全く変わってなかったです。値段も変わっていないような……
学生のころはあそこで昼食に定食を食べたこともありました。

ところで元住吉に行ったところ、かしわやが居酒屋タイムを始めていました。焼酎濃いめ320円、ビール中瓶450円、厚揚げ・鳥唐揚げ・げそ唐揚げ・フライドポテト・マカロニサラダが各160円、枝豆・焼鳥が100円です。来週にでも試してみます。

投稿: X100 | 2015年10月22日 (木) 17時06分

●KMさん

えちご、ますます早仕舞いになってますね。早朝行くのがよさそうです。

投稿: ケビン | 2015年10月22日 (木) 05時58分

●X100さん

「やまがた」懐かしいです、あの近くで勤務していたことがあったので、何度か行きました。かなり古臭い居酒屋ですが、寒い冬の夜にはお酒であたたまりまっていい感じでした。

投稿: ケビン | 2015年10月22日 (木) 05時55分

ケビンさん

少し前にtwitterでえちご@押上が午前9時頃で天ぷらがほとんどなくなっていたというツイートを見かけた時は愕然としました笑 ハードルが高すぎますね…

投稿: KM | 2015年10月21日 (水) 22時32分

10月20日に発売されたビッグコミックオリジナルNo.21に「そばもいいけど、うどんもね」というコラムが掲載されています。タイトル通りうどんがメインの内容ですが、「ここ数年、立ち食いそばのブームが続いている」としていて、いわもとQや嵯峨谷のチェーンや港屋インスパイア店が続々オープンしていること、アメトーーク!やマツコ・デラックスの番組で取り上げられたこと、「ちょっとそばでも」などのガイドブックが10冊以上刊行されていることをその理由として挙げています。

投稿: KM | 2015年10月21日 (水) 22時27分

ケビンさん
唐そば懐かしいです。
学生の頃テレビで観たという友人に誘われて、行こうとしたのですが、いくらさまよっても見つからず、あきらめて恵比寿寄りのガード下の「やまがた」で飲んだ思い出があります。
その後一人で行きましたが、美味しかったです。

クリーミーさが増してマイルドになったとのことで、そういう味のほうが好みです。唐そばの近くでの仕事もあるので、再訪してみます。

投稿: X100 | 2015年10月21日 (水) 21時59分

11月に大阪に行く人はどうぞ~

「通天閣風の駅そば『タワーそば』登場 その高さ、南海そば史上最大」
https://gunosy.com/articles/RbtVC

投稿: LM2 | 2015年10月21日 (水) 07時43分

●若旦那さん

こんにちは、いつもご覧くださってありがとうございます。

たいしたことはできませんが、まずはどんなことなのか
メールくだされば拝見して返信さしあげたいと思います。
アドレスはこのサイトのどこかに書いてありますので
探してください。よろしくお願いします。

投稿: ケビン | 2015年10月19日 (月) 13時26分

【新店】太閤@高田馬場
新宿区大久保3-9-5 西大久保アパート 5号棟116

10/13に都営アパートの1階にオープンとのこと。
食べログ登場で知りました。
http://tabelog.com/tokyo/A1305/A130503/13187906/dtlrvwlst/37113244/

投稿: LM2 | 2015年10月19日 (月) 13時09分

始めまして。
このサイトに載せて頂いた、とある蕎麦屋の代理です。

立ち食い蕎麦の達人ケビンさんに相談事等出来るのでしょうか?

投稿: 若旦那 | 2015年10月19日 (月) 11時33分

丹波屋@新橋の記事(サンデー毎日10月28日号)

「そば屋のカレーはネパール仕込み」

45代目ネパール人尾根遺産は24歳だそうですw
http://bit.ly/1jgJ1YD

投稿: LM2 | 2015年10月10日 (土) 16時47分

LM2さん
竹ノ塚駅ホームのせんねんそば、せんねんそばの中では美味しい店舗だと思っていました。
残念です。

投稿: X100 | 2015年10月 9日 (金) 21時13分

三毛猫さんの誘いに乗って、芝公園の労働員会会館のアクボに行って来ました。詳細は私のサイトで。

投稿: はくぶん | 2015年10月 9日 (金) 16時19分

小諸そばの新業態「みよた」@表参道の記事
http://nkbp.jp/1GzIPZ9

私が文中で気になったところ:
・雰囲気は高級店でお値段は立ちそば+αのお店
・「小諸そば」の最上級。精鋭部隊。社員がそこで働くことを目指す店
・店長は茨城県守谷の名店「蕎山」の子息
・チェーン店だがマニュアルにないことを認める
 →味に差が出ても構わない
・専務のおすすめは茅場町と兜町のかき揚げそば
・「小諸そば」の店舗数は増やさずに同じ場所で改装するケースが多い

投稿: LM2 | 2015年10月 9日 (金) 14時18分

【朗報】川端山田畠山の三冠トリオ、優勝当夜に立ち食いそばを食べる@信越そば
http://i.imgur.com/aSuBuXK.jpg

投稿: LM2 | 2015年10月 9日 (金) 12時42分

せんねんそば@竹ノ塚駅ホーム店、閉店しました。
人手不足で休業→閉店 の流れ。企業ブランドの魅力ないし。
私鉄ホーム上駅そばって少なくて貴重な存在だったんですけどね。

投稿: LM2 | 2015年10月 9日 (金) 08時11分

●kennnyさん

いつもアプリ使っていただきありがとうございます。
また情報お寄せいただき重ねて感謝いたします。

さっそく日野屋さんの営業時間など修正させていただきます。

投稿: ケビン | 2015年10月 8日 (木) 16時44分

いつも「蕎麦道ナビ」参考にさせていただいてます。
さて、同アプリ内で日野駅前の日野屋さんが「廃業」扱いになってますが、二毛作店となったものの、現在も平日のみ 6:00-8:30 11:00-15:00 で営業中です。お手すきの際にデータを修正いただけると嬉しく思います。

投稿: kennny | 2015年10月 8日 (木) 14時08分

10月06日発売のdancyu(ダンチュウ) 2015年11月号の記事のひとつ
『美しき立ち食いそばの世界』
   「AlWays SO-BA」分倍河原/「そばうさ」半蔵門/「玉川屋」表参道

投稿: LM2 | 2015年10月 8日 (木) 13時03分

●KMさん

情報ありがとうございます。あちこちの媒体に登場して立ち食いそば人気、想像したより長続きしてうれしいですね。

投稿: ケビン | 2015年10月 5日 (月) 12時43分

9月25日に発売されたヤングアニマルNo.19のコラム「B級グルメ冒険記」で、立ち食いそばのかき揚げ天そばについて書いてありました。名前が挙がっていた店は、富士そば、小諸そば、箱根そば、ゆで太郎、あじさい、大江戸そば、六文そば、かめや、信州屋、かさい、田舎、文殊、丹波屋、みのがさでした。

投稿: KM | 2015年10月 4日 (日) 23時18分

LM2さん、情報が早いですね。
飯田橋のあずみの券売機に「10/5〜」の紙を貼って隠してあるボタンがあったので気になってました。「まつたけ」だったとは。
やや迷走気味なのが気になります。

投稿: funap | 2015年10月 4日 (日) 22時49分

「カレーと夏麺の本」にはがんぎが載ってましたね。以前がんぎに食べに行った時に店の方とお客さんがメンズノンノに載るという話をしていたので、チェックしていました笑 もう一軒くらい路麺の店が載っていた気がするのですが、憶えていません…。

投稿: KM | 2015年10月 4日 (日) 18時49分

駅そばで”国産マツタケ”のそばが食べられます!

「岩手県産松茸使用の天ぷらそば限定販売」 ¥700
http://ryutsuu.biz/topix/h100222.html
・「そば処あずみ」・・・飯田橋店、熊谷店、北松戸店、大崎店、国際展示場駅店、二八そばあずみ西船橋店、乱切りそばあずみ池袋東口店の7店舗
・10/5~11/15の期間限定、なくなり次第終了

投稿: LM2 | 2015年10月 4日 (日) 09時50分

ケビンさん

やはり、そうなんでしょうか? 買うのやめようかな。
昨日、電車に乗っていたらおばさんが読んでいたのが 「カレーと夏麺の本」 。ちょっと季節外れになったかな。
メンズノンノの9月号付録のようで、そば屋も何軒か載っていたみたい。路麺はあるか、知らないけど。

そして、Nipeさんから新店情報。私の地元・足立区に9月7日オープン。食べてきました。
そば・うどん たぬき・・・足立区伊興本町1-1-2
東武竹ノ塚駅西口から徒歩5分の伊興町前沼交差点のところ。
6:00~19:30 日休
冷凍麺でかけそば\200は安いが、トッピングだと並の値段。朝サービスは\300でお得。
http://bit.ly/1KX4hJu

投稿: LM2 | 2015年10月 3日 (土) 14時18分

●LM2さん

これ、ちょっと前に出たやつの焼き直しですよね。。。

投稿: ケビン | 2015年10月 3日 (土) 12時16分

「立ち食いそば手帳 名店120 首都圏編」(学研ムック) 10月3日発売

http://www.itmedia.co.jp/business/articles/1510/02/news148.html

投稿: LM2 | 2015年10月 3日 (土) 08時50分

水沢屋さんは、群馬の水沢うどんのお店です。
讃岐うどん、稲庭うどんと並んで「日本三大うどん」とされているのですが、それなのに知名度が低いのが群馬県民の悩みです。
ちなみに高崎駅の「上州そば・うどん」というたかべん経営の店がホームと西口・東口にあり、東口が一番美味しかったのです。NREの傘下に入った後、東口の店舗は「八起そば」となり、平成21年に駅舎の工事がはじまって閉店したので再開を期待したのですが、平成22年にできたのが「そば処吉野家」とセルフ式の讃岐うどんのチェーン店でした。
JR東日本は水沢うどんの存在を知らないようです。

投稿: X100 | 2015年10月 2日 (金) 21時44分

「えきめんや」が2015年10月1日(木) リニューアルオープン

店舗がリニューアルというわけではなく、味がリニューアルしたみたい。
期間限定の値下げ品やクーポンあり。
http://www.keikyu.co.jp/report/2015/20151001_20151001.html

投稿: LM2 | 2015年10月 1日 (木) 19時20分

新宿にある「さ竹」の2号店が恵比寿駅東口にできたようです。
8月24日オープンらしい。
http://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13186783/

投稿: LM2 | 2015年10月 1日 (木) 17時08分

なるほど~  ケビンさんも同じ店の写真↑を使ってるしw
その写真の属性で気付きました。

投稿: LM2 | 2015年9月28日 (月) 10時57分

●LM2さん

この記事の写真、おそらくあそこですよね。

投稿: ケビン | 2015年9月28日 (月) 08時02分

各種「立ち食い」ブームだが、立ち食いそばは苦境である、という記事。
「立ち食い店にも栄枯盛衰の波 焼肉は隆盛もそば・うどん苦境」
http://news.livedoor.com/article/detail/10638015/

”厚生労働省が2014年に発表した「平成24年度生活衛生関係営業経営実態調査」では、調査対象となった「立ち食いそば・うどん店」の実に75%が売上高減少となっている。そればかりか、売上増加という回答はND(ノーデータ)――つまり得られていない。今後の経営方針についても、50%が「廃業」を視野にいれるという厳しい現状が伺える。”

投稿: LM2 | 2015年9月27日 (日) 21時24分

ケビン様

毎度のデータ追加・修正ご苦労様です。

で、蕎麦道なび訂正お願いです。
前回のゆで太郎芝浦4丁目店ですが、大手チェーン店の
扱いになっていません。

お手すきの時によろしくお願いいたします。

投稿: はくぶん | 2015年9月27日 (日) 18時08分

●X100さん

誤解与えてすみません、投稿が重複していたという意味ではありませんのでどうか気になさらぬよう御願いします。

これまでのとおり、自由に書き込んでください。よろしくおねがいしま〜す

投稿: ケビン | 2015年9月25日 (金) 14時58分

ケビンさん
武蔵浦和の彩むさし、すでに投稿されてたんですね。
見落としておりました。失礼いたしました。

ポーチドエッグそばとても美味しそうです。
自宅でも試してみます。

投稿: X100 | 2015年9月24日 (木) 22時03分

立ち食いそば業界が続々とリニューアル 店内製麺、ちょい飲み、家族向け店舗…多角化で顧客層拡大へ
http://bit.ly/1LkAaj1

投稿: LM2 | 2015年9月24日 (木) 08時00分

●X100さん

彩むさし@武蔵浦和、とても評判いいですね。funapさんも褒めてらっしゃいました。ぜひ食べたいと思ってます。

投稿: ケビン | 2015年9月23日 (水) 12時32分

以前こちらに書かせていただいた武蔵浦和の「彩むさし」ですが、その後2回行きました。そばいちの汁を辛くして、蕎麦・汁・天ぷらともに少し美味しくした感じで。すごくいいです。9月いっぱいは埼京線開業30周年で、海老野菜かき揚げそばが30円引き(490→460)です。1日限定30食で、これはうまいです。

投稿: X100 | 2015年9月23日 (水) 10時09分

今週日曜日(20日)朝日新聞に“はじめての立ち食い”(フレンチ、ステーキ、焼き肉etc.)という特集が掲載されており、鈴木弘殻さんも登場指定していますよ。

投稿: 高野 | 2015年9月22日 (火) 22時57分

● kennny さん
小岩駅は隣りなので近々行ってみます (^_^)

投稿: 高野 | 2015年9月22日 (火) 22時52分

こんにちは。
JR小岩駅腔内に、生蕎麦いろり庵きらく が10/7 6:30amに開店とのことです。自家製かきあげそば420円とのこと。先着1000名様に次回利用可能なお得なサービス券(トッピング1品)プレゼントだそうです。同駅構内にポスターが貼られていました。

投稿: kennny | 2015年9月20日 (日) 16時06分

●はくぶんさん

いつもありがとうございます。
たまたま一昨日いろいろとデータを整理してたとこでした。そば天も修正してあります。

投稿: ケビン | 2015年9月19日 (土) 08時08分

ゆで太郎芝浦4丁目店の対応確認しました。
ありがとうございました。

で、また閉店情報追加です。

神田駅南口のそば天、閉店している様です。

投稿: はくぶん | 2015年9月18日 (金) 21時32分

後楽園そばですが、一時休業していたようですが、明日の7時から再開です。

投稿: はくぶん | 2015年9月17日 (木) 13時36分

●LM2さん

あさひ@半蔵門、行ってきました。なかなかよかったですよ。情報ありがとうございます。

投稿: ケビン | 2015年9月16日 (水) 06時01分

8月16日に私が投稿↓

【オープン予定】 立ち食いそば くめそば@久米川

詳細情報が出ました。9月18日21時オープン。
http://on.fb.me/1iMiVMC

投稿: LM2 | 2015年9月16日 (水) 00時02分

稲荷町の「せんねんそば」が「小粋そば」になったように、中板橋の「せんねんそば」も「小粋そば」になったようだ。
食べログには反映されていないが、「せんねんそば」は5月頃に閉店したみたいで「小粋そば」として8月頃に営業始めたみたい。

まちBBS
http://tokyo.machi.to/bbs/read.cgi/tokyo/1358345638/
の 623、695参照

投稿: LM2 | 2015年9月15日 (火) 23時35分

「怒り新党 9月9日放送~新3大・立ち食いそば屋さんのこれだけの為に行きたいご飯メニュー」
youtubeに載りました。29分~。途中、幾度か音声が切れる。
https://www.youtube.com/watch?v=JjtFW4XUHV8

投稿: LM2 | 2015年9月12日 (土) 14時44分

先日、武蔵浦和に行ったら一ぷくがなくなっており、代わりに「生そば彩むさし」という店ができていました。営業時間は6:45~23:30(LO23:00)。
清瀬と東村山の秩父そば、所沢の狭山そばと3連食後だったので食べていません。近いうちに行ってみます。

投稿: X100 | 2015年9月11日 (金) 20時02分

私は見なかったんだけど
「怒り新党 9月9日放送~新3大・立ち食いそば屋さんのこれだけの為に行きたいご飯メニュー」
(有識者としてsobaさんも登場した??)
を上手にまとめたブログがあります。
http://bit.ly/1Nl27HJ

そうか、丹波屋の通称”インドちゃん”はネパール人だったんだw

投稿: LM2 | 2015年9月11日 (金) 10時10分

開店情報
ゆで太郎芝浦4丁目店(場所が変わりました)
東京都港区芝浦4-9-18
24時間 無休

蕎麦道なび掲載の芝浦4丁目店は閉店した店です。
芝浦4丁目の紫のマーカーの位置は間違いです(マーカー削除)。
今のオレンジ色が旧芝浦4丁目店(解体済み)になりますので、オレンジ→紫に変更ください。

閉店

青山 神楽坂
http://bunseki.cocolog-nifty.com/main/2015/03/201503032-bfbd.html

濱や 神楽坂

お手数ですが、よろしくお願いします。

投稿: はくぶん | 2015年9月 8日 (火) 20時23分

■新店情報: 立ち食いそば あさひ@半蔵門
私のブログ読者のシユウゴロさんからの情報:

>昨日半蔵門の平河天満宮の前の角、隼町通りに面したところに
>「立ち食いそば あさひ」というお店ができていました。
>これまで定食屋だったかな。ただ、まだ業務開始しておらず未食なので、
>細かいところはわかりません。店構えは新規という感じでとてもきれいでした。

投稿: LM2 | 2015年9月 8日 (火) 15時45分

●X100さん

Windows10版お使いいただきありがとうございます。おっしゃるとおり、スマホお使いでないかたもたくさんいらっしゃるのでPCで使えればいいんじゃないだろうかというのがそもそもWindows10版を開発した動機です。

機能はまだ基本的なものしかありませんが、ぼちぼちと追加していきますので長い目でみてやってください。よろしくお願いします。

投稿: ケビン | 2015年9月 5日 (土) 08時17分

ポテトそば@サークルKサンクス

阪急そば発祥、富士そば展開のポテトそば。コンビニでも販売したようです。
http://bit.ly/1OiV5lr
http://bit.ly/1hIEs7Z

投稿: LM2 | 2015年9月 5日 (土) 07時45分

記事 「繁盛する立ち食いそば屋を7軒めぐって見つけた、人気店を支える4つのポイント」
http://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2015/09/04110830.php
(1)店舗構造は「タテ長」が使い勝手◎
(2)「天ぷら」にもこだわる
(3)お客様の記憶に残る「個性」
(4)その街に馴染む営業スタイル

投稿: LM2 | 2015年9月 4日 (金) 22時44分

ケビンさん

蕎麦道なびウインドウズ10版、使わせていただきました。
スマホを持っていないのでこれまで利用できなかったのですが、とても便利で有難いです。
お忙しい中大変かと思いますが、今後のバージョンアップを期待しております。
有難うございます。

投稿: X100 | 2015年9月 4日 (金) 20時31分

東村山と清瀬の秩父そば、行ってきました。
そばがホシの目立つものに変わってます。函は「秩父そば」と書かれていて、どこ製かは不明。汁も少しライトになったような気がします。かけ320円~、のらぼう菜そば/うどん350円、武蔵野肉そば/うどんなんてメニューが有りました。
夕方でしたが、両店ともかなり混んでいててんやわんやでした f^^;

投稿: kennny | 2015年9月 4日 (金) 11時50分

ゆで太郎芝浦4丁目店行って来ました。
開店当日のレポートは初めてです。

投稿: はくぶん | 2015年8月28日 (金) 19時30分

狭山そば → 秩父そば
・秩父そば「東村山駅店」 8月27日(木)オープン
・秩父そば「清瀬駅店」 9月1日(火)オープン
http://on.fb.me/1KdzX2j
 

投稿: LM2 | 2015年8月28日 (金) 19時27分

X100さん、ケビンさん
「みらんね」閉めたんですか。これからだと思ってたのに残念ですね。ぼくも結局1回しか食えませんでした。

投稿: ひえい | 2015年8月26日 (水) 22時06分

宇都宮線開業130周年で、古河駅と宇都宮駅で「ピリ辛ニラ天そば」というのをやっています。「辛さはラー油でカスタマイズ!」とあり宇都宮餃子を意識したようですが、天はチヂミのような感じ。
私が面白いと持ったのはラー油をそばに入れてみたことです。まったく期待してなかったのですが、それによって汁が美味しくなりました。
御妙味のある方はだまされたと思って一度お試しください。

投稿: X100 | 2015年8月26日 (水) 21時25分

●X100さん、ひえいさん

川崎の基地みらんね、いつか訪問したいと願ってたんですが。再開してほしいですね。

投稿: ケビン | 2015年8月26日 (水) 07時58分

ゆで太郎(システム)の芝浦4丁目店が2015年8月28日オープンします。24時間営業です。

投稿: はくぶん | 2015年8月24日 (月) 19時50分

ひえいさん
川崎の基地みらんね、3週間ぶりくらいに行ってみたら看板が無くなっていました。
いろいろ頑張っていたし、面白いお店だったので残念です。

投稿: X100 | 2015年8月22日 (土) 16時07分

へー、そうなんですか。興味深いニュースです。ぼく自身は関西では見たことも聞いたこともなかったので。「潮や」は梅田駅前の人の出入りの多い店だけど、結局流行らなかったんですかね。

投稿: ひえい | 2015年8月21日 (金) 09時40分

コロッケそばのルーツは箱根そばでなく、
JR大阪駅前の新梅田食道街にある麺処潮屋梅田店らしい!
という記事。
http://news.mixi.jp/view_news.pl?id=3573235&media_id=3


投稿: LM2 | 2015年8月19日 (水) 14時18分

ケビンさん

ツイッターで「押上 えちご」で検索したら、10時過ぎに暖簾が出ていないことが二回あったという内容のツイートがありました。今回11時15分で店内はほぼ片付け終わっていた感じですし、10時台に閉店していることもありそうです。ハードル高すぎますね…

投稿: KM | 2015年8月19日 (水) 13時39分

●KMさん

えちご、なんどもふられてしまい残念なことです。

数年前までは12時前であれば開いてたんですが、ちかごろ耳にするところではますます閉める時刻が早まっているそうですね。11時半とはびっくりしました。おっしゃるとおり朝でないと無理なようですね。

投稿: ケビン | 2015年8月19日 (水) 13時16分

スエヒロそば銀座店が8/28で閉店とのことです。

投稿: KM | 2015年8月19日 (水) 02時57分

東京流通センター物流棟B棟1階のみとう庵ですが、B棟建て替えのため2015年㋆で営業を終了をしています。

センタービル2階のみとう庵は営業しています。

投稿: はくぶん | 2015年8月18日 (火) 19時59分

本日11時15分頃、押上のえちごに行きましたが、既に暖簾はしまわれていました。が、まだ中に店員の方がいらっしゃったので、もう終わりですか?と聞くと、終わったとのこと。こちらは昼食の時間に伺うのは厳しそうです。

投稿: KM | 2015年8月18日 (火) 14時25分

ご存知の方が多いと思いますが、以下、一由そばさんのツイッターです。
「8月の予定。お盆は休まず営業致します。8月21日(金)減塩の日として午前11時から限定100食塩分控えめの商品をお出しいたします。22日{土}23日(日)少し店内を直しますのでお休みさせていただきます。24日(月)~30日(日)まで7日間感謝デーでおそばを無料とさせていただきます」

投稿: X100 | 2015年8月17日 (月) 19時09分

●LM2さん

クイズのやつですが、ネギがどうかは注文して食べてみないとわかんないじゃないですか。それはあんまり意味なさそうな (笑

投稿: ケビン | 2015年8月16日 (日) 13時39分

【オープン予定】 立ち食いそば くめそば@久米川

求人情報より:
 ・9月中旬
 ・東京都東村山市栄町2-2-4 FTビル1F (西武新宿線久米川駅徒歩1分)
 ・24時間営業
 ・気どらんBar&Dining 氣ごころ の経営みたい http://www.hotpepper.jp/strJ000957774/

投稿: LM2 | 2015年8月16日 (日) 10時01分

マツコの知らない世界、見ました。
この番身自体知らなかったです。マツコの話しぶりから「立ち食いそば=まずい」という先入観がまだ捨てきれてない感じはありましたが、面白かったです。

昔、こどもの長期休暇の時期にやっていた「あなたの知らない世界」を見たくなりました。再放送なんてないですよね。

投稿: X100 | 2015年8月12日 (水) 22時37分

突然ですがクイズです!     って、自分のブログでやれよってかw


【元立ち喰い蕎麦屋が教える】 立ち喰い蕎麦屋の善し悪し見極めるには ◯◯ を見ろ!?

という記事がありました。
正解はこちら → http://sirabee.com/2015/08/12/45219/

投稿: LM2 | 2015年8月12日 (水) 16時59分

神田錦町の一休

2015/2/3神田のやまとの次に一休に行こうとしたら、朝の営業時間のはずなのに開いていませんでした。

このあたりから怪しいのかもしれません。東京電機大の移転が響いたかもです。

投稿: はくぶん | 2015年8月 8日 (土) 14時16分

> 来週11日(火)21:00~「マツコの知らない世界」(TBS)の特集は立ち食いそば。

予告編がyoutubeに載っています。
https://www.youtube.com/embed/TFy67nScKpE?rel=0

投稿: LM2 | 2015年8月 8日 (土) 09時34分

神田錦町の一休(旧・立科そば)って、もう閉店してましたっけ?
なんか最近 何度か居抜き情報に出てきます。
http://www.inshokuten.com/bukken/detail/146697

投稿: LM2 | 2015年8月 8日 (土) 09時24分

みとう庵品川シーズンテラス店に行ってみました。
かき揚げ天そばを食べましたが、色々と改善の余地ありと感じました。

投稿: X100 | 2015年8月 6日 (木) 21時10分

麻そば@新小岩2、閉店していました。
そんな予感はしていたのですがね。

投稿: 高野 | 2015年8月 6日 (木) 13時38分

●はくぶんさん

ありがとうございます。
イトウエルマさん、全然その存在を知りませんでした。
でもブログ面白いですね。

投稿: 高野 | 2015年8月 6日 (木) 06時34分

「立ちそばガール」の著者イトウエルマさんですね。
本人のブログに出演の記事があります。

投稿: はくぶん | 2015年8月 5日 (水) 14時17分

来週11日(火)21:00~「マツコの知らない世界」(TBS)の特集は立ち食いそば。ゲストの女性って誰なの?それにしてもマツコはよく食べますね。

投稿: 高野 | 2015年8月 5日 (水) 08時32分

既出かもしれませんが、せんねんそば@稲荷町に「小粋そば」という店ができていました。未訪です。

投稿: ふつ〜 | 2015年8月 2日 (日) 06時25分

本家しぶそば@渋谷【限定】のカレーショップC&Cコラボ第2弾

24日販売のぶっかけカレーそば~温玉のせ~ \530
http://www.shibu-soba.jp/pdf/201517.pdf
美味しくなかった、という人もいる。
http://mitsumasa.tokyo/2015/07/31/shibusoba-candc-dai2dan/

投稿: LM2 | 2015年8月 1日 (土) 18時26分

巨福に行って来ました。8/3は臨時休業ですのでお気をつけ下さい。当方8/3に訪問予定でしたが、今日にして助かったです。

投稿: はくぶん | 2015年7月31日 (金) 15時19分

中野駅北口 かさい、7/26-8/9まで店舗改装のため休業中。
8/10再開も20円値上げの旨、貼り紙アリ。
冷凍麺の細麺になったり、生姜が無くなったりしないと良いのですが…。

投稿: funap | 2015年7月31日 (金) 00時19分

●LM2さん

おー、六本木店でもやってますか!
いい情報ありがとうございます。

投稿: ケビン | 2015年7月29日 (水) 12時34分

高野さん

> 問題は浦安までどうやって辿り着くかですね。

これ↑、大笑いw

ところで、富士そばの「冷やしパクチーそば」が美味い、という記事↓

富士そば「冷やしパクチーそば」発売中 野原でそばを食するような、清涼&ワイルド感がたまんない!
http://exci.to/1D7Dqwp

販売店舗は、高田馬場店・吉祥寺サンロード店・吉祥寺井の頭通り店・綱島店・荻窪北口店・川崎東口店 に加えて、
六本木店・道玄坂店・吉祥寺店・荻窪店でも販売を開始いたしました、とのこと。

投稿: LM2 | 2015年7月29日 (水) 12時16分

●LM2さん

寿々久、今の時期はきついけど、自転車で浦安辺りから出発して、旧江戸川内にある23区内唯一の自然島妙見島@東葛西経由で川を北上して、「青」の今井橋そば店@江戸川~〆は寿々久@一之江なんてコースも気持ちいいですよ。問題は浦安までどうやって辿り着くかですね。

麺KAWAKEI、結局もう一度行けなかった。残念。

投稿: 高野 | 2015年7月29日 (水) 02時56分

渋谷の麺KAWAKEI、最後の1杯が食べられなかったorz
7月26日(日)午前8時に閉店。
http://bit.ly/1U3zT6c

投稿: LM2 | 2015年7月28日 (火) 18時01分

せんべろになれる立ち食いそば屋   寿々久@一之江

http://www.1000bero.net/restaurant-160/
・100円アテが豊富な「寿々久」
・システムはアテは好きなものを冷蔵庫から選んで取り出し、
 酒は注文するスタイル。会計は後払いで良いそうだ。
・刺身や小鉢などの100円~600円くらい。100円の小皿が多め
・驚くほど焼酎が濃い!

投稿: LM2 | 2015年7月28日 (火) 16時38分

東村山の狭山そば、現在は西武通運の経営ですが、閉店後、西武レクリエーション(株)が8月下旬~9月上旬にオープンするようです。
店名は不明。求人情報より。清瀬店は不明。

投稿: LM2 | 2015年7月26日 (日) 20時08分

デカ盛りネタ↓

5品載せ!麺2人前!ジャンボ五目そばを賞味【上野・立ち蕎麦つるや】
http://ysb-freeman.com/jumbo-gomoku-soba-ueno-tsuruya/

投稿: LM2 | 2015年7月26日 (日) 11時05分

巨福@用賀、 7:00-9:00, 11:00-14:00 でした。本日寄ってみたんですがあいにく中休みでしたので、日を改めてチャレンジします。

投稿: ケビン | 2015年7月24日 (金) 12時56分

早速の反映ありがとうございます。

追加です。

閉店
ゆで太郎鮫洲駅

閉店?
姥ヶ橋 上十条 営業していたという情報がなさそう。

蕎麦道なび未掲載で、閉店。
新京成松戸駅 長島屋
http://blog.goo.ne.jp/funap67/e/058a18525b34f487029abdca897301b6

投稿: はくぶん | 2015年7月24日 (金) 06時47分

【笠置そば@浅草橋】追加情報
食べログに7月末で閉店途ありましたが、
本日、店主に質問したところ11月までとのこと。
(11月末か、10月末かは不明。ごめんちゃい)
また、再開する予定は無いとのことでした。

投稿: pinsuke | 2015年7月22日 (水) 21時09分

東村山と清瀬の狭山そばですが、複数の方の情報を総合すると、両店とも新店舗として再開があるとのことです。

投稿: ケビン | 2015年7月22日 (水) 14時41分

●はくぶんさん

情報ありがとうございます。
いつも助かります。

投稿: ケビン | 2015年7月21日 (火) 21時55分

ケビン様、どうも。

蕎麦道なびのメンテ依頼です。

閉店
元気そば 浜松町
全蕎 新橋
徳一 新馬場
ゆで太芝浦4丁目店
六文そば三越前店

一時閉店?
じょうなん亭 大崎

ご多忙かと思いますが、よろしくお願いします。

投稿: はくぶん | 2015年7月21日 (火) 19時28分

ケビンさん、大江戸そばを知らないのですが、前はまるかくというお店かも知れません。隣は持ち帰りの唐揚げ屋さんでこっちはバリバリ営業してました。岩崎ビルです。

投稿: 三毛猫 | 2015年7月21日 (火) 12時55分

●三毛猫さん

春日通りのは本富士警察寄りのだとすると、いぜん「大江戸そば」だったとこでしょうか?

投稿: ケビン | 2015年7月21日 (火) 07時50分

LM2さんありがとうございます。こくわがた行った帰りに見つけました。気になってググったら前のお店もそば屋で港屋インスパイアらしかったです。江戸川橋にもできるなんて楽しみですね。

投稿: 三毛猫 | 2015年7月21日 (火) 06時12分

7月17日の三毛猫さんのコメント↓
>本郷、春日通り沿いのおそば天かめってどなたか行かれた人居ます?

三毛猫さんも行ってないんですよね?
求人情報でしか見当たりませんね。他に江戸川橋にもできるようですね。
「天かめ」3店(もう1軒は既存の飯田橋(新小川町)と「居酒屋もつよし」3軒を経営する(株)総合スター。
 ・本郷三丁目 おそば天かめ/文京区本郷(「本郷三丁目駅」徒歩1分)
 ・江戸川橋 おそば天かめ/文京区関口(「江戸川橋駅」徒歩1分)
となっています。オープン日不明。

投稿: LM2 | 2015年7月20日 (月) 23時51分

先日、押上のえちごに行ったのですが、12時半前で既に店内は綺麗に片付けられていて誰もいない状態でした。これで3回フラれています。実質何時くらいまで営業しているのかどなたか教えてもらえないでしょうか。

投稿: KM | 2015年7月19日 (日) 23時18分

用賀の巨福さん、昨日行ってみました。
営業時間は7:00~14:00。途中、休憩が入るそうです。
営業日は月~土。日曜・祝日は定休日だそうです。

投稿: X100 | 2015年7月18日 (土) 21時11分

本郷、春日通り沿いのおそば天かめってどなたか行かれた人居ます?

投稿: 三毛猫 | 2015年7月17日 (金) 20時12分

かしわや三軒茶屋店。仕事で三茶に行くと必ず利用するお店ですが、今日、改装後はじめてトイレに入ってびっくりしました。ものすごくきれいな上に、綿棒・歯間ブラシまでありました。

投稿: X100 | 2015年7月16日 (木) 21時47分

浅草橋情報
笠置そば(ろくでなし)@浅草橋が7月末で閉店するらしいです。食べログの口コミ情報です。
http://goo.gl/nXNMIp

投稿: pinsuke | 2015年7月16日 (木) 20時49分

用賀の件、すでにLM2さんが投稿されてましたね。失礼いたしました。

投稿: X100 | 2015年7月16日 (木) 17時50分

用賀に行ったところ、駅前に新しい立ち食いそば屋ができていました。先月行ったときはなかったと思います。
「立ち食いそば・うどん巨福」
閉店した松竹庵さんや小倉製氷さんがあった通りの入口手前左手です。
16時半ごろ行ったらすでに閉店後でした。

投稿: X100 | 2015年7月16日 (木) 16時47分

いつもアプリを含めて路麺情報お世話になっており感謝しております。
中野のかさいですが、7/26-8/9休業・改装工事を行なうとの張り紙が掲出されていました。また、8/10からは20円値上げ・ただし消費税10%の際には値上げしないとも書かれていました。あのお店がどう変わるのか、少々不安でもあり楽しみでもあります。

投稿: kennny | 2015年7月16日 (木) 09時54分

うどんやそばや塩田店も閉店していました。

投稿: ふつ~ | 2015年7月15日 (水) 21時02分

既出かもしれませんが、追浜駅近くの「夢ごよみ」が「市場めし?柿しぶ?」になっていました。
http://tabelog.com/kanagawa/A1406/A140601/14056389/

北久里浜駅前に「竹美庵」かきあげそば400円で路麺にいれてもいいのではと思いますがどうでしょう?http://tabelog.com/kanagawa/A1406/A140601/14019397/


投稿: ふつ~ | 2015年7月15日 (水) 20時59分

今頃何言ってんの?と言われるかもしれませんが、神田駅近くの「つぼみ家」で初めて食いました。四谷のと基本的に同じかな。胡麻油の香りがするサクッと揚がった春菊天がうまかった。そばつゆとは別に天つゆが出てくるのもいい。

投稿: ひえい | 2015年7月15日 (水) 08時14分

上板橋のいおりですが、2015年6月27日で閉店しています。わざわざ会社帰りに寄ったけど残念でした。

投稿: はくぶんは | 2015年7月14日 (火) 19時58分

●LM2さん

うーーん、これは理解の難しい展開ですね (^^;

投稿: ケビン | 2015年7月14日 (火) 07時47分

富士そばが阪急そばのポテそばをインスパイアし、さらに独自の展開を見せていますが、やはり本家は強い!

“ポテトがドーン!!”がパンになりました 阪急そば監修『ポテうどんパン』新登場!
2015年7月15日(水)より1カ月限定販売 ベーカリーカフェ FREDS CAFE 7店舗にて
http://bit.ly/1JdmkcY

投稿: LM2 | 2015年7月13日 (月) 15時01分

【7月末閉店】狭山そば 清瀬北口店

>狭山そば 清瀬北口店が経営母体変更のため15年7月31日閉店と、Twtterに複数発言があります。

http://heiten-sale.jp/archives/5084

投稿: LM2 | 2015年7月12日 (日) 11時31分

●LM2さん

これは驚きの嬉しい情報ありがとうございます。
田園都市線、いまや全滅に近い状態ですからね。
純粋な個人経営の店は都内にはひとつも残ってません。

投稿: ケビン | 2015年7月12日 (日) 05時48分

【新店情報】 巨福(こふく)@用賀

情報提供:私のブログ読者のシュウゴロさん

>昔、松竹庵とか小倉運送店とかあった駅前の商店街((・・?)の入り口左すぐのところ。
>駅前で店の上の大きな看板が目立ってました。今週開店したようです。
>生麺 天ぷらそば400円でした。

投稿: LM2 | 2015年7月11日 (土) 17時39分

コメントの表示順を、新しいものが上になるようにしました。

これまでと違いますのでご注意ください。
コメント書く時は「画面下までジャンプ」が便利だと思います。

投稿: ケビン | 2015年7月10日 (金) 09時45分

すいません、どうも iPhoneだけうまく動作しません。

ブログに無理やりスクリプト仕込んだんだけどやっぱり限界ありますね。

投稿: ケビン | 2015年7月10日 (金) 09時40分

<<うれしいおしらせ>>

このページとても長いのでスクロールが面倒だという声をいただいておりました。とくに kazgotoさんから。

ページ最上部に「画面下までジャンプ」をつけました。

投稿: ケビン | 2015年7月 9日 (木) 09時03分

●LM2さん

耳寄りな情報ありがとうございます。

もう少し様子をみてからいってみることにします。居酒屋の昼営業って長続きしてくれないこともありますからね。

投稿: ケビン | 2015年7月 9日 (木) 08時05分

●みたてさん

そうなるとやはり夜はケビン基準では路麺からはずれてしまいます。立ち席・券売機・500円のどれにも該当しないですから。

投稿: ケビン | 2015年7月 9日 (木) 08時02分

JR青梅線中神駅に降りるとホームから「そば・うどん」の幟が見えた。
「立飲み山ちゃん」が昼11~14にそばを提供しているようだ。未食。
http://bit.ly/1HJ9aK0
食べログには反映されていないようだ。
http://tabelog.com/tokyo/A1329/A132902/13107653/

投稿: LM2 | 2015年7月 8日 (水) 17時43分

ケビンさん 蕎BACARO、夜はたしか100円増しなんですよ

投稿: みたて | 2015年7月 8日 (水) 11時29分

●みたてさん

蕎BACARO、夜のそばは昼と同じようなものなんですよね?

投稿: ケビン | 2015年7月 7日 (火) 09時47分

●LM2さん

そこそこ、なかなかよさそうですね

投稿: ケビン | 2015年7月 7日 (火) 09時46分

昨日朝顔まつり除いた後
日暮里いったらおがわやがうどん専門店
になってました

投稿: みたて | 2015年7月 7日 (火) 08時49分

あまり知られていない路麺2軒

●大もり庵@伊東市猪戸
 最近のブログで知った。食べログの登録もこのブログから。
 http://chappychance8.blog.jp/archives/1033014174.html

●そこそこ@大東京綜合卸売センター
 最近のケビンさんの記事にある「そば敏」で食べました。
 その後、移動すると、同じ市場内のうどん専門店だと思っていた「そこそこ」が、最近になってそばも扱い始めたようですね。
 ホームページが以前見た時と変わっていました。
 連食しませんでしたが、こちらのほうが立ち食いで路麺っぽい感じ。
 http://www.fuchu-doc.co.jp/kakuten/sonota/sokosoko.htm

投稿: LM2 | 2015年7月 6日 (月) 20時50分

しぶそば池袋店の記事が池袋経済新聞に載りましたが、そこに「しぶそば」のブランドの変遷に関しての興味深い記述あり。

” 以前は渋谷の駅そば「二葉」として親しまれていた同ブランド。旧運営元である東弘二葉が2003年に東急ジョイガーデンと合併し「東急グルメフロント」に社名を変更したことを受け、2008年に現在の名称に変更した。”
http://ikebukuro.keizai.biz/headline/1306/

投稿: LM2 | 2015年7月 6日 (月) 20時35分

聖蹟桜ケ丘 蕎BACARO夜もそば頼めますよ
少し割高になるんだっけ

投稿: みたて | 2015年7月 1日 (水) 09時20分

LM2さん
KAWAKEI閉店、ショックです。
閉店する前に何回か行きます。

投稿: X100 | 2015年6月30日 (火) 22時04分

浜松町の嵯峨谷ですが、朝9時台はシャッターが下りていて、営業していません。外には朝のメニュー看板が置いてありました。

昼に覗くと左側のシャッターが少しだけ開いていましたが、やはり営業していません。

貼り紙の類はなしです。

事情をご存じの方いませんか?

投稿: はくぶん | 2015年6月30日 (火) 20時03分

東村山駅の狭山そば、7/30付けで閉店
http://p.twpl.jp/show/orig/iaQxF

投稿: LM2 | 2015年6月30日 (火) 19時15分

7月中旬『そば おでん 俺のだし 赤坂』オープン

【住所】東京都港区赤坂3-10-5 赤坂クインビル1F
※『俺のイタリアン Adachi』と同じ場所
http://bit.ly/1LRWCNY

投稿: LM2 | 2015年6月30日 (火) 15時57分

高野さん

素敵な思い出なら聞いてみたいw
たいしたことないならいいですww

投稿: LM2 | 2015年6月29日 (月) 18時16分

●LM2さん

思い出のKAWAKEIがなくなるなんて悲しい。

投稿: 高野 | 2015年6月29日 (月) 11時07分

>変貌激しい街の姿を映し出す鏡のような店だった。>渋谷の山手線ガード下の立ち食いそば店「麺KAWAKEI」。
>二十四時間営業で多彩な客を集め半世紀以上の歴史を刻んできたが、
>駅周辺の巨大再開発で立ち退きを迫られ、来月、閉店することになった。
http://bit.ly/1RJYZEk

投稿: LM2 | 2015年6月29日 (月) 09時26分

書き込みをするのが遅くなりましたが、先月はじめ、NREのお店に「新物わかめ入りました」というポスターがあり食べてみました。シャキシャキして本当に美味しいです。まだ「新物」ポスターが貼られているようなので、よろしかったらお試しください。
どうやら昨年の秋にコロッケを新しくしたときにわかめも変えたようです。

投稿: X100 | 2015年6月26日 (金) 21時31分

LM2さん、ひやっとさせられる情報、ありがとうございます。路上で食うのはご法度なんてことにならないことを祈ります。

投稿: ひえい | 2015年6月24日 (水) 22時08分

●LM2さん

券売機に並ぶ列がまた楽しみですね。

投稿: ケビン | 2015年6月24日 (水) 20時10分

ええ~  って驚く情報!

なんと、あの鈴一@横浜がとうとう...




券売機を導入したそうですorz
http://bit.ly/1BAaZGc

投稿: LM2 | 2015年6月24日 (水) 17時44分

●KMさん

アプリ使っていただきありがとうございます。営業時間と定休日はなかなかキャッチアップできずわたしもよくふられます (^^;

これからもどうぞよろしくお願いします。

投稿: ケビン | 2015年6月19日 (金) 18時10分

挨拶遅れました。
よくここのブログもアプリも利用させてもらって、楽しい立ち食いそばライフをおくってます。
定休日や営業時間がここの表記時と変わっていて何度かふられたこともありますが笑

今回、むさしのは初訪問だったんですよ。改札を出る前に営業してる様子ではなさそうなのが見えたので、そのまま改札から出なかったんですよね。後日、下赤塚に住んでる知人に貼紙の件を聞きました。残念です。

投稿: KM | 2015年6月18日 (木) 00時04分

●KMさん

情報ありがとうございます。とてもおいしいお店でしたので残念ですね。。。

投稿: ケビン | 2015年6月17日 (水) 11時29分

下赤塚のむさしのが閉店したようです。テナント募集の貼紙もあったそうです。

投稿: KM | 2015年6月16日 (火) 18時47分

●ケビンさん

神田そばのご主人の時だけちょいワカ(ワカメ)が増殖したりして(笑)

投稿: 居士 | 2015年6月15日 (月) 22時21分

●居士さん

あのキャラが一由に新風を巻き起こしてくれることを期待したいですね (^^)/

投稿: ケビン | 2015年6月15日 (月) 13時52分

前を通ったら笠置そば池袋店が閉店していました。

投稿: ふつ〜 | 2015年6月15日 (月) 12時21分

●引用情報拡散
神田そばのご主人がお店を閉め、5月下旬から日暮里の一由そばに勤務。金曜日以外の朝6:00〜11:00の勤務。

投稿: 居士 | 2015年6月14日 (日) 23時36分

●ケビンさん

これは一応継続するとしても、いろいろとありがとうございました。

投稿: 高野 | 2015年6月14日 (日) 22時26分

●皆様

ご存知の方も多いでしょうが、心ない馬鹿者から悪質な妨害をしつこく受けておりまして、セキュリティーの観点からFacebookページをメインに移そうと考えております。

閲覧は公開されてますので、FB会員でなくても読めるはずです。コメントはFBメンバー限定です。

このブログは閉鎖するつもりはありません。また新店情報などは追加する予定でおります。

Facebookページはこちらです。よろしくお願いします。

https://www.facebook.com/U500navi

投稿: ケビン | 2015年6月14日 (日) 07時03分

今夜、陶そばがテレビに出るのかな?

2015年6月7日放送 日曜ビッグ「路地裏の名店8」
6/7 (日) 19:54 ~ 21:48  テレビ東京

銀座の美人女将の立ち食いそばや幅60cmの路地の人気果物店、神楽坂の予約で席が埋まってしまう激安絶品イタリアン、芸者の置屋を改造した懐石料理の店、目黒の路地裏!!

投稿: LM2 | 2015年6月 7日 (日) 18時19分

youtubeに載っています。 36分11秒あたりから
https://www.youtube.com/watch?v=awhhYdlmpU0

>櫻井有吉アブナイ夜会-6月4日(木)22時~

>オススメの立ち食い蕎麦屋「そば処かめや」「南天」「よもだそば」を紹介。

投稿: LM2 | 2015年6月 7日 (日) 08時58分

「究極の立ち食いそば」は、いかに生まれたか

 観光名所・姫路のトップ人気グルメの正体

http://toyokeizai.net/articles/-/72093

投稿: LM2 | 2015年6月 5日 (金) 11時02分

●LM2さん

ありがとうございます。それならばわたしの説明で間違いないはずです。

投稿: ケビン | 2015年6月 4日 (木) 22時09分

本日みとう庵品川店に行きましたが、かき揚げ天が残念でした。もう少し様子見でしょうかね?詳細はリンク先を。

投稿: はくぶん | 2015年6月 4日 (木) 21時02分

『立ち食いそば図鑑 東京編 』P84-P85で「山吹そば鶴巻町本店」となっています。
『立ち食いそば名店100』P59では「立ち食いそば山吹鶴巻町店」、山吹町の店は『私の好きな年齢・男女別 東京立ち食いそば』P46-P47では「山吹江戸川橋店」となっています。

投稿: LM2 | 2015年6月 4日 (木) 21時00分

●LM2さん
>鶴巻町店を本店としている

それはちょっと違うみたいです。私が聞いたところでは、どちらも「本店」の気持ちというか、上下関係がない、という意味で支店とは名乗りたくないそうです。

ちなみにどの本ですか?

投稿: ケビン | 2015年6月 4日 (木) 15時58分

ケビンさん

私も早めに行こうっと。

>鶴巻町のほうの支店とのことでした。

各種立ち食いそば本によると、山吹町店よりも後にできた鶴巻町店を本店としているようです。

投稿: LM2 | 2015年6月 4日 (木) 14時42分

●LM2さん

山吹三号店いってきました。そこそこオペレーションもこなれてきたみたいですが、ピーク時はちょっと待たされそうですね。味は変わらずうまかったです。鶴巻町のほうの支店とのことでした。

投稿: ケビン | 2015年6月 4日 (木) 13時43分

高野さん  私に返事を求めてないですよね?w

緊急:今夜放送!  私は見る気ないけどw

櫻井有吉アブナイ夜会-6月4日(木)22時~

>三拍子・高倉がオススメの立ち食い蕎麦屋「そば処かめや」「南天」「よもだそば」を紹介。
>鈴木が選んだNo.1立ち食い蕎麦屋は!?

http://sappoko.com/archives/73115

投稿: LM2 | 2015年6月 4日 (木) 11時08分

●LM2さん

セマイ落語研究会、喬太郎だからかなり面白いと思うけど、行けるかどうかは微妙な曜日です。

山吹@新宿1は土曜にでもチェックしてみます。

投稿: 高野 | 2015年6月 4日 (木) 09時30分

新宿御苑近くに山吹3号店ができたみたい。

2ちゃん(グルメ外食)より

>シェルの跡地は立ち食いそば屋らしい。 2015/05/08(金) 17:34:54.79

 注)レストラン シエル 新宿区新宿1-16-10

>シェル跡地にできたのは立ち喰い生蕎麦の山吹。
>それなりに知られた名店だよ。 :2015/05/27(水) 19:20:04.51

>山吹、行ってみたけど、オペレーションが悪すぎる。
>(中略)味は悪くないのに、立ち食いそばに求める「小気味良さ」が皆無。
>もったいない。 2015/05/30(土) 19:15:53.59

投稿: LM2 | 2015年6月 3日 (水) 11時16分

セマイ落語研究会

そこに「立ち食いそば」があるから

日時 2015.8.19(水) 18:30開場 19:00開演
会場 国立演芸場
出演 柳家喬太郎 三遊亭白鳥 柳家喬之助 林家二楽
http://bit.ly/1cwz9Wj

投稿: LM2 | 2015年6月 3日 (水) 10時25分

ひえいさん
有難うございます。「てんぐ」、夏休みに行ってみます。
あのカップ麺みたいなのは関西では他でも食べられるんですね。好みなので楽しみです。
揚げ立てだけど油ギトギト、箸で持つと崩れるようなかき揚よりは数倍美味しいと思います。

なお、私が提案したのはかき揚げでなく、お酒のつまみです。

投稿: X100 | 2015年6月 1日 (月) 14時12分

X100さん、昨日立ち飲みの帰り、「みらんね」は閉店してましたが、かき揚げそばがメニューに加わっていました。X100さんの提案だったんですか。路麺を育ててらっしゃいますね。
関西の天ぷらはあのカップ麺みたいなのが特徴ですね。「都そば」もそうです。京都駅の「麺串」はなかなかいけます。近鉄駅のレストラン街の先にある「てんぐ」もいい味出してます。

投稿: ひえい | 2015年5月31日 (日) 09時25分

ひえいさん
私の旅行は青春十八きっぷなので、JRが中心です。
奈良は史跡巡りの際に近鉄沿線の駅そばに行きました。
米原の井筒屋さん、あのカップ麺の天ぷらのようなかき揚げが美味しいですよね。
関西にもきっと沢山路麺があるのだと思うのですが、駅そばしか見つけていないのが現状です。
関西にいらっしゃったとのこと、あちらの路麺についてお教え下さい。
都そばくらいしか知りません。

ところで川崎の基地みらんねさん、何度か行きまして、新しいメニューを考えてほしいと頼まれ、提案したところ、出してくれました。
行くたびに蕎麦の味もよくなってきていて、これから楽しみです。

投稿: X100 | 2015年5月26日 (火) 18時35分

大変お待たせしました麺増37さんのご好意により、七月の土曜日のどこかに製麺工場見学が可能になりました。集いますので、よろしくお願いいたします。

投稿: 高野 | 2015年5月24日 (日) 16時19分

私のブログ読者のシュウゴロさんからの情報:

本郷の そうべえ、ビル建替えで今月29日(金)で閉店と張り紙あり
とのこと。

投稿: LM2 | 2015年5月22日 (金) 12時59分

【6月中旬オープン】蕎麦 いっきゅう@新橋

求人情報より。
昼は石臼挽きの立ち食いそば、夜は立ち飲み。

港区新橋2丁目20-15 新橋駅前ビル1F

投稿: LM2 | 2015年5月22日 (金) 06時16分

X100さん、京滋奈地方までは探査されたんですか。それはすごい。ぼくは関西が長かったんですが、滋賀で路麺食ったのは、米原の駅そばくらい、奈良では近鉄の駅そばくらいです。

投稿: ひえい | 2015年5月20日 (水) 07時58分

四谷の「政吉」夜の部のメニューがリニューアルしてました。それから、季節ものとして「冷やしなす天そば」が出てました。進化してますね。

投稿: ひえい | 2015年5月18日 (月) 11時57分

ひえいさん
基地みらんねさん、お店の名前の意味まで考えませんでした。宮崎の料理があるので、そちらの方言何でしょうか。
私が行ったのは17時頃でした。
新大阪には浪花そばというお店があるんですね。
私の関西の路麺探索は滋賀・京都・奈良までしか進んでません。

投稿: X100 | 2015年5月14日 (木) 22時34分

先週末用事があって関西方面に行きました。
新横浜に向かう横浜線の列車が東神奈川にしばらく停車。なんともいい出汁の香りが漂ってきました。思わず下車しそうになりました。
新大阪に着くと構内の様変わりが印象的。ふと気になって在来線の方に歩いていくと…「浪花そば」がリニューアル・オープンしてました。なんだかよくある小奇麗は店になってたけど、メニューは昔のままであることを祈ります。

投稿: ひえい | 2015年5月14日 (木) 21時35分

川崎の「基地みらんね」行ってきました。「基地を見てみないかね」という意味かな。
なるほど、地下の基地、アングラな雰囲気。「秘密基地うどん」あり「今日のおまじない」あり、遊び心あふれる店内。高い木製の立ち食いカウンターは好感が持てる。奥は何とソファー席。
そばもつゆも、まだまだこれからって味だけど、ちょっと応援したくなる店ですね。今日は美女ではなく若い男性が切り盛りしてました。
11時30分までは朝そばタイムで、かけとかもといくつかのセットメニューのみ。

投稿: ひえい | 2015年5月14日 (木) 17時09分

X100さん! さっそくご報告ありがとうございます。
やはり外見だけで判断してはいけませんね。ぼくも近いうちに途中下車します。

投稿: ひえい | 2015年5月12日 (火) 15時14分

●LM2さん

池袋をきっかけにして、副都心線でも南下していくのでしょうか?

投稿: 高野 | 2015年5月11日 (月) 11時45分

【5月下旬オープン】しぶそば池袋店@ホープセンター南側飲食ゾーン

東急系なのにねぇ
http://umalog.exblog.jp/24049011/

投稿: LM2 | 2015年5月11日 (月) 08時57分

ひえいさん
ご掲載下さり有難うございました。
川崎の立ち飲み屋の近くのお店、今日行ってみました。たまたま近くで仕事があったのです。
「基地みらんね」(置換なので秘密基地をイメージしているようです)
営業時間は7:00~18:00。11:30を境にメニューが違うようです。日祝定休。
スナックだった店舗を使用したそうで、雰囲気がお気に召さなかったのはそのせいでしょうか?
若くて可愛らしい、すごく美人の女性が一人でやってらっしゃいます。
入って見るとすごくいいお店で、ファンになりそうです。
天ぷらはないようですが、考えてみると地下室で天ぷらはあまりよくないですよね。

ところで、あの立ち飲み屋、私もたまに参ります。

投稿: X100 | 2015年5月 8日 (金) 21時38分

えっ?山田製麺所【瑞江】6月閉店情報は本当でしょうか?
*昨日も細(うどん)+五目(天)を美味しく食べました。

投稿: SOCCER | 2015年5月 4日 (月) 08時52分

瑞江の山田製麺所が6月で閉店だそうです。
http://getnavi.jp/2472

投稿: はくぶん | 2015年5月 3日 (日) 11時37分

昨日久しぶりに川崎駅近くの立ち飲み屋に寄ったら、並びに路麺らしきものができてるのを発見。京急川崎入り口の交差点に面したビルの地下。昨日は「準備中」でした。かけ200円、きつね250円はかなり安い。ただ、あまり心魅かれる雰囲気じゃなかった。外見だけじゃわかりませんけど。

投稿: ひえい | 2015年5月 3日 (日) 08時22分

戸塚駅の地下改札の「鎌倉そば」は「いろり庵きらく」になりました。大船駅の笠間口の「大船軒」もすっかりNREの雰囲気になってました。それで、どちらでも食べる気がしなくてそのまま東京へ。「よもだそば」で野草の天ぷらそばを食おうと思ったけど、残念ながらなかったので、かきあげ天そば。うまい。

投稿: ひえい | 2015年5月 2日 (土) 22時39分

LM2さん
しぶそば大井町店、先ほど行ってきました。閉店した江戸そばの跡地でした。天ぷらが美味しかったです。掲載していただき有難うございました。
使っている麺は丸山製麺の品でした。

投稿: X100 | 2015年5月 1日 (金) 21時05分

ドラマ「植物男子ベランダー season2」(NHK BS プレミアム)が始まった。
ほくそ笑みながら覗く感覚というのか、就寝前に心地よい物語です。
これのロメン版ドラマがあったら面白いんですけどね。

投稿: 高野 | 2015年4月30日 (木) 09時47分

新大久保の満大さん、先週に続き昨日・今日と行ってきました。昨日の店員は明日(29日つまり今日)までと言ってましたが、今日の店員さんは明日(30日)までと言ってました、まだ1日あります。

投稿: X100 | 2015年4月29日 (水) 22時06分

キムチFreeでお馴染み、横浜の角丸@関内 店じまいしていました。
オーダースーツのお店になっちゃってました。
既に食べログでは"閉店"扱いとなっておりました。

投稿: pinsuke | 2015年4月28日 (火) 17時45分

●LM2さん
僕も街BBSで同じレスを目撃して心配しておりました。
29日に現場確認しようと思っておりましたが、祝日なので30日に現場確認してみようと思います。

投稿: pinsuke | 2015年4月28日 (火) 17時40分

奥歯の詰め物が取れて現在仮蓋装着中。数年前この段階でゲソ天を思い切り噛んで、仮蓋が取れて振り出しに……。
しばらくはゲソ天を我慢しよう。

投稿: 高野 | 2015年4月28日 (火) 16時10分

更科@浅草橋、火事で閉店(一時的?)

>422 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2015/04/27(月) 13:13:39
> 柳橋のガード下の立ち食いそばが閉店してた
> 火事出したらしい

>425 名前: 東京都名無区民 投稿日: 2015/04/28(火) 01:12:44 ID:z8Zn4dcA
> 記憶力テストじゃないから調べて書けばいいと思うんだ。
> http://tabelog.com/tokyo/A1311/A131103/13057504/
> そうじゃないと、何人が調べることになるとおもう?

投稿: LM2 | 2015年4月28日 (火) 10時42分

新橋の「そば作」本日初めて食いました。X100さんのおっしゃる通り、新橋駅から歩いて行くと、ちょっと遠回りしなければならないのが不便ですね。この辺の地理に疎く、今日気付いたのですが、「うさぎや」さんとほとんど並びといっていいくらい近くですね。連食しようかとも思いましたが、思いとどまりました。

投稿: ひえい | 2015年4月27日 (月) 12時52分

【オープン】4/27(月)7:00~ しぶそば大井町店

HPのトップに出ています。

投稿: LM2 | 2015年4月26日 (日) 12時22分

●LM2さん

雑誌にこの企画は何度か登場していますよね。
そろそろ新しいチェーン店が出てこないものかなあ。

投稿: 高野 | 2015年4月25日 (土) 20時43分

月刊宝島2015年6月号
ゆで太郎/名代 富士そば/小諸そば
日本3大立ち食いそばチェーン店 くらべてみました
http://bit.ly/1QrBNg4

投稿: LM2 | 2015年4月25日 (土) 10時51分

上述の本の中身がありました。
味、価格、店内の雰囲気等…。年齢別・男女別で自分好みの立ち食いそば屋82店舗を紹介
http://bit.ly/1OjhmU7

投稿: LM2 | 2015年4月24日 (金) 11時45分

C&Cしぶそば、京王電鉄と東急電鉄、夢のコラボですね!

投稿: ケビン | 2015年4月24日 (金) 10時00分

LM2さん、昨日「しぶそば」渋谷本店で食ったとき、そのカレーそばの広告を見かけました。限定販売なんですか。試してみればよかったな。写真は、濃い色のルーがいかにもうまそうでした。

投稿: ひえい | 2015年4月24日 (金) 06時40分

本家しぶそばが渋谷店限定販売としてカレーハウスC&Cのカレーソースを使ったカレーそば(うどん)を販売しているそうです。
http://mitsumasa.tokyo/2015/04/23/honkeshibusoba-curry-udon/

結構 美味しいみたい。

投稿: LM2 | 2015年4月24日 (金) 06時23分

少し前に書きましたが、『年齢別・男女別 私の好きな東京立ち食いそば』今日(4月24日)発売です。
私はネットでオーダーしました。

投稿: LM2 | 2015年4月24日 (金) 05時18分

●X100さん

>たまたま湯切が

それとても重要なポイントでありますね!
おいしくてよかったです。

投稿: ケビン | 2015年4月23日 (木) 20時55分

満大さん、今日行ってきました。9年前に食べたときつゆが薄くてあまりおいしくなかったんですが、たまたま湯切が下手な人でもいたのでしょうか?今日はすごくおいしかったです。こんな美味しい店ならもっと通えばよかった。

そば作さんも行ってきました。こちらも9年ぶりですが、新橋駅から西口通り店に行く途中にマッカーサー道路が立ちはだかっていて、迂回して第一京浜の交差点を渡らねばならず、信号待ち無しでも4分のロスでした。閉店されるのはそのせいかもしれないと思いました。

両店とも名残惜しいので1週間の間にあと1回は行きたいです。

投稿: X100 | 2015年4月23日 (木) 19時09分

小ネタ  ちょっと微笑むw

そばのそばで松が待つ
http://matupicyuko.blog.fc2.com/blog-entry-371.html

投稿: LM2 | 2015年4月23日 (木) 15時19分

はくぶんさん
LM2さん

満大、そば作西口通り店、ともに1回しか行ったことがありません。写真も撮ってません。
明日にも行きます。
情報ご掲載に心より感謝申し上げます。

投稿: X100 | 2015年4月22日 (水) 21時45分

●LM2さん

集約というか、誰かがいい意味で独立したのだろうか?
以前は三店舗あった「そば作」もとうとう一店舗のみになってしまうんですね。

投稿: 高野 | 2015年4月22日 (水) 18時21分

●はくぶんさん

あんな独特の匂いの街・大久保でかけそば250円、かき揚げそば340円の価格で残っていた満大がなくなるなんて残念です。

投稿: 高野 | 2015年4月22日 (水) 18時17分

そば作 西口通店 5/1で閉店 → 御成門店に営業を集約し、夜の営業も始める
http://gourmet-cannondale.blogspot.jp/2015/04/blog-post_74.html

投稿: LM2 | 2015年4月22日 (水) 14時44分

2ch情報

新大久保に唯一残っていた立ち食いそばの満大、建物老朽化の為今月29日で閉店との事。お店のオバちゃんから聞きました(涙)

そば・うどん板
茹で麺でうまい立ち食いそばを語れ!

投稿: はくぶん | 2015年4月21日 (火) 18時46分

まちBBSより

>立ち食いそば 絆 5月1日に新装開店らしい。
>去年の5月末に閉店してから実に1年ぶり。

投稿: LM2 | 2015年4月21日 (火) 15時11分

●LM2さん

立ち食いの梅干しなんて面白い。
けっこうおいしい梅干しさがしって楽しいですもんね。

投稿: 高野 | 2015年4月19日 (日) 11時43分

↑ 食べログの新着クチコミによると改札のところの店はあるようです。

ところで、「立ち喰い梅干し屋」が、2015年4月23日(木)~5月6日(水・休)まで、表参道ヒルズに登場!

「カウンターでお客様の好みを伺い、全16種類ご用意した梅干しの中からお客様に合ったひとつを選んでご提供する、ちょっと変わったお店。すべて1粒お茶付きで300円です」 ・約30種類の梅干し・梅製品の販売や、フォトグラファー浅田政志さんによる梅干しをテーマにした作品の展示もあるという。
http://nlab.itmedia.co.jp/nl/articles/1504/18/news015.html

投稿: LM2 | 2015年4月19日 (日) 10時28分

最新の記事のほうが勘違いか思い違いがあったってことですね。

ところで、小淵沢の駅ホームの立ち喰いそば屋(丸政)も隣の売店も3月15日で閉店しました。
改札のところの店は未確認。

投稿: LM2 | 2015年4月17日 (金) 22時35分

●LM2さん

大橋やの製麺については何度か書きましたとおり、2014年に店長さんご本人から聞き取った路庵さんの情報がもっとも信頼度高いです。

それによると、かつては自社で製麺工場をもっていたが、現在では製造はしておらずその当時のレシピで他の製麺所に製造を委託している。

というものです。委託先がどこなのかは知りません。

投稿: ケビン | 2015年4月17日 (金) 11時17分

●LM2さん

チラシの裏レベルです (^_^;
大橋や@西新宿の件、要は独自のレシピで製麺したそばを工場から直送ということですね。

投稿: 高野 | 2015年4月16日 (木) 22時10分

自己解決。
2月26日に この「路麺座談部屋」にて、大橋や@西新宿が製麺所の直営なのかどうかについて

>最新の紹介記事では、 「製麺所直営の立ち食いそば店」「製麺所直送ならではの
>麺の実力。」 との記述あり。
>http://exci.to/1FYimry

どうなっているのかな?と思いましたが、山口良一さんが出てる立ち食いそば本『噂の東京グルメ 美味しい立ち食いそば屋編』を読んでみたら

”ここの生めんは製麺所からの仕入れなのだが、こちらのご主人が以前製麺所を経営していて、その時のレシピで特注のめんを作ってもらっている(後略)”
なんですね。記事が誤っているんでしょう。

投稿: LM2 | 2015年4月16日 (木) 20時59分

↑ 高野さん、あまりにもチラシの裏レベルw

ところで、いつからかわかりませんが、たぶん最近の話。

「俺のそば GINZA5」が「そば 俺のだし GINZA5」に店名変更しています。
http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13166636/dtlrvwlst/6282809/
http://www.oreno.co.jp/restaurant/oreno-soba-ginza5/

「俺の」シリーズだと、他に「おでん 俺のだし」が同じような名付け方。

投稿: LM2 | 2015年4月16日 (木) 16時51分

今日は終日家事の日。明日はどこに行こうかな?

投稿: 高野 | 2015年4月16日 (木) 08時37分

今日六文そば昌平橋店の出入り口ドアというか戸が解放されていました(冬の間は閉めてあり客が開閉します)。
まさに「ロメン界にも春が来た」って、外からの風が心地よかったです。食べたのはもちろんげそ天そば370円。おいしかったです。今年はあと何十回げそ天をいただくんだろうか?

投稿: 高野 | 2015年4月15日 (水) 15時05分

昨晩「マツコの知らない世界」(TBS)を見て知ったのですが、ガチャガチャってちょっとしたブームなんですね(この番組、本当にためになる)。
思ったのですがロメン携帯ストラップなんてのがガチャガチャがあってもいいんじゃないでしょうか(当然制作は海洋堂)。天ぷらか丼の形や絵柄に特徴があるお店を数十件。たまにたぬきorみつね+ミニ丼のセットメニューもあったりして。さらに超レアなものとして「ロメンを食べているサラリーマン」。
そんなガチャガチャがあれば、皆さんの会話も「俺○○がふたつ持ってんだけど何か交換しない」なんて会話も成り立ちますね(笑)。
コップのフチ子が欲しい~。

投稿: 高野 | 2015年4月15日 (水) 15時00分

浜松町大門交差点に富士そばが出来ています。
元六文の真向かい、秋田屋の並びになります。

投稿: はくぶん | 2015年4月12日 (日) 19時35分

土曜昼の六文そば昌平橋店はタクシーの運転手が来るくらいで、結構空いていていいのですが、揚げる天ぷらも数種類に絞り込んでいる模様(ロスを減らしたいからでしょう)。
ゲソ天がなく今日は春菊天そば360円でした。

投稿: 高野 | 2015年4月11日 (土) 20時03分

●新店舗情報
多摩地区久々路麺店発見。
アプリ 蕎麦道なびの立川市内砂川地区にある「樹の家」から東に約500m程度いったファーマーズセンターみのーれ立川横に開店した「道蕎麦」給食センターのような料理服のかたが切盛りの路麺。年中無休で700〜1400営業です。
ちなみに前出の樹の家は、ラーメンやになってました。

投稿: sei_g03 | 2015年4月11日 (土) 18時12分

横浜駅の「星のうどん」営業時間が10時からになっているようです。久しぶりに朝そばしに寄ったら、しまってた。そこでこれも久しぶりの「鈴一」。朝から客が入れ替わり、立ち替わり。

投稿: ひえい | 2015年4月11日 (土) 09時46分

【移転】秩父そば 4/6~  寄居駅→長瀞駅
http://togetter.com/li/805646

投稿: LM2 | 2015年4月 8日 (水) 11時22分

久しぶりに新橋で降りたら、南側の改札出たところに「かのや」といううどん・そばの店ができてました。着席店のようでしたが。

投稿: ひえい | 2015年4月 8日 (水) 09時09分

【業務連絡】

kevin_zrx1200@yahoo.co.jp へメール送信くださるかたへお願い。

yahoo.co.jp からの受信メールをブロックしないように設定してください。でないと返信が送れません。

よろしくお願いします。

投稿: ケビン | 2015年4月 7日 (火) 08時40分

あらら、書きかけの古いのが載ってしまいましたorz
泉岳寺にAkio製麺所という店があるのですが、
路麺のジャンルには入りませんかね

投稿: ふつ〜 | 2015年4月 4日 (土) 17時23分

すみません
URL間違えましたこちら
http://www.yamaken.org/mt/kuidaore/archives/2015/04/3330.html

投稿: みたて | 2015年4月 4日 (土) 09時42分

http://www.yamaken.org/mt/kuidaore/archives/2015/04/dp3quattro.html
新宿にこんなのできたらしい

投稿: みたて | 2015年4月 4日 (土) 09時37分

いつのまにか大崎広小路がしぶそばになっていましたね。
既出だったらごめんなさい。

投稿: ふつ〜 | 2015年4月 3日 (金) 19時16分

しぶそば大崎広小路店、本日行ってきました。
出来たばかりで店員さんたちが慣れていないようで、麺は茹でが足りないわ、注文は間違えるわで大変ですが、その他はとてもいい感じです。少し待てばいいお店になると思います。
麺は武蔵小杉店と同じ丸山製麺でした。

投稿: X100 | 2015年4月 2日 (木) 21時24分

ロメンから多少話題がずれますが、なぜだかうちには「深夜食堂」11巻のみ二冊あります(1巻~10巻、12巻・13巻はそれぞれ一冊ずつなのに)。
新品です。欲しい方がいらっしゃいましたら、送料を含め無料でお譲りしますので、連絡いただけませんでしょうか?
よろしくお願いいたします。

投稿: 高野 | 2015年4月 1日 (水) 08時47分

はくぶんさん
有難うございます。
バスの中から見たのですが、駅から少し離れていたのでおどろきました。
大崎広小路はしばらくご無沙汰していて、きらくそばがあったのは知りませんでした。五反田おかめさんも無くなっていましたね。
しぶそばは明日か明後日に行くつもりです。

投稿: X100 | 2015年4月 1日 (水) 08時02分

X100さん

昨日開業したので間違いないです。

しぶそばのウェブサイトから

しぶそば大崎広小路店開業
2015/03/30

本日7:00よりしぶそば10店舗目初の路面店
大崎広小路店がオープンしました。

〒141-0031 東京都品川区西五反田8丁目4−15

きがるそばの跡地ですね。

投稿: はくぶん | 2015年3月31日 (火) 22時28分

昨日の朝、偶然見つけましたが大崎広小路にしぶそばができていました。花束が飾ってあるので開店したばかりのようです。まだ食べていないので近日中に訪問します。

投稿: X100 | 2015年3月31日 (火) 13時18分

●LM2さん

ご免なさい m(_ _)m Qではなく単なる一人言です (^_^;
絆@篠崎の再開も楽しみですね。

投稿: 高野 | 2015年3月29日 (日) 14時41分

高野さん

私への質問なら、私は単なる情報キャッチャーで関係者でないのでなんとも答え難いですw

ところで、昨年5月末で閉店した絆@篠崎が求人を始めてます。
再開が楽しみですね。
http://yumexnet.jp/kanto/part/job_EM717_0847.html

投稿: LM2 | 2015年3月29日 (日) 14時08分

●LM2さん

今発売中の「蕎麦春秋」はこのMOOKの予告編なんですね。

投稿: 高野 | 2015年3月27日 (金) 19時36分

4月24日発売予定:

年齢別・男女別 私の好きな「東京立ち食いそば」

(株)リベラルタイム出版社 定価\1,000(税込)

投稿: LM2 | 2015年3月27日 (金) 19時25分

求人情報より:
【3/31オープン予定】 十割蕎麦 さ竹
 新宿区西新宿1-19-4(新宿駅南口郵便局の道路をはさんで向かい側)
 経営:(株)アグリゲート http://agrigate.co.jp/
             https://www.wantedly.com/projects/18077


投稿: LM2 | 2015年3月27日 (金) 15時12分

「マツコの知らない世界」(TBS)がなんとなく面白い。マツコが紹介すると、その商品の売り上げが伸びるらしい。
現在ダイエット中だそうでもう少し痩せるとロケを増やすそうで、そしたらロメンのはしごなんて企画もありでしょうね(笑)。

投稿: 高野 | 2015年3月27日 (金) 14時16分

●ケビンさん

日本そば更科なんて、もうなくなっていると思っていただけに興味あり。明日にでも立ち読みしようっと。

投稿: 高野 | 2015年3月24日 (火) 23時01分

●LM2さん

お店の選び方が独特ですね、なんとなく興味深いです。

投稿: ケビン | 2015年3月24日 (火) 21時09分

今日(3/24)発売の季刊「蕎麦春秋」

■ 特 集 ■ちょっと気になる立ち食いそば■
・京橋 恵み屋「『ロックな立ち食い店』の十割そば」
・四谷 政吉「『伝説の人気店』の後を継ぐそば屋」
・日本そば更科「立ち食い店なのに本格手打ちそば」
・嵯峨谷・かんだ富そば・山形屋 「立ち食いでも十割!」
・喜乃字屋・富士そば・そばいち 「立ち食いならではの創作そば」
・そば助「つゆの常識を覆す『究極の塩だし』」

投稿: LM2 | 2015年3月24日 (火) 04時54分

渋谷の小諸そば並木橋店、至近に新南口店が出来た後なくなったと思っていましたが、明治通りを挟んで反対側、つけ蕎麦たったんから数m金王八幡のほうに上がったところに移転してました。店長さんが可愛らしい女性でした。

またつけ蕎麦たったんと一心庵の間の木田屋といううどん屋さんですが、そばも扱ってました。券売機あり、カウンター席のみで、かけそば450円なのでちょっと高めの路麺と言えると思います。

投稿: X100 | 2015年3月23日 (月) 18時18分

久々に上野駅で降りました。改札内すっかり様変わりしてますね。そば屋もありましたが、かき揚げそばが750円とは別世界の観があります。若いころと違って、ぼくも昼食のそばに750円出すことは(幸い今なら)できますけど、物事には釣りあいというか、適正と思える価格というものがありますよね。なんだかなーって感じでした。

投稿: ひえい | 2015年3月22日 (日) 19時29分

大井町の江戸そば、もう一度行ってみたところ、看板が無くなっていました。大井町線の区役所寄りのガード下は耐震化工事でお店が立ち退いているのですが、駅から近い場所で閉店したのはここだけです。

投稿: X100 | 2015年3月20日 (金) 18時23分

↑誠屋@江古田  現在、営業中。(ただし今回は入店せず)
値下げ(かけ\350→\290など)してたり、以前は店頭ポップで『誠そば』\780押しだったのを『肉そば』\440押しに変えたりしてたけどダメだったのかなぁ

投稿: LM2 | 2015年3月19日 (木) 17時18分

誠屋@江古田  居抜き物件に載りましたorz
http://www.inuki-ichiba.jp/rent/10913126258/

投稿: LM2 | 2015年3月17日 (火) 17時00分

上記 追加
http://www.techjo.jp/2015/03/411429/

投稿: LM2 | 2015年3月17日 (火) 16時41分

私には訳わからんがゲーム好きな人向け...

”『i立ち食いそば』
世界よ! これがジャパニーズFPSだ!”
・i立ち喰いそば
・First Person Soba
・軍隊を率いて駅の階段を駆け上がり入店。
・電車到着までのカウントダウン。
・電車でGOの要領で食す速度を調節、速すぎると舌を火傷して救急搬送。
http://app.famitsu.com/20150316_503012/

投稿: LM2 | 2015年3月17日 (火) 16時28分

ケビンさん

バスの中からちらりと見えたものです。
やはり新店でしたか。

竹乃屋のレポートよろしくお願いします。

投稿: はくぶん | 2015年3月16日 (月) 20時26分

●はくぶんさん

近くに用があったので、竹乃屋で食べてきました。今年1月開業だそうです。

投稿: ケビン | 2015年3月16日 (月) 20時09分

このかたのコラムよかったです。路麺愛を感じられます。

http://www.news-postseven.com/archives/20150314_309541.html

投稿: ケビン | 2015年3月15日 (日) 09時46分

大井町の江戸そばですが、蒲田の店舗と同系統です。10年以上前ですが、路麺党の本に掲載された蒲田の江戸そばの記事のコピーが大井町のお店の壁に貼られていましたので。実はそれを見たのが路麺党の本を知るきっかけでした。
2006年に大森のお店に行ったこともあるのですが、そちらの様子もその後は未確認です。

投稿: X100 | 2015年3月14日 (土) 19時11分

新店舗ですか?
川崎市川崎区の国道132号労働会館交差点東の北側
竹乃家? 竹乃屋?

まだ新しい看板に見えました。

検索ではピットしません。

ご存知の方、いませんか?

投稿: はくぶん | 2015年3月13日 (金) 13時48分

高野さん、さっそくありがとうございます。
ぼくが見かけるのは、JR蒲田駅から京急に行くバス通りの途中です。一度食ったことがあったかなかったか…

投稿: ひえい | 2015年3月13日 (金) 08時08分

↑続きです。またたぶんなのですが、当時蒲田には二店あったと思うのですが、今どうなんでしょうか?確か本部も周辺にあったように記憶しています。
西新宿1甲州街道沿いにもお店があって、社長か本部長の息子さんが店長を務めていたのですが、すぐ閉店になったと思います。
あやふやな記憶ですみませんでした m(_ _)m

投稿: 高野 | 2015年3月12日 (木) 23時59分

●ひえいさん

たぶん大井と同じ経営だったと思います(十数年前の取材ノートから)。JRの「大江戸そば」とは無関係でしょう。たぶんね。

投稿: 高野 | 2015年3月12日 (木) 23時04分

「江戸そば」は蒲田にもありますが、大井のと同じ経営ですか? JRの「大江戸そば」とは関係ないですよね? って、すみません、路麺ファンとは思えないような質問です。

投稿: ひえい | 2015年3月12日 (木) 22時09分

昨夜21時前、大井町の区役所通りを歩いていたら江戸そばのシャッターが降りていました。
張り紙などないので閉店でなく、24時間営業をやめただけではないかと思うのですが気になります。
昼間大井町に行けるときに確かめてみます。

投稿: X100 | 2015年3月12日 (木) 19時54分

蕎介さんのサイト、蕎啜反射で仕入れた情報です。

大森駅北口の駅そば三福庵ですが、閉店した模様です。
昨日の昼時、私も営業していないことを確認しています。

道中そば、麦の城、江戸そば、信濃路と路麺店が多い界隈で、大変だったのかな?

投稿: はくぶん | 2015年3月 8日 (日) 13時40分

新逗子の店、そういう事情だったんですね。ケビンさんの「えきめんや」の記事に誘われてちょっと前に食ったとき「浪子」になっていて、ひょっとすると別のところに「えきめんや」もあるんじゃないかと、探したりなんかしました(笑)。

投稿: ひえい | 2015年3月 7日 (土) 17時26分

●LM2さん

新逗子のえきめんやは強い独自性ありました。えきめんや当時からそもそも別経営だったんでしょうか。お店のおばちゃんもそのようなことおっしゃってました。

投稿: ケビン | 2015年3月 7日 (土) 09時47分

浪子そば@新逗子

「えきめんや」から離脱。もともと「浪子そば」→「えきめんや」→再び「浪子そば」 なのかな?

wikipedia (http://bit.ly/1w8rrL3) に、
”えきめんやから離脱し「浪子そば 新逗子駅店」として営業中。そのため、えきめんやスタンプカードの適用外となった。”
と書かれているが、京急ステーションコマースのリストには残っている。
http://www.keikyu-sc.com/shop/noodle/

最近の紹介ブログ
http://www.trucklink.co.jp/hatarakukuruma/archives/24559

投稿: LM2 | 2015年3月 7日 (土) 07時38分

はくぶんさん
お教えいただき有難うございます。この葉月というお店で間違いないです。
はくぶんさんのサイトも拝見させていただきました。
私の知らないお店がまだまだあることが分かりとてもうれしいです。
有難うございました。

投稿: X100 | 2015年3月 7日 (土) 07時15分

秋田県秋田市 佐原商店  ですね。

さすが、その道の専門家のWEBサイト「懐かし自販機」に載ってますね。
http://jihanki.michikusa.jp/
http://www4.nhk.or.jp/72hours/x/2015-03-06/21/16860/

http://jihanki.michikusa.jp/tohoku/sahara/

投稿: LM2 | 2015年3月 6日 (金) 20時54分

間に合うかな??
NHK総合で路麺的な番組があります。

[総合]
2015年3月6日(金) 午後10:55~午後11:20(25分)
ドキュメント72時間「秋田・真冬の自販機の前で」

毎回一つの場所にカメラをすえるドキュメント72時間。秋田港の片隅にあるそば・うどん自販機が舞台。寒風吹きすさむ中、はるばるうどんを食べに来る人々とは?

投稿: はくぶん | 2015年3月 6日 (金) 20時02分

X100様

当方のサイトにこの記述があります。

葉月(JR川崎西口の先)1 2004/04/17 ゆで 
400(150) 700-1800 日祝休み

詳細な住所が不明ですが、同じ年の訪問のですので可能性はどうですかね?

投稿: はくぶん | 2015年3月 6日 (金) 18時56分

ふと思い出したのですが、川崎の西口にあった個人経営の立食いそばをご存知の方はいらっしゃいませんでしょうか?
店内のテレビで、新潟県中越地震で土砂崩れで埋まった車から幼児が奇跡的に救出されたニュースを見たのを覚えているので2004年の10月だったと思います。
老夫婦が営まれてたお店で、偶然発見して入ったのですが、当時はお店の記録を取りはじめる前で、店名を覚えていません。
年が明けた2005年2月に再訪した時は無くなっていたと思います。
お店の名前だけでもご存知でしたらお教え下さい。

投稿: X100 | 2015年3月 6日 (金) 07時19分

富士そばがドライカレーを発売して評判がいいらしい。

「富士そばのドライカレーが美味いと評判 生ビールにも、そばにも合う、まさかの新定番!」
http://mogumogunews.com/2015/03/topic_10051/

投稿: LM2 | 2015年3月 5日 (木) 19時12分

●はくぶんさん

情報ありがとうございます。賑わってたお店なので閉店というのもちょっと信じられない気があります。

投稿: ケビン | 2015年3月 3日 (火) 20時25分

鶴見の大吉が閉店したそうです。

http://ameblo.jp/akasakafugu/entry-11996718756.html

投稿: はくぶん | 2015年3月 3日 (火) 18時55分

●SOCCER@N●Cさん

↑前回の書き込みの「それは違います」は、高レベルでもないし、ケビンさんの趣旨にそぐわないってことではないことですからね。誤解なきようにです (^_^;
ここからが本題、『昔食べた【絶対に忘れられない】あの店/あの味』。33年くらい前でしょうか。今はないのですが、毎日食べた銀座八丁目のロメンです。基本かけだったのですが、月に二度くらいでしょうか、ちょっとした贅沢でコロッケそばです。あれはおいしかったなあ。

投稿: 高野 | 2015年3月 3日 (火) 08時33分

●SOCCER@N●C さん

初めまして。
それは違います。みんなが原体験から今に至るイメージを共有しながら、お互い情報交換し合う場なんですから。
各自が感じたことを書き込んでいただけませんでしょうか?
よろしくお願いいたします。

投稿: 高野 | 2015年3月 3日 (火) 01時42分

永年ブログを拝読しておりながら、この様な高レベルで 素晴らしい『路麺座談部屋』の存在を初めて知りました。
立ち喰いそば識者皆様による『昔食べた【絶対に忘れられない】あの店/あの味』をご教示いただけると嬉しいです。
恥ずかしながら、私は約40年前に食べた東急田園そばのコロッケそばです。あの旨さを絶対に忘れられません(笑)※本書き込みが、ケビンさんの趣旨にそぐわない書き込みでしたら無視してください。。。失礼いたしました。

投稿: SOCCER@N●C | 2015年3月 2日 (月) 23時53分

●はくぶんさん

ありがとうございます。
由来はそれプラス、昔の大量物流が陸上ではなく、船を使って海や川を往来してたことにもよるんでしょうかね。あくまで推測ですが(^_^;

投稿: 高野 | 2015年3月 2日 (月) 23時49分

舟、フネとかは建築の世界でも使うようです。
平たい容器全体を指すようですね。由来は船に似ているからでしょうね。

投稿: はくぶん | 2015年3月 2日 (月) 20時26分

↑これで今日は最後です。取材したのは十年以上前ですが、当時は製麺所直営で、店長はK部さんという男性の方で「いつも同じ味を出し続けるってことは大変なんだね」と笑っていました。

投稿: 高野 | 2015年3月 2日 (月) 01時11分

↑そういえばKでマネジャーやってたころ、多くの製麺会社が営業にやってきて、そのうち「御社の自家(社)製麺はいくらくらいで製麺しているのですか?」、私「正確には教えられないけど、毎日●食くらいで、単価約●円くらいになるかな」、営業「ではうちがそれより●円くらい安くまったく同じ味・品質で製麺し、うちが製麺していることがわからないように納めます。だから自家製麺で通りますし、さらに一食●円くらいマネジャー個人にバックしますので多少のお小遣い稼ぎにはなります (^_^)」だって。
当然お断りしましたが、大口の新規開拓は営業の必須条件ですから仕方ないんでしょうかね。

投稿: 高野 | 2015年3月 2日 (月) 01時00分

↑続きです。どうやら木製だと生舟(なまぶね)というそうで、プラスチック製はいろいろあるみたいです。

投稿: 高野 | 2015年3月 1日 (日) 23時35分

●ケビンさん

麺を運ぶ箱は「舟」なんて呼んでいました。なぜそう呼ぶのかは不明です。

投稿: 高野 | 2015年3月 1日 (日) 19時46分

●LM2さん

大橋やについては、路庵さんから得た情報なのです。昨年時点で以下のような状況でした。ご参考まで。

「今は自家製麺ではなく、別の製麺工場にレシピを渡して作ってもらってると店長(おばさん)がおっしゃってました。プラスチック製の麺を運ぶ箱(呼び名は知りませんが)に大橋製麺と印刷がありますが、かつての名残ですね。でもその生産委託している工場からの麺の運搬に今も使用していますね。」

投稿: ケビン | 2015年3月 1日 (日) 07時36分

●はくぶんさん

神田そばの大女将の骨折の件、足や腰で長引くようだといろいろと厳しいでしょうね。

投稿: 高野 | 2015年2月28日 (土) 23時45分

神田そばの件

「大女将が骨折してしまいお店に立てなくなってしまったとの事」だそうです。

http://blog.livedoor.jp/itaco_88/archives/52166893.html#more

早い復活をお願いしたいですね。

友膳の件
閉店ですか。当方もブログを更新しておきました。

与一そばの件
X100さんと数分違いでしたね。閉店は残念でした。

投稿: はくぶん | 2015年2月28日 (土) 21時42分

●Sei_G03さん

千葉中央駅改札外にこんなお店があったとは未訪なので残念です。
中学のとき(四十年以上前)に年に二回ほど天台で行われたサッカーの県大会のあと、市中心街で食べるロメンがおいしくて。
たぶんそれがロメンの原点です。

投稿: 高野 | 2015年2月28日 (土) 16時15分

●LM2さん

十数年前に取材したときは「自家製麺です」って当時の店主がおっしゃってましたが、例えばこんな例もあると思います。
当時大橋やは大橋製麺の一部署だったんでしょうけど、採算がよくなって会社として独立させた。なので親会社からの仕入れとになり、純粋に自家製麺とはいえないと店主が解釈しているとか。
あるいはある時までは親会社からそば粉を仕入れて、あのお店の中か近所のバックヤードで製麺してたのが大変になったから、親会社に麺で納品してくれってことになったら自家製麺じゃないと思ったのか? etc.
こういうのってロメン取材のむずかしいところですね。

投稿: 高野 | 2015年2月28日 (土) 16時05分

●Sei_G03さん

情報ありがとうございます。わたしも未訪問のままでした。残念!

投稿: ケビン | 2015年2月28日 (土) 08時40分

京成線千葉中央駅改札外のフードコートに会った「信州そば友膳」が1/31で閉店していました。蕎麦道なびに導かれ、営業途中に立ち寄ってから、年1~2回の訪問を楽しみにしてたのですが残念です。

投稿: Sei_G03 | 2015年2月27日 (金) 19時31分

大橋や@西新宿って、今は製麺所直営ではないと以前 ケビンさんから教えていただいた。
正確には、
「麺箱には大橋製麺とかいてありますが、現在は自家製麺ではないそうです。」
とのコメント。
最新の紹介記事では、 「製麺所直営の立ち食いそば店」「製麺所直送ならではの麺の実力。」 との記述あり。
http://exci.to/1FYimry
ケビンさんの情報源は確かでしょうか?

”現役の製麺所が営む路麺店”のリストを作っている私にとってはうやむやにできない情報なんですw

投稿: LM2 | 2015年2月26日 (木) 17時09分

みとう庵の品川シーズンテラス店が出来るそうです。

場所柄路麺価格とはいかないかと思いますが。
毎日目の前を通っていますので、開業したら見に行ってみます。

https://instagram.com/p/zg7x4xmHqQ/

投稿: はくぶん | 2015年2月26日 (木) 07時01分

●LM2さん

手打ちだなんてすごい。昔金町水戸街道沿いに手打ちロメンがあって営業時間が11:00~13:30、残念ながら数ヶ月で閉店しました。

投稿: 高野 | 2015年2月25日 (水) 18時46分

●LM2さん

それは耳寄りな情報ですね、しかし350円で手打ちとは!なかなか信じられない安さです。

投稿: ケビン | 2015年2月25日 (水) 17時13分

神田そば...残念。

ところで、ねぎどん@千束のそばが 「手打ちそば」 に変わっています!
もりそば\350でいただきましたが、硬めに打たれていてコシもあり、つるしこで美味しいです。

投稿: LM2 | 2015年2月25日 (水) 16時09分

【悲報】神田そば閉店の情報あり

ガード下が暗闇になってしまいましたね、あそこだけポツンと輝いてるのが好きでした。

投稿: ケビン | 2015年2月25日 (水) 09時00分

ひえいさん
与一そばさん、私は偶然発見して入ったのですが、その時が閉店数日前で、張り紙を見て最後の営業日を確認しましたが、その後はその界隈に行っていません。
そばうささんは夜も営業されているとのことなので、仕事で近くに行ったら帰路に寄ってみます。
ありがとうございました。

投稿: X100 | 2015年2月24日 (火) 06時15分

与一、わたしは訪問した時は既に閉めていて残念でした。はくぶんさんの情報をもとにたずねてみたのです。あのあたりをバイクで何度もぐるぐるしちゃいました。

はくぶんさんにはいつもお世話になってます。ありがとうございます。

投稿: ケビン | 2015年2月23日 (月) 20時52分

X100さん、はくぶんさん
そうです、「与一」でした。そんな前に閉店していたんですね。関東に引っ越してきて「大船軒」「常磐軒」と並んで関東路麺の洗礼を受けた、懐かしい店なんです。春菊天そばはここで初めて食べたような気がする。ご教示、ありがとうございます。

「そばうさ」、営業時間を確認するのを忘れました。ぼくがお昼を食いに行ったのは11時半ごろ、すでに開店し、何人かお客がありました。先日立ち飲みに行った時に見たのは、19時半ごろ、まだ営業してました。

投稿: ひえい | 2015年2月23日 (月) 20時06分

ひえいさん
高輪台の与一そばと思います。
閉店してから再開した話は聞いたことはないです。

投稿: はくぶん | 2015年2月23日 (月) 19時44分

ひえいさん
桜田通りの明治学院の交差点というと、与一そばさんでしょうか?
こちらは私の記録に平成19年5月25日閉店とあります。

そばうささんも行ってみたいです。
営業時間は分かりますでしょうか?

投稿: X100 | 2015年2月23日 (月) 19時40分

麹町の「そばうさ」行ってみました。立ち食いにしては広めの、おしゃれな店内。ぼくの好きな黒っぽい太い麺だけど、堅過ぎる。つゆは甘すぎる。品数も少ない。それに、ちょっと高いなあ。ほぼ同じ値段で近くのうまいラーメンが食えると思うと、あまり足が向きそうにありません。

投稿: ひえい | 2015年2月23日 (月) 15時24分

バホそばドン丼、もう少し的絞りましょうよ。

投稿: 高野 | 2015年2月22日 (日) 13時39分

路麺じゃないけど、話題になりそうなそば屋のメニューあり!

それは 『バホそばドン丼』

食の限界を覆すような斬新なメニュー。
「大抵のメニューはその名前を聞けば、どんな料理なのか想像がつく。しかしバホそばドン丼は全然わからない。強いていえば、「そば」と「丼」はわかる。しかし「バホ」と「ドン」に関しては、何を指す言葉なのか全然イメージできない。ナンだ、バホとドンは……。」

http://rocketnews24.com/2015/02/21/548685/

投稿: LM2 | 2015年2月22日 (日) 11時30分

昨日麹町の立ち飲み「いづみや」に行ったら、「そばうさ」がありました。同じ建物ですね。今度昼に食うのが楽しみ。
それから、ずいぶん前ですが、桜田通りの明治学院の交差点のところに、渋い路麺がありました。一度閉店したと思いますが、その後どうなったんでしょう。ご存知の方おられませんか。

投稿: ひえい | 2015年2月21日 (土) 11時42分

高野さん、sobaさんの近況、ありがとうございます。路麺店にご著書が置いてあったり、コピーが貼ってあったりするのはよく見かけるんですが。

投稿: ひえい | 2015年2月19日 (木) 18時59分

●ひえいさん

sobaさん、元気そうですよ。
我が道を行く人ですから (^_^)

投稿: 高野 | 2015年2月19日 (木) 13時20分

昨日(2月17日)11:30頃、神田そばを遠目で見たのですが、店内電気が点いていない様子でした。

投稿: pinsuke | 2015年2月18日 (水) 22時01分

お、麹町ですか。仕事場の近く。探し当てるのが楽しみです。情報ありがとうございます。
ところで最近sobaさんの声を聞きませんが、お元気なんでしょうか。

投稿: ひえい | 2015年2月18日 (水) 08時13分

【2/4オープン】SOBA STAND そばうさ
住所: 東京都千代田区麹町2-5-2
時間: 11:00~15:00 17:00~20:00 土11:00~15:00
休日: 日祝

港屋インスパイアながらも『バジル冷そば』850円が美味いらしい。
http://buzz-plus.com/article/2015/02/16/soba-stand/
http://moribe.blog.houyhnhnm.jp/entry/2015/02/06/120000

投稿: LM2 | 2015年2月17日 (火) 19時02分

ウルトラマンスタンプラリー64駅を取手駅で完全制覇。
同行した息子と虫押さえに喜多そばに入ろうとすると、貼り紙が・・・・

何々・・・2月17日で閉店して、3月下旬にいろり庵きらくとして再オープンとのこと。

実食記は当方のブログにて。

内田商事は当方も気になっていましたが、実態は無かったのですね。

あと、10年以上前に磯子区の根岸駅と磯子駅の間にもタウンページ上には路麺がある様でしたが、こちらも訪ねた所それらしい所は見当たらなかったです。

投稿: はくぶん | 2015年2月14日 (土) 17時59分

●LM2さん

そこは検索でヒットしますが実際には店舗はありません。3度ほど現地で確認しました。

投稿: ケビン | 2015年2月14日 (土) 08時13分

内田商事株式会社 という会社が立ち食いそば屋としてヒットした。
そば道ナビには載っていない。
どなたか調査をお願いします。
http://navikana.com/046-825-1221/
神奈川県横須賀市三春町1-5

投稿: LM2 | 2015年2月13日 (金) 19時34分

●えっくすさん

どうもありがとうございます。こちらに書いていただき恐縮です。

昨年夏の休業で完全に閉めたかと誤解しておりました。秋口から再開してたんですね。それを知っていたらもっとせっせと通うんでした。惜しいことをいたしました。

それにしても急転の廃業、ほんとに残念です。

投稿: ケビン | 2015年2月13日 (金) 08時39分

ケビンさん、わかりました。ここかあ。

さて、都筑区勝田のすず八なんですが
2015/2/6まで営業しちょりました。

去年の夏はおばちゃんがこけての
長期休業だったもようです。

2/5日に行って、メンチカツカレー食って
2/7日の朝にいったら閉店案内がありました。

そんでもって、帰りに寄ってみたらすでに
解体されて更地になっておりました。

閉店そのものもアレですが、
閉店を知る→解体までが電光石火で
夢を見ているかのようです。

おばちゃんどうしてんのかなあ。
元気だといいなあ。

投稿: えっくす | 2015年2月12日 (木) 16時39分

常盤軒ですが、設備改修のため一時閉店だそうです。

神田小川町の一休は9時30分頃はしまっていました。

投稿: はくぶん | 2015年2月 3日 (火) 10時32分

品川駅の常磐軒@京浜東北ホームですが、何か貼り紙があって閉っていました。車内から見ただけで、はっきりことは不明です。

投稿: はくぶん | 2015年1月31日 (土) 17時10分

「天そや」、立ち位置のよくわからない店でしたね。
まあ、四谷のはもともと交差点にあった箱そばが天そになって潰れて、はす向かいに強気で出店した天そが箱そばになったんだから、地域レベルでは元に戻ったことになります。

投稿: ひえい | 2015年1月30日 (金) 17時40分

大久保の天そやも箱根にするみたいですね
最終営業は30日
天そや全滅ですね

投稿: みたて | 2015年1月30日 (金) 16時14分

●ひえいさん

天そやは夜飲めてちょっと単価の高い路麺を目指してたんだと思いますが、計画通りにはいかなかったのかな?

投稿: ケビン | 2015年1月30日 (金) 09時58分

四谷の「天そや」、「名代箱根そば」になってました。
メニューと価格は以前と同じですが、看板、どんぶり、そしておそらくそばとつゆの味も、変わってました。ぼくとしては、嬉しい変化です。

投稿: ひえい | 2015年1月29日 (木) 22時02分

上野駅の浅草口を出たところの喜多そば上野2号店がいろり庵きらくに変わっていました。導線にやや問題ありです。

投稿: X100 | 2015年1月25日 (日) 15時12分

颯庵@水天宮前 http://tabelog.com/tokyo/A1302/A130204/13173133/
他の店に行こうと思ってパーキングに停めたら前にありました。
新店かと思ったら既に皆さんいらしているようですね。

投稿: ふつ〜 | 2015年1月23日 (金) 11時43分

●ふつ〜さん

蔵前というより横網ですね、これ焼きそばうまそうです。まずは焼きそばでいってみたいです。

投稿: ケビン | 2015年1月20日 (火) 15時57分

既出かもしれませんが、うえき@蔵前、焼きそばで有名なようですが、そば、うどんもあります。かき揚げそば370円、7-16 日祝休
http://tabelog.com/tokyo/A1311/A131103/13079752/

投稿: ふつ〜 | 2015年1月20日 (火) 12時43分

●LM2さん

富士そば@六本木のかき揚げ、かなり変わってました。年末なのかはわからないのですが、ふっくら感がありますね、フライヤーだけでなく衣に卵粉を使ってる感じの味と食感でした。

投稿: ケビン | 2015年1月16日 (金) 15時43分

初路麺は予想通り、そして希望通り「政吉」でした。1月6日。相変わらずうまい。「蕎育と蕎養」なんて洒落た文句とともに、江戸時代のそば情報なんかが掲示してあります。やはり夜の部は閉じた気配がしましたが、未確認です。

投稿: ひえい | 2015年1月11日 (日) 15時35分

江古田の南天はラーメン屋で始まって蕎麦屋にやってラーメン屋に戻りましたね、一時高田馬場店もあったようですが、行こうと思っている間に消えていました。

投稿: ふつ~ | 2015年1月 7日 (水) 15時32分

初路麺は1/3新橋のそば田でした。

投稿: はくぶん | 2015年1月 7日 (水) 15時02分

そば処(新小岩、亀有、金町かな?)に行くなら、
金町(ホーム上)が気持ち安くておすすめです。

投稿: 高野 | 2015年1月 6日 (火) 16時17分

ゲソ天ならここしかないと思い、六文そばの金杉橋店へ。
揚げ立て熱々で口中火傷。でもおいしくて。370円。

投稿: 高野 | 2015年1月 6日 (火) 15時13分

初ロメンは地元で安易に、そば処のゲソ天そば360円。
むらめんの冷凍麺で、麺がうまくほぐれなくて、
つゆやや甘しでしたが落ち着いていただけました。

投稿: 高野 | 2015年1月 5日 (月) 17時33分

昨年の路麺納めは予想通り、そして希望通り東神奈川の「日栄軒」でした。今年の初路麺はおそらく四谷の「政吉」です。

投稿: ひえい | 2015年1月 5日 (月) 09時13分

江古田の南天さんが閉店していました。KUROMAGUROというラーメン店が出来ています。

投稿: X100 | 2015年1月 4日 (日) 13時41分

明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。

さっそく訂正、「外苑」ではなく「信越」ですねm(_ _)m

投稿: 高野 | 2015年1月 4日 (日) 05時32分

今日一日。六文昌平橋店、年末年始のお休み×。
神田明神にお参りして、久々に富士そば@御茶ノ水で天ぷらそば400円、これが今年ロメンの〆。
その後念のため六文神田須田町店を覗くもお休み×。
年越しそばはたまには「まつや」か「神田やぶそば」かと思うもののともに長蛇の列(「やぶ~」は六千食出たそうです)×。
ではロメンに敬意をと思い、小諸そば@駿河台下、四人前からとのことなので諦める×。
そば新お茶の水店二人前の生そば二人前ゲット、これで年越しそばはOK.
さらに入院中の義母の明日の外出許可をもらうため病院へ。
ついでにケビンさん御用達の外苑そばに外からごあいさつ。
日本橋高島屋地階にて、「ベルン」のミルフィユ購入。
帰宅すると、病院からtel.があり「院内インフル蔓延のため、い一週間ほど患者の外出&お見舞い禁止」とのこと×。
やれやれの大晦日でした。
さて今晩は近所の天ぷら屋で買った海老天ともりそば他。
元気が残っていれば、近くの神社に二日参りかな?
でも正直爆睡しそうです (^_^;;

来年は、5日(月)に今度こその六文昌平橋店になりそうです。

投稿: 高野 | 2014年12月31日 (水) 18時43分

昨日行ったお店です。
川崎区、鋼管通のいはら屋さん 年末30日まで、年始5日から
鋼管通のりっちゃんさん 年末31日まで、年始5日から
川崎区大島四丁目、かずみさん いはら屋さんと同じ
武蔵白石、石竹さん 12月の休みが28日とあるので31日まではやっているようです。1月は不明です。

今年最後の路麺は日暮里の一由そばさんにしようと思っています。
年明けですが、青春十八きっぷで地方の駅そばを食べに行きます。都内で最初はよもだそばさん。干支そばとして羊肉が出ることを期待しています。

投稿: X100 | 2014年12月27日 (土) 08時38分

大晦日に帰省の新幹線に乗る前に一杯、ですかね。東神奈川の「日栄軒」か新横浜の「濱そば」か。「日栄軒」、昨年は大晦日にもやってました。

投稿: ひえい | 2014年12月27日 (土) 08時17分

大井町の彩彩で一応の〆です。

その後立会川の某店に行ったところ、撮影禁止とのことですが、ご存知でしたでしょうか?カウントなしにしています。不味くはなかったのですがね。

投稿: はくぶん | 2014年12月27日 (土) 07時29分

Xmasも終わり、ホントに年末です。皆さん、

(1) 各ロメンの年末年始の営業情報
(2) 今年最後のロメンはどこで何を?
(3) (2)とは別に、年越しそばは何を?
(4) 羊年最初のロメンはどこを予定?

なんてことを知りたく思っています。

投稿: 高野 | 2014年12月26日 (金) 04時53分

ひえいさん
こちらこそ、ひえいさんが書かれていたので神田店の存在を知ることができました。ありがとうございました。私は赤羽店よりも神田店のほうが美味しいと思います。
赤羽店では(他店舗は未確認です)いま、青海苔そばというのをやっていて、なかなか美味しいです。470円です。

投稿: X100 | 2014年12月25日 (木) 17時30分

12/20オープン  そば助 北千住店

足立区千住2-4 ザ・プライス前 24h営業
家頁には未記載だが顔本には載っている。
http://soba-suke.com/
http://bit.ly/1CNfPfE
値段高めで独自路線だから路麺扱いしない人もいるだろう

投稿: LM2 | 2014年12月25日 (木) 13時52分

X100さん
そうでした、貴兄の報告を読んで知ったのでした。お得感ありますよね。

投稿: ひえい | 2014年12月25日 (木) 08時15分

ひえいさん
神田のおつまみセット、私も食べましたが、「1000円でこんなにもらっていいの?」って思ってしまいますよね。
お酒が2杯飲めるのが嬉しいです。

投稿: X100 | 2014年12月24日 (水) 20時38分

神田駅「そばいち」のおつまみセット。ビール「エビス」、清酒「菊姫」、そばチップス、ささみ天で1000円は、前にも誰かが書かれていた通り、お買い得ですね。

投稿: ひえい | 2014年12月21日 (日) 20時04分

ラジオ(特にAM)はTVと違い、Liveじゃなくても、まんま録ったものを流したりするところなんか好きです(30分番組を途中曲やCMを入れて、30分で収録ってやり方です)。
実際流れるのは後日なのに、その場に立ち会ってるとドキドキしますね。

投稿: 高野 | 2014年12月21日 (日) 13時10分

ラジオ(特にAM)はTVと違い、Liveじゃなくても、まんま録ったものを流したりするところなんか好きです(30分番組を途中曲やCMを入れて、30分で収録ってやり方です)。
実際流れるのは後日なのに、その場に立ち会ってるとドキドキしますね。

投稿: 高野 | 2014年12月21日 (日) 13時09分

●高野さん

とんがらし、山吹(かつそば)、あさひ。それとQRの近くという質問にまるかでしたね。

10分間といわずもっとずっと喋って欲しかったです。本橋さんトークもうまいし。

投稿: ケビン | 2014年12月21日 (日) 10時22分

神田肉うどん
昨日、あり賀せいろうさんの後、神田駅に行く途中偶然見つけました。
中央区日本橋室町4-2-7。神田駅東口から中央通りを日本べし方面へ、天亀そばさんを通り過ぎて少し行くとお店の幟が見えるので、そこから右の路地に入ったところです。
L字カウンター一本ですが、料金は後払い。天麩羅なし。注文後に茹でるので蕎麦が出てくるのは注文後10分弱ですから路麺とは言えないと思いますが、価格はトッピングを差し引いた値段で、かけそば300円(メニューにかけそばはないですが、種物からトッピングを引くとこの値段)なので、路麺価格です。
肉そばは500円。牛筋肉を煮込んだのが入っていて美味です。立食いそばではないですが、話しの種にはなると思います。6:30~10:00、11:00~15:00、17:30~23:30、土曜は11:00~15:00、日祝定休。

投稿: X100 | 2014年12月20日 (土) 20時47分

四ツ谷「政吉」、暮れは30日まで、新年は5日から営業とのこと。29日、30日は晦日そばセールで大盛り無料。
夜通りかかったら閉まってました。立ち飲み、やめたんですかね。

投稿: ひえい | 2014年12月20日 (土) 00時09分

少し遅れたけれど、本橋さんのラジオ出演、間に合いました。
紹介してたお店(途中からなのでこの前にもあったはず)は、
山吹、あさひ、満留賀だったかな。
ラジオ、特にAMって媒体って面白いですね。

投稿: 高野 | 2014年12月19日 (金) 08時45分

十数年前から行きたかった東京医科歯科大附属病院の
生協食堂。
かき揚げそば360円。味の割りには少々高いかなという気が
しましたが、空いている時間(例えば開店直後の10:40頃
とか、アイドルタイムとか)に行けば、
かなりのんびりできるはず。

投稿: 高野 | 2014年12月18日 (木) 16時34分

そば新@御茶ノ水にも行って気付いたことです。
「箱庭的おいしさ」というか、うまくまとまっていますが、かき揚げがともにイマイチでした。それと一番のネックは店内のレイアウトが客の動(導)線とかなりずれていて、集客にかなり影響が出そうな気がしました。
でも期待が持てそうです。

投稿: 高野 | 2014年12月18日 (木) 03時40分

年末年始情報
二葉@秋葉原
12月27日から1月4日まで休み
店内に貼り紙出てました。

投稿: pinsuke | 2014年12月17日 (水) 18時59分

そば新11時過ぎくらいなら空いています。
11:50~12:40くらいのピーク時でも、
たぶんお店の人、飄々としているし、
店内に食材置き場が点在しているので、
なかなかこなしきれないでしょうね。

投稿: 高野 | 2014年12月16日 (火) 15時07分

既に皆さんご存知かと思いますが、JR御茶ノ水駅の聖橋口も「そば新」になっていました。新宿に行ってきました。時間帯にも依るのかもしれませんが結構行列でした。

投稿: ふつ〜 | 2014年12月16日 (火) 14時38分

こんなときぼんじりさんが頼りになるんです。
おーい、BJさーーん

投稿: ケビン | 2014年12月16日 (火) 10時05分

本橋さんのラジオ出演、ちょうどその時間、
毎日近所の神社で猫と遊んでいるもので聞けません。
聞いた方、どなたか書き込んでくださいね。

投稿: 高野 | 2014年12月15日 (月) 20時40分

立ち食いそば図鑑著者の本橋さんがラジオで立ち食いそばについて語るそうです。

12月19日(金)8:20〜8:30
「福井謙二のグッモニ」(文化放送)生放送
http://www.joqr.co.jp/good/

投稿: ケビン | 2014年12月15日 (月) 17時22分

LM2さん
済みません、普通の飲み屋のようですね。
食べログの評価もなかなかで楽しみです。

はくぶんさん
情報ありがとうございます。
五井の店には伺っていました。
姉ヶ崎には西口に亀屋という店もあるようですね。
いずれ行かなくては・・・

投稿: ふつ~ | 2014年12月13日 (土) 12時07分

はくぶんさん

ありがとうございます。
五井は母校の高校がある街、姉ヶ崎は友人がたくさんいた街、
辰巳台がずーっと住んでいた団地です。懐かしい~。
ただし在住してたころには、かめやうどんはなかったですね。

投稿: 高野 | 2014年12月11日 (木) 23時28分

ふつ~さん、高野さん

かめや船橋店
五井と姉ヶ崎にある「かめやうどん」のことですね。

http://www.hinox.com/kameyaudon.html

投稿: はくぶん | 2014年12月11日 (木) 21時23分

ふつ~さん

寅次郎@門前仲町は路麺じゃないでしょう。
値段高いし。以下は記憶あやふやだけど、券売機なし、着席でセルフ要因もほとんどなし、って感じだったと思うけど。

投稿: LM2 | 2014年12月11日 (木) 20時08分

まだ確認してませんが、たぶん関係ないと思います。
あくまでたぶんですが(^_^;

投稿: 高野 | 2014年12月11日 (木) 11時38分

かめや船橋店に行ってきました。
パチンコ店併設で、あの「かめや」との関係は?です。
http://tabelog.com/chiba/A1202/A120201/12012597/

投稿: ふつ~ | 2014年12月11日 (木) 07時28分

あまり南口方面に行かないのですが、
確か富士そば新小岩店は昨年からOPENしていたような気がします。
北口側住民は北口店を利用するもので、あまり利用しませんね。

投稿: 高野 | 2014年12月10日 (水) 19時30分

蕎麦道なび未登録

寅次郎@門前仲町
前を通りかかって路麺ぽい雰囲気で調べたらLM2さんは既訪でした、さすが、私も近々

富士そば新小岩南口店ができていました。
公式ページには掲載されていませんでしたが食べログにはありました。

投稿: ふつ~ | 2014年12月10日 (水) 17時57分

おお、朗報ありがとうございます。すっかり忘れてました。今年こそは。

投稿: ひえい | 2014年12月 9日 (火) 21時24分

丹波屋の「牡蠣そば」が始まっていました。\450也

投稿: pinsuke | 2014年12月 9日 (火) 18時50分

はくぶんさん
私も同じ日の夜に行きました(書き込みした時点では、発見しただけでまだ食べていませんでした)。

投稿: X100 | 2014年12月 8日 (月) 17時15分

そば新 新宿小滝橋通り店 ですが
当面(年内?)は都合(人材確保?)により
営業は7:00-22:00になるとのことです。

投稿: ふつ~ | 2014年12月 8日 (月) 06時43分

X100さん

田町駅のいろり庵ですが、昨日行ってきました。

投稿: はくぶん | 2014年12月 6日 (土) 10時15分

中途半端な情報ですみません。

車で営業途中に、肉汁うどんの路麺が青梅街道桃井四丁目の交差点にできていました。個人店の用でしたが、よく確認できませんでした。

新目白通り中井の「伊藤松吉商店」揚げ物¥10~¥20程度値上げしていました。同店早めですが、12/28~1/5お休み情報掲載されていました。

投稿: Sei_G03 | 2014年12月 5日 (金) 17時04分

越後そば東京駅店でクリスマス限定の『赤鼻のトナカイそば』発売中。私は未食。
http://bit.ly/1ylxlmZ

投稿: LM2 | 2014年12月 5日 (金) 15時07分

田町駅、あじさい茶屋だった店舗ですが、いろり庵きらくに変わっていました。

ふつ~さん
大山の街は何だか激戦区化しつつありますね。あの小さな駅の周辺に4軒目とは。

投稿: X100 | 2014年12月 5日 (金) 07時27分


新店です。オープンは8日で、今日はプレオープンで昼間のみ営業していました。

「そば吉」
東京都板橋区大山東町18-7コスモハヤカワ1F
7:00-14:00+16:00-22:00 日祝休
大山駅北口徒歩1分

>ケビンさん
かずみの情報ありがとうございます。
近々伺います。

投稿: ふつ~ | 2014年12月 4日 (木) 21時20分

ケビンさん

かずみさん、嬉しいです。
ゆで玉子サービスが懐かしいです。早くいかねばと思います。
先月の川崎区特集のお店も知らないところばっかりで、平日休みを取るのが楽しみです。

投稿: X100 | 2014年12月 1日 (月) 22時36分

Xmasプレゼントにどうぞ♪ 「月見そばのネックレス」\8,000
http://ii-fake.com/?pid=84075981

投稿: LM2 | 2014年12月 1日 (月) 20時43分

そば処吉野家のアリオ西新井店だけの創作メニューなのかも!? そんなことないよねw

「創作つけそば3種」・・・ペペロンチーノ、トマトスープ、グリーンカレー 各\590
http://bit.ly/1y2kciK

ホームページにもないし、12/1 17時現在、ググっても何もなし。
明日食べてみる♪

投稿: LM2 | 2014年12月 1日 (月) 17時17分

●ふつ〜さん、X100さん

久地かずみ、やってました!

おかみさんに確認したところ、平日は午後3時で閉店だそうです。土日祝は午後2時。

開店は 4:30

投稿: ケビン | 2014年12月 1日 (月) 12時36分

凛や@池袋  スナックイン跡地
11/4オープン。へぎそばの立ち食いそば。つゆは関東風か関西風かを選べる。
http://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13174885/
越後そばを展開するクレアの業態
http://clea.co.jp/rinya.html

投稿: LM2 | 2014年11月30日 (日) 06時30分

●LM2さん

そば新、新宿にもですか!

投稿: ケビン | 2014年11月25日 (火) 19時44分

【NEWS】「そば処あずみ」8店で、「千葉県産猪肉そば」を限定販売。
12月1日から31日までの予定だが、1万2千食限定で、売れ切れ次第終了。
http://bit.ly/1vjllF5

投稿: LM2 | 2014年11月25日 (火) 19時34分

【11/23オープン】そば新 新宿小滝橋通り店
新宿区西新宿7-9-15
http://www.d-l-c.co.jp/spot/detail1273060/

投稿: LM2 | 2014年11月25日 (火) 19時20分

【10月頃オープン】そば鐡@久里浜
横須賀市久里浜4-6-6 京急久里浜駅 徒歩2分
http://bit.ly/1vIrqNr

投稿: LM2 | 2014年11月25日 (火) 18時38分

ふつ~さん
宮ちゃん情報ありがとうございます。機会があったら行ってみます。

投稿: はくぶん | 2014年11月22日 (土) 17時45分

ネット情報ですが、石神井公園の山喜が閉店して、跡地に富士そばが入ります。

投稿: はくぶん | 2014年11月22日 (土) 15時21分

ふつ~さん
久地のかずみさん、随分前ですが2月の17時ごろに行ったときも閉まっていました。その後行こうと思っていたのですが、なかなか行けず気になっていたところです。
高田うどん店さんや八兆さんのように営業時間を短縮されたんじゃないかと思っていたのですが、心配です。

投稿: X100 | 2014年11月21日 (金) 20時49分

こんばんは、行徳まっちゃん跡地は「やしま」進出ですかー !(◎_◎;)
都心に向かわず、市川市進出とは。
近々に様子を見に行ってみます。
今はゆで太郎しか無いので、流行るかも?

投稿: funap | 2014年11月20日 (木) 22時45分

>はくぶんさん
「宮ちゃん」ですが、昨日の午前中反対側から見たところ暖簾が掛かっていて営業しているようでしたよ。

>なつきさん
遅ればせながらやっと「あり賀せいろう」に行ってきました。

一昨日、懸案?の「すずよし@向ヶ丘遊園」にやっと伺ったあと、「かずみ@久地」に行ったら閉まっていました。表記の営業時間内だったのですが・・・

昨日、そば助御徒町店に行ったら、新装開店で24時間になって、チラシ持参のサービスやっていました。

まだ何か書くことがあったけれど思い出せませんのでまた

投稿: ふつ~ | 2014年11月20日 (木) 10時06分

【新店情報】

まっちゃん@行徳のあとに、やしま@西葛西の支店がはいるそうです。12月上旬オープン予定。

メールにて情報提供いただきました。
Mさんありがとうございます。

投稿: ケビン | 2014年11月17日 (月) 11時34分

●LM2さん

おお!沖縄からメンソレータムですな!

投稿: ケビン | 2014年11月17日 (月) 10時58分

そば処 誠屋  ね。
 

投稿: LM2 | 2014年11月16日 (日) 17時47分

新店: そば処誠そば@江古田 11/7プレオープン

むさしのそば・戸倉そば・華江戸だった所の近く。
http://s-nerima.jp/wp/70093


投稿: LM2 | 2014年11月16日 (日) 17時45分

●なつきさん

そんなのとっくに。。(笑

いえいえ、有り難うございます。
実際に確かめた情報にはいつも助かってます。

投稿: ケビン | 2014年11月16日 (日) 13時07分

あ、「そんな↑のとっくにここに書かれてるよ!」
なのだろうことは予想しておりますが、
全部読み返すのも大変なので、とりあえず書いてみたのです。

投稿: なつき | 2014年11月13日 (木) 19時50分

へぇ~、こんな(けいじば)ん作ってたんや!
って、今まで知らんかった俺はもぐりですかいねぇ。w

十文字屋跡地の跡地が路麺になりまちた。
中華料理屋にしか思えない白出汁蕎麦や(喜楽)のすぐ近くにもう一個できました。
とか、最近結構新店の多い人形町界隈です。
(どっちも人形町つうには離れてるネタですが)

投稿: なつき | 2014年11月13日 (木) 19時48分

今日は一日三路麺でしたが、気になる情報をひとつ。
護国寺の首都高速の下にある「宮ちゃん」ですが、16時過ぎに行ったところ営業していませんでした。完全に閉店した様子ではなく、テントや看板もそのままの感じです。道路の反対側から見て引き返したのですが、中休みがあるという情報はありましたかね?

投稿: はくぶん | 2014年11月11日 (火) 21時51分

「いろり庵きらく」横浜駅の北改札構内で営業始めてました。昨日確認しました。しかし、南改札は「濱そば」、北改札は「きらく」、多少違うとはいえ基本的に同じような店ができるのはおもしろくないなあ。

投稿: ひえい | 2014年11月11日 (火) 20時54分

浅草橋情報です。
現在JR浅草橋高架下を耐震補強工事しています。
高架下店舗の一時閉店、完全閉店など始まっています。

"文殊浅草橋店"にも立ち退きの話があったようです。
立ち退きの時期、再開するかどうかは不明です。

"ひさご"には立ち退きの話は現在のところ来ていないようです。

文殊の午後のオッチャンとひさごの大将に訊きました。
新たな情報が入り次第、ご報告させていただきます。

投稿: pinsuke | 2014年11月11日 (火) 18時06分

ケビンさん

皆さんご存じかと思いますが「いろり庵きらく」は
JR横浜駅構内にもできたみたいですね。

新浦安のダイエーのフードコートに「福々」という店もありましたのでついでに追加お願いします。

投稿: ふつ~ | 2014年11月10日 (月) 00時45分

●ふつ〜さん

情報ありがとうございます。

JR、ちかごろどうもいろり庵きらくに力を入れているようですね。

投稿: ケビン | 2014年11月 9日 (日) 14時37分

ケビンさん

小諸そば三田店ができていました。

「いっつえる新浦安店」は「いろり庵きらく新浦安店」に
なっていました。

投稿: ふつ~ | 2014年11月 9日 (日) 13時48分

●LM2さん

学研のムックは今年刊行されたものを縮刷にしたやつみたいですね。

投稿: ケビン | 2014年11月 8日 (土) 07時35分

菊地凛子と染谷将太に「抱擁キス」報道

仙台で行われた映画祭に染谷が出席したが、菊地も現地入りして付き添っていたという。帰京後に都内の立ち食いそば店の前で抱き合ってキスする姿もキャッチしている。


東京駅からタクシーで15分、どこの支店かはわかりませんが、富士そばでしたw
http://newstimes.blog.jp/archives/16245558.html

投稿: LM2 | 2014年11月 7日 (金) 09時23分

夕刊フジと立ち食いそばの「ゆで太郎」がコラボ

「夕刊フジが、11月4日から東京・神奈川の、そばチェーン店「ゆで太郎」10店と全面協力し、おいしいおそばとてんぷらを楽しめる「オレンジ世代キャンペーン」を展開します(12月19日まで)。
 キャンペーンの目玉は、ゆで太郎自慢のおそば(冷または温)に、てんぷら4品、冷ややっこ、ビール(またはウーロン茶)をセットにした1000円の「オレンジ世代セット」。このセットには、“お通し”として夕刊フジが1部付くニクい特典も用意しました。各店舗30食限定で午後4時からの提供。
■ゆで太郎「オレンジ世代キャンペーン」実施店
 神田橋店、淡路町店、錦町店、西五反田本店、東五反田店、大崎広小路店、五反田TOC店、西五反田2丁目店、川崎小川町店、川崎砂子店」
http://bit.ly/1tJz9IL

投稿: LM2 | 2014年11月 6日 (木) 08時11分

2014/12/02発売予定 『立ち食いそば名店100 首都圏編』 学研ムック

”東京、神奈川、千葉、埼玉の立ち食いそばの名店を100店紹介。各店のおいしさの解説とともに人気メニューを写真入りで大きく紹介しています。お店の写真も豊富で、地図もあり。あなたの街にある、隠れた名店も登場しているはず!”
とのこと。

投稿: LM2 | 2014年11月 6日 (木) 00時41分

尻手駅から西口通りを左(川崎の逆方向)に数十秒歩いたところにある庄太郎という立ち飲み屋さん(セブンイレブンの並び)のメニューに「そば・うどん 380~」とあるのを見ました。
酔客で満席のだったので入りませんでしたが、昼間は立ち食いそば屋の可能性があります。
だいぶ先になりますが平日に休みが取れたら水喜さんに行こうと思っているので、そのついでに入って見ます。

投稿: X100 | 2014年11月 5日 (水) 18時47分

天そや四谷見附店の看板が外されていて、店内の掃除をしていたので居抜きでどこかが入りそうな感じもしました。
同四谷一丁目店は特に変わりない感じでした。

未訪ですが、えきめんやの餃子屋コラボ店がYRP野比に開店した模様です。
http://www.keikyu.co.jp/company/20141009HP_14129AM.pdf

北久里浜はまたまた臨時休業でしたorz

投稿: ふつ~ | 2014年11月 5日 (水) 16時03分

箱根そばが田町駅東口(芝浦側)に開業予定です。
芝浦側には既存の富士そば、小諸そばがありますがどうなりますやら。

三田側のビル内にも箱根そばがありますが、そちらの移転なのかは不明です。

投稿: はくぶん | 2014年11月 4日 (火) 07時08分

●LM2さん

ちょっとくらい買い食いしたっていいんじゃないかとおもうんですけどねえ

投稿: ケビン | 2014年11月 2日 (日) 08時59分

「これ3つに分けてもらえませんか。」 笑ったw
http://bit.ly/1wQiGmD

投稿: LM2 | 2014年11月 1日 (土) 16時16分

田町駅構内のあじさい茶屋が改装して、10月20日からいろり庵きらくになりました。まだ実食ですが・・・・

思い立ってぶんせき室分室のメンテナンスをしています。
画像を大きくし、間違いを直し、閉店情報を追記しています。ようやく2007年の1月まで来ました。閉店の店がえらく多数あり、正直驚いています。

途中デジカメの交代時期、PCの変更時期、引越し、仕事の変化したあたりの画像が消えています。多分オリジナルをそのままリネーム、リサイズしてしまったんですね。

投稿: はくぶん | 2014年10月29日 (水) 23時55分

「俺の」シリーズで立ち食いそばの『俺のそば』ができたのはみなさん ご存知のことと思いますが...

11月1日に小田原地下街が新たに生まれ変わり、『HaRuNe小田原(ハルネおだわら)』という商業施設がオープンするそうです。
そして、そこにオープンする立ち食いそば屋の店名が『きみのそば』......(笑)
http://bit.ly/1yHdcK7
http://bit.ly/ZYvZoi

投稿: LM2 | 2014年10月29日 (水) 14時14分

箱根そば藤沢店。リニューアルなんでしょうか。今日(10/16)オープン。小田急藤沢駅の改札内外から食べられる。
10/16~10/22、かき揚げ天そば\410とコロッケそば\390が\300。

投稿: LM2 | 2014年10月16日 (木) 17時04分

●はくぶんさん

自分のブログ(元はsobaさんの本)から引用しますが、
>つくばに住んでいた職人さんがいたのでそれを店名にしたそうだ。
>また、以前 南銀座通りに支店があったので、すずらん通り店を本店にしたという。

大門町1-17 が駅前店=本店=現存店、大門町3丁目167‎ が閉店した店ってことでしょうね。

投稿: LM2 | 2014年10月14日 (火) 23時12分

画像強化中で、各店を確認していましたところ、以下の情報がありました。

つくば本店・大宮駅の食ベログが閉店の表示になっていました。

食ベログにはなぜかもう一つつくば本店 駅前店があって、こちらは閉店表示なしです。

どっちが正しいのでしょうか?

投稿: はくぶん | 2014年10月14日 (火) 22時23分

五鉄(旧・大車輪)@高円寺(南側環七沿い)が手打ちうどん めんこやに変わっていました。
めんこやは9/23オープンらしい
http://udon.eg-page.com/?p=4066
めんこやのHPにはまだ載っていない。
http://www.menkoya.net/

投稿: LM2 | 2014年10月14日 (火) 19時55分

大山の十八番さん、行ってみました。
あまりいい立地とは言えないので、いい物件が見つかってほしいと思います。

投稿: X100 | 2014年10月14日 (火) 16時30分

●LM2さん

閉店だと残念です。。。

投稿: ケビン | 2014年10月13日 (月) 16時11分

梅や@西新井、閉店みたい。
看板の店名消されて店内工事していました。
改装じゃないだろうな。神田店はどうなるかな?
そちらに資源集中ならいいけど。

投稿: LM2 | 2014年10月13日 (月) 13時50分

大山の十八番ですが、facebookのレビューに

板橋区大山での新店舗
年内の定期借家ということで、12月いっぱいまでの営業ですが

との記載がありました。どうなんですかね?

投稿: はくぶん | 2014年10月 9日 (木) 19時11分


東上線大山駅の近くに新しい立ち食い蕎麦屋さんが出来ていました。

「十八番」
東京都板橋区大山東町58-7
6:00-23:00 土日休
https://www.facebook.com/pages/%E3%81%9D%E3%81%B0%E5%87%A6-%E5%8D%81%E5%85%AB%E7%95%AA/1515838085300345

ケビンさん

新橋のイベント参加したかったけれど、丁度公休を貯めて帰省を兼ねて「秋の乗り放題」西日本ツアーの予定を組んでいたので残念

GoogleMapsAppsの紹介ありがとうございます。試して見ます。

もう一つお尋ねですが、皆さんはお店のデータの管理ってどのようにされているのでしょうか?、私は本体はとっくに朽ちているのですが、移行する適当な物が見つからなくて未だにSONYのCLIE PALM DESKTOPです。

投稿: ふつ~ | 2014年10月 9日 (木) 13時24分

●ひえいさん

どうやら10月6日で閉めたようです。駅改札も含めてあのあたり一体の再開発があるというのがもっぱらの噂です。

投稿: ケビン | 2014年10月 9日 (木) 12時55分

「お茶ノ水庵」閉まっているらしいです。

投稿: ひえい | 2014年10月 9日 (木) 07時08分

最近路麺じゃない情報をUpし続けているような.(汗)

コツ要らずで誰でも簡単に作れるタカラトミーの「そば打ち名人」 - 家電Watch
http://kaden.watch.impress.co.jp/docs/news/20141007_670206.html

投稿: だいじゅ | 2014年10月 7日 (火) 23時36分

久しぶりに立川方面に仕事で行きました。「奥多摩そば」すっかりNRE化してますね。それで、噂のコロッケそば食ってみました。ゴロっとした肉屋のコロッケ風で、なかなかうまいです。麺とつゆはいつものあれだと感じました。

投稿: ひえい | 2014年10月 5日 (日) 16時03分

●はくぶんさん

写真大きくなって見やすくなりましたね。
これまでのは小さ過ぎてよく分からないところが
またぶんせき室とならではの趣でもありましたが(^-^)

投稿: ケビン | 2014年10月 4日 (土) 11時51分

当方のブログ画像のサイズをアップしました。
256×195からVGAです。

まだ昨年2月以降(九州編と東京再開編)だけです。

また、閉店した店はそばの画像もアップしました。

なかなか進みませんが、よろしくです。

投稿: はくぶん | 2014年10月 3日 (金) 22時17分

●ふつ〜さん

いつもアプリ使っていただきありがとうございます。
お尋ねのような機能をアプリでスクラッチから開発するのはかなりのコストがかかります。ですので既存のものをうまく流用するのがよいかと思います。わたしのおすすめはGoogle Mapsです。PC/iOS/Androidのどのプラットフォームでも動作するので一回つくれば端末を選ばないのが利点です。

CSVのデータを読み込むこともできるようですので、うまくつかいこなせばかなりいいものができると思いますよ。

https://support.google.com/mymaps/answer/3024836?hl=ja

投稿: ケビン | 2014年10月 3日 (金) 13時10分

ケビンさん、どちらも心当たりがあります。
どちらでしょうね。
NREのコロッケ、楽しみです。

投稿: ひえい | 2014年10月 3日 (金) 06時20分

●pinsukeさん

了解しました。参加ご希望承りました。

投稿: ケビン | 2014年10月 2日 (木) 20時20分

なんと、「新橋ランチ日記」の方でしたか!参加希望でよろしくお願い致します。

投稿: pinsuke | 2014年10月 2日 (木) 19時59分

【告知】
新橋ランチ日記で有名な「新橋りゅう」さんの還暦を祝う
パーティが行われます。私をはじめ路麺関係のひともたくさん
出席します。参加希望のかたは私までメールください。まだ10名程度の席があります。
定員超過の場合はすみませんが先着順とさせていただきます。

日時: 10月17日、18:30-20:30
場所:寿毛平@新橋駅近く
会費: 4000円、飲み放題

投稿: ケビン | 2014年10月 2日 (木) 10時47分

はくぶんさん
運が悪かったですね、そういう可能性ありそうな雰囲気はありました。座面でもタバコの問題はよく気になります。
花番の女性だったり、厨房で主人がというもの・・・

ケビンさん
バージョンアップ楽しみにしています。
お会いする機会があったら伺いたいと
蕎麦みちナビのようなアプリでCSVファイルを食べさせてカスタマイズ可能なスケルトンみたいなものって作れませんかね、自分の蕎麦屋巡りの記録も何か形にしたいなと思うのですが、一から自分でというのは無理なので・・・

先日やっと相鉄線に乗って、大根を擦りに行ってきました。

投稿: ふつ~ | 2014年10月 2日 (木) 09時39分

●X100さん

NREのコロッケ進化ですか!!それは朗報!!
ぜひ試してみたいです。

実際のところNREでは天ぷら食べる気があんまりしなくて
コロッケがうまければそれで十分だと思ってます。

投稿: ケビン | 2014年10月 2日 (木) 09時14分

●ひえいさん

味が変わったというよりは、ひえいさんの舌が肥えた
というのもあるかもしれませんね。

それと、昔の感動は脳の中で美化されることもあるように思います。
「昔はもっとうまかった」というのはよく聞きますが実際には
まったく同じ材料レシピのことが多そうです。

どうでしょうね?

投稿: ケビン | 2014年10月 2日 (木) 09時12分

あじさい茶屋などNRE系の茹で麺のお店のコロッケが美味しくなった旨、各店にポスターが張られているので、先日試してみました。本当に美味しいです。

投稿: X100 | 2014年10月 2日 (木) 07時02分

市ヶ谷の「うちの」、久しぶりに食ってみました。
もっとうまかった気がするんですが、だいぶん前のことで記憶が定かでありません。
夜の部がずいぶん以前に閉まってたんで、昼も閉めてると早合点してました。

投稿: ひえい | 2014年10月 1日 (水) 21時01分

●はくぶんさん

それはちょっといけませんね。。。
私は行かないかもしれないです。

投稿: ケビン | 2014年10月 1日 (水) 07時58分

事件というほど大げさなものではないです。

喫煙可の店で客がタバコを吸っているのはまだしも、
店の主人が客席でタバコを吹かして、客の応対をするのは
今時如何なものかと。

かような次第でございます。

投稿: はくぶん | 2014年9月30日 (火) 23時37分

●はくぶんさん

いったいどんな事件があったんですか?

投稿: ケビン | 2014年9月30日 (火) 14時31分

●LM2さん

あの隙間は通れないかも。わたし。。

投稿: ケビン | 2014年9月30日 (火) 14時30分

http://bit.ly/1roxec6
信州駅そばイベント開催 日本一○○な店舗も

期間:2014年10月4日(土)~11月30日(日)

投稿: LM2 | 2014年9月30日 (火) 08時33分

だんらんに行って来ました。
洋食屋と兼業しています。

投稿: はくぶん | 2014年9月29日 (月) 13時29分

●ふつ〜さん

和そば、ご指摘ありがとうございます。
はくぶんさんからも伊勢佐木モールにあると指摘いただいておりましたので、さっそくデータ修正しました。次回バージョンアップには反映させますね。

富士そばも追加しときます。

投稿: ケビン | 2014年9月27日 (土) 15時01分


はくぶんさん

だんらんはちょっと見た感じでは路麺と言うより喫茶店?という感じかもしれません。


ケビンさん

蕎麦道なびでは和そばが長者町3丁目交差点のローソン100の位置になっているようです、アップデートの際に対応して頂ければ幸いです。


皆さんご存じだと思いますが、富士そばが神谷町交差点の角に新規開店しています。

投稿: ふつ~ | 2014年9月27日 (土) 02時25分

●はくぶんさん

和そば、情報ありがとうございます。

投稿: ケビン | 2014年9月24日 (水) 16時10分

連投で失礼します。

「和そば」ストリートビューでは、伊勢佐木モールに面しています。イタリアントマトの左隣です。

投稿: はくぶん | 2014年9月23日 (火) 17時03分

ふつ~さん

だんらんのフォローありがとうございます。

目の前の道を歩いたんですがね。
不定休の日に当たったのかな?

あと、WEB関係ですが
東京立ち食いそばクラブhttp://www.crihow.com/soba/
が閉鎖になった模様です。

投稿: はくぶん | 2014年9月23日 (火) 16時51分

はくぶんさん

だんらんやっていますよ、先日電話で営業時間を確認しましたので、住所は下記の通りです。

「だんらん」
東京都新宿区下落合1丁目16-3ミスズビル1F
10:00-22:00 無休/不定休
下落合駅徒歩1分

先日、珍しく夕方仕事で横浜に行ったので「角まる」に寄ったついでに長者町3丁目交差点にある「和そば」という店を探したのですが見つけられませんでした。

投稿: ふつ~ | 2014年9月23日 (火) 13時37分

●SEI_G03さん

先月私もその移転発見してはいたんですが、盆休みなのかやってなくてまだ食べてないです。早く食べたいなあ

投稿: ケビン | 2014年9月22日 (月) 19時14分

なかむら@稲城長沼駅

遅い情報かもしれませんが、移転していました。

場所は元の場所からさらに駅前に。
約10mほどの移動です。
駅の階段正面。一等地です。

残念ながら実食できませんでしたが、店員さんはあの物静かな雰囲気の女性でした。
元の場所は更地に。もしかしたら再開発かもです。

投稿: sei_g03 | 2014年9月22日 (月) 17時27分

先日伊藤松吉商店に行ってきまして、ようやく先ほどアップしました。で、だんらんですが、北口の辺りに路麺らしきものは無かったような気がします。まさかの見落とし?

投稿: はくぶん | 2014年9月21日 (日) 08時31分

高野さん

有難うございます。

今日は3軒の立食いそば屋に行きましたが、汁は少しだけ飲んで残しました。
今までは全部飲干していたので、私にとっては大きな進歩だと思います。

また、以前おっしゃっていただきましたが、良い主治医を見つけるのが難しいことがよくわかりました。

もうすぐ人間ドックを受けるので、あれこれ相談してみたいと思います。

投稿: X100 | 2014年9月19日 (金) 22時33分

ふつ~さん
15年以上昔の記憶なので怪しいのですが、下落合の内外学生センターに友人と一緒にアルバイトを探しに行き、目ぼしい仕事が見つからなかったので帰りの交通費を節約するために新宿まで歩きました。その際、新目白通りに向かった途中で立ち寄ったお店なので、妙正寺川と新目白通りの間にお店があったのだと思います。

伊藤松吉商店さんと、だんらんさん、来月平日に代休が取れるので行ってみます。西部線沿線は住んだことはないですが、街の雰囲気がよいので、そばめぐりついでに散歩するのが好きです。

投稿: X100 | 2014年9月19日 (金) 22時24分

●LM2さん

恵み屋には自分が寄贈した四人囃子のCDもありますよ~。
でも本当に女性も気後れせずに入れるように
なったんでしょうかね?


投稿: 高野 | 2014年9月19日 (金) 20時07分

●X100さん

今気付いたことが大事ですよ(^_^)

投稿: 高野 | 2014年9月19日 (金) 20時03分

記事: 「一味違う」立ち食いそば屋が人気

http://www.yomiuri.co.jp/otona/drink/dnews/20140912-OYT8T50019.html

sobaさんのコメントが載っています。

投稿: LM2 | 2014年9月19日 (金) 15時13分

X100 さん

下落合のどのあたりでしょうか?
その店と同じではないと思いますが改札を出て新目白通りに向かって線路を渡ってすぐのところに半年くらい前に立ち食い蕎麦屋ができています。ググっても出てきませんが元は洋食屋さんだったようです。

「だんらん」
東京都新宿区下落合1丁目16-3ミスズビル1F
10:00-22:00 無休
下落合駅徒歩1分

投稿: ふつ~ | 2014年9月19日 (金) 12時37分

ケビンさん、ふつ~さん
降圧剤のこと、主治医とは別の方に相談してみようと思います。
皆様のお話をうかがって、これまで自分の体のことを何も考えずに暴走してきたことを恥じています。
そろそろ適度に体を動かすことなども考えてみます。

ところで、落合の地名で思い出したのですが、下落合の駅前にあったお店の名前をご存知の方はいらっしゃいませんでしょうか?
当時は上京して1年も経っておらず、地方出身の私は「○○駅前の立食いそば屋」ぐらいしか意識せず、店舗名を記憶していませんでした。
なにしろ故郷にあったお店はたかべんが経営している「上州そば・うどん」という、屋号とは思えない名前だったからです。
平成9年の2月か3月だったと思います。
高齢のご夫婦が営まれていました。
建物は木造一戸建てだった気がします(この記憶には自信がありません)。
平成18年か19年に再訪したらなくなっていました。

投稿: X100 | 2014年9月18日 (木) 21時36分

伊藤松吉商店
東京都新宿区中落合2丁目9-5
5:30-16:00 日祝休

9月3日にオープンとのことです。
山手通りを板橋方面から来て新目白通りを左折して
200mくらい行ったところにあります。

私は専門家ではないのですが、あれこれ本を読んだり自分で試して大病を乗り越えてきた経験でしか物が言えません。同じようにやっても同じにもならないと思います。
薬や医療は症状を緩和してくれるけれど、結局治すのは自分の体に備わった自然治癒力なのかなと思います。
人間も動物でまともな食生活や生活習慣をしていれば病気にならないというか病気になっても治る仕組みになっていると思います。
そのためには適度な運動と自然に採れたものをなるべく加工しないで食べることかなと思います。

塩分過多についてはつゆをそば湯で割って飲むのはやめられないので普段の食生活では控えめにして、月に2~3日断食して塩抜きをしています。

遺伝に関しては先天的なものと後天的なものがあるようです。前者は親や祖先から遺伝子によるもので、後者は親の食習慣や生活習慣の影響によるものです。「ザ・チャイナ・スタディ」というのがなかなか興味深いです。

もうあまり先は長くないのでポックリ逝く前日まで元気に蕎麦屋巡りできたらいいなと思っています。

また与太を長々と書いて済みません。

投稿: ふつ~ | 2014年9月18日 (木) 09時59分

●はくぶんさん

せんねんは撤退がちらほらありますね。

投稿: ケビン | 2014年9月17日 (水) 12時02分

浅草雷門のせんねんそば(富士そばの隣)は店舗を改装工事していました。せんねんそばが再開なのか、閉店なのかは不明です。

投稿: はくぶん | 2014年9月16日 (火) 23時18分

●X100さん

最近では高血圧や高血糖の基準が見直されつつあると聞きます。数値のための医療ではなく生活の質を改善するものになればいいのになあといつも思います。降圧剤は長期服薬の弊害があると聞きますが、やるにせよやめるにせよ自分の信念が重要ですね。

塩分については、おそらくほとんどの人間が摂取過多ですので、控えるにこしたことはないと思います。塩分だけでなく糖分もですね。アルコールはもうやめられないですが(笑

投稿: ケビン | 2014年9月15日 (月) 05時37分

●ふつ〜さん

水沢屋の情報ありがとうございます。近いうちに食べてみたいです。

投稿: ケビン | 2014年9月15日 (月) 05時34分

●はくぶんさん

情報ありがとうございます。JRエキナカはあれというまに変わっていて、なかなか追いかけ難いものがありますね。

投稿: ケビン | 2014年9月15日 (月) 05時33分

ふつ~さん、高野さん
降圧剤のこと、来週にでも主治医に相談してみます。
私の場合、人間ドックで心不全が見つかってから処方されているので、単なる高血圧でなくさらに複雑な事情がありそうです。

ケビンさん
川崎の濱やさんは看板が変わっただけで、あとは何から何まで信州そば讃岐うどんのころのままです。

投稿: X100 | 2014年9月14日 (日) 18時33分

●ふつ~さん

自分が云うのもなんですが、基本は降圧剤はやめた方がいいですね(^_~;
「マイ蕎麦猪口」いいですね。これが絶対商品化できますよ。

投稿: 高野 | 2014年9月14日 (日) 17時12分

有楽町線副都心線の要町駅の池袋寄りの出口のところに以前「伊那」という店があったところが水沢屋といううどん屋になっているのですが蕎麦もあります。
手が不自由はおじさんが揚げてくれるかき揚げがなかなかです。

ちょっと旬を過ぎたネタですが、降圧剤はやめた方がいいです、現代は栄養が良すぎるので血管はなかなか切れたり破れたりしない代わりに血圧不足で脳や心臓で梗塞を起こやすくるようで、体が自然に詰まらないように圧力をあげているのを薬で下げると幸せな最後を迎えにくくなるようです。私も十年くらい前まで平均で170/110くらいだったのですが、食事と生活習慣の改善で平均120/70くらいになりましたよ。
徳利でつゆを出さない店でそば湯を飲むためにマイ蕎麦猪口というのもありかなと、駄文長くなり済みません。

投稿: ふつ~ | 2014年9月14日 (日) 10時04分

NRE系ですが、田町駅改札内のあじさい茶屋が店舗改装のため、9月26日で閉店だそうです。

投稿: はくぶん | 2014年9月13日 (土) 23時46分

●ひえいさん

藤棚、川崎、東白楽の3店でながらくやってました。
いまや藤棚だけみたいですね。

投稿: ケビン | 2014年9月10日 (水) 11時34分

「山善」、保土ヶ谷の藤棚商店街付近にもあります。系列点でしょうか。去年食べました。定食などもありますが、基本的に路麺の風情です。

投稿: ひえい | 2014年9月10日 (水) 10時42分

●はくぶんさん

山善、そういえば閉まっていたのを思い出しました。お知らせくださってありがとうございます。

濱や、中身は同じなんでしょうかね?

ところで先日、鋼管通りの「いはら屋」行ってみました。すばらしいですね。三代目だそうです。

投稿: ケビン | 2014年9月10日 (水) 06時57分

自分のブログに書いた情報です。

川崎の山善はシャッターが閉まったままで、閉店した模様です。

川崎駅近くの「信州そば讃岐うどん」が「濱や」に名前が変わっていました。

既にご存知でしたら御容赦ください。

投稿: はくぶん | 2014年9月 9日 (火) 23時18分

●ケビンさん

さすが、まさにそれが正解でしょうね(^_^;

投稿: 高野 | 2014年9月 9日 (火) 15時42分

わたしの場合はすごくシンプルです。

「揚げ玉」は江戸弁なので関東風の料理もしくは関東で食事する場合につかいます。「天かす」は関西弁なので、関西風の料理もしくは関西で食事する場合に使う。

形状や販売のしかたなどはいっさい区別しません。

投稿: ケビン | 2014年9月 9日 (火) 12時45分

【揚げ玉? 天かす?】

皆さんはどう使い分けていますか?
自分は市販の袋詰めは「揚げ玉」、実際に揚げた場合に
出来たものは「天かす」と思っています。

ついでにたまごですが、買ったときの状態は「卵」、
調理加工すると「玉子」になります。

投稿: 高野 | 2014年9月 8日 (月) 23時55分

高野さん

ご心配いただきましてありがとうございます。
これから人間ドックを受けるので、その結果と一緒に、教えていただいたように主治医に相談してみます。
血圧を自分ではかったことはないのですが、投薬するレベルなので、自分でもするようにします。

死ぬまで蕎麦を楽しめるようにするため、注意が必要ということがよくわかりました。

投稿: X100 | 2014年9月 7日 (日) 21時51分

●ひえいさん

よもだそばはメニューに英語表記があるから外国人にとってはうれしいでしょうね。

オリンピックにはあんまり賛成じゃないのですが、決まってしまったからにはきちんと運営して欲しいと思います。

投稿: ケビン | 2014年9月 7日 (日) 07時41分

●ひえいさん

自分も全面的に東京オリンピック開催には
賛成していませんが、ひえいさんのような考え方
うれしいですね(^_^)

投稿: 高野 | 2014年9月 7日 (日) 04時36分

最近出張で全日空に乗りました。そしたら、機内誌に「よもだそば」が紹介されているではありませんか!あの機内誌国際版ですよね。世界のよもだ! ぼくは必ずしも2020年の東京オリンピックに賛成するものではありませんが、どうせ開催されるなら、よもだそばのような文化が(歪んでない形で)世界各地域から人々に楽しまれることを、願っています。

投稿: ひえい | 2014年9月 6日 (土) 23時50分

●X100さん

追加でスミマセン。
もっと詳しい情報が必要でしたら、DMいただけませんか?
よろしくお願いいたします。

投稿: 高野 | 2014年9月 6日 (土) 23時10分

●X100さん

自分も尿酸値が高いので薬を服用しています(^_^;
高血圧については、何冊か(ネットでも構いません)、
事前に疑問点(素人発想で大丈夫です)をまとめて、
口頭ではなく簡単な文書化して、主治医に伝えるのが
いいと思います。
そうしないと「塩分控えるに尽きるね(笑)」で
終わってしまう可能性大です。

あと一定期間数値を測ることと、場合によっては
セカンドオピニオンをたてた方がいいですよ。


投稿: 高野 | 2014年9月 6日 (土) 22時31分

ケビンさん

汁の飲み方の独自のルール、大変参考になりました。
私も自分の健康状態や他の食事との兼ね合いを考えてルールを決めようと思います。

これまであまりにも健康に対する配慮が足りなかったと反省しました。

投稿: X100 | 2014年9月 6日 (土) 20時42分

髙野さん

私は尿酸値も高いので、主にそちらのことで主治医と話していました。
高血圧に関する食事のことも聞いてみます。

投稿: X100 | 2014年9月 6日 (土) 20時37分

●高野さん

生活習慣病は同じ生活をしていても悪化するひともいればいない人もいますね、遺伝ですからしかたないのですが。

私は血圧/コレステロール/尿酸などはOKなのですが、血糖がやや高いです。なので普段から糖分は控えるようにしています。今流行の低糖質ダイエットですね。夜は自宅で食事して澱粉質はいっさいとらないことにしています。外食だとそういうコントロール難しいところもありますね。毎晩居酒屋というわけにもいかないでしょうし。

投稿: ケビン | 2014年9月 6日 (土) 06時18分

●X100さん

投薬治療中となると話は別です。ぜひとも主治医の助言にしたがってくださいね。

ところで私はといえば、根拠はまったくないのですが自主的なルールを決めています。2杯食べるならつゆは半分残す。というものです。

投稿: ケビン | 2014年9月 6日 (土) 06時11分

高血圧は遺伝の関係もあり、自分の場合は祖母と父が
高かったので完飲せずに注意してたつもりなのですが、
四十過ぎたらやはり高くなりました。
あとは種類が多いので降圧剤との相性もあります。
最終的には細目に血圧を測り、変化に注意することと、
身近にいい主治医を持つことです
(これがむずかしいんですよね)。

段々ロメンから離れてきましたがm(_ _)m

投稿: 高野 | 2014年9月 5日 (金) 20時29分

ケビンさん、高野さん

有難うございます。

私も高血圧で、医者から血圧を下げる薬を出してもらっているレベルなのですが、あまり意識せずに過ごしていました。去年、『ちょっとそばでも』を読んでから気にしましたが、いつの間にか元に戻っていました。
全部飲んではいけないと思いながらも、美味しいので、「あと少し」「もう少し」と飲んでいるうちに無くなってしまいます。たまにならいいと思うのですが、私の場合、休日となると、一日に5軒くらい行くこともあるので、やはり自制します。
自分の健康状態と相談となると、今のところ問題はないのですが、将来「蕎麦汁禁止」の診断を受けないよう気を付けます。

投稿: X100 | 2014年9月 5日 (金) 20時11分

●X100さん

追加でスミマセン。
ケビンさんのいう通り、すべてが「ご自分の健康状態と相談」
なんだと思います。

投稿: 高野 | 2014年9月 5日 (金) 09時13分

自分の場合、血圧がやや高目なので、
もったいないのですが、おつゆは飲み干さないです。

投稿: 高野 | 2014年9月 5日 (金) 08時12分

●X100さん

飲む方多いと思います。飲む飲まないはご自分の健康状態と相談して決めるのがよいんじゃないでしょうか。

投稿: ケビン | 2014年9月 5日 (金) 06時02分

NHKのクローズアップ現代で塩分の取りすぎについての話をやっていて不安になりました。私はどこのお店でも蕎麦つゆを全部飲んでしまうことが多いのです。
昨年読んだ『ちょっとそばでも』という本にも塩分の摂取に注意するようにとの文があり、以来気を付けていましたが、いつの間にか以前のように飲み干してしまっています。
私のように蕎麦つゆを飲む人というのは、多数派なのでしょうか?少数派なのでしょうか?

投稿: X100 | 2014年9月 4日 (木) 21時39分

●ケビンさん

そばをすすらないから(すすれないから?)、
音がしない、そして時間がかかる。
それと本当に初めて温そばに向き合うと
どう食べればいいのか悩み始める
(お店にいたころは声がけしていましたよ)。

どうでもいいことですが、欧米の女性の
スープの食べ方最高ですね(^_^)

投稿: 高野 | 2014年9月 3日 (水) 11時46分

●高野さん

欧米人の食べるそばなら、青山一丁目のゆで太郎でたまに遭遇します。

投稿: ケビン | 2014年9月 2日 (火) 08時59分

「かき揚げ初段!」っていい~。
ケビンさん、もう少し涼しくなったら、
何か立ち上げましょう!!

投稿: 高野 | 2014年9月 1日 (月) 18時09分

自分も二十年位前までは伊丹十三風の手法の伝授で、
スプーンは使わない、使えないでしたが、
あるとき彼女(今の女房じゃないですからね)からの
指摘で「あなた食べ方ヘタ。スプーンを使えば楽よ」の
一言で使ってみると楽で楽で
(ただしたらスパには通用しません)。

それと向こうの方(主に欧米の人)のそば(温)の
食べ方はいいです。
誰か動画に撮らないかあ(とにかく必見です)。

投稿: 高野 | 2014年9月 1日 (月) 18時00分

●高野さん

わたしはスプーン使わないですよ。
イタリア人も使わないと言ってました。
まあどっちでもいいですけどね(笑

投稿: ケビン | 2014年9月 1日 (月) 16時49分

●高野さん

いいですねえ〜、かき揚げ初段!みたいな感じですね。
匂いや音で、どんなかき揚げが推理するとか。

蕎麦粉や鰹節は座って食べる蕎麦屋でもありますが、かき揚げは路麺にしかないですからね。

投稿: ケビン | 2014年9月 1日 (月) 16時48分

最近週末のお昼はパスタ(バリラの1.4mmがおいしい)を
いただくことが多いのですが、当たり前ですが
食べる際は、フォークとスプーンを使います。
それでそば(温)を食べるとどうなるのか?
やや涼しくなってきたので、家で試してみようかと
思っています。

投稿: 高野 | 2014年9月 1日 (月) 15時43分

先週土曜日(8/30)の朝日新聞の土曜版に
“はまっている揚げ物ランキング”という
記事が掲載されていまして、トップはから揚げ、
かき揚げは七位でした。
結果はともかく、から揚げは「カラアゲニスト」という
検定試験があるそうで、かき揚げも何か
そういうのがあったら面白いですね。
ケビンさん、どうでしょう(^_^;

投稿: 高野 | 2014年9月 1日 (月) 15時37分

●はくぶんさん

あの場所は、いきなりステーキ、になりました

投稿: ケビン | 2014年8月31日 (日) 20時06分

六本木の円弧そばですが、一時閉店だそうです。

http://www.soba-maruko.jp

投稿: はくぶん | 2014年8月31日 (日) 18時38分

●ふつ〜さん

情報ありがとうございます。伊東とはまたおつですな。

投稿: ケビン | 2014年8月27日 (水) 13時07分

【蕎麦道なびに無い路麺店】

祇園 伊東駅店
http://tabelog.com/shizuoka/A2205/A220503/22020924/

天茶家
http://tenchaya.sakura.ne.jp/wp/


PS. 高崎屋製麺所ですが自分的にはなかなかだと思います。

投稿: ふつ~ | 2014年8月27日 (水) 02時53分

●SEI_G03さん

情報ありがとうございます。ちょっと安めの座麺店の位置づけ風ですね、なのでこれまでほとんど話題にのぼらなかったのだとおもいます。

なかなかよさそうですね。

みずから「立ち食い」と名のるからには食べてみなきゃ!ですね。

投稿: ケビン | 2014年8月26日 (火) 14時55分

【蕎麦道なびに無い路麺店】
いつもおせわになります。
肉そばで有名な「南天本店」に伺ったんですが、混雑中で、時間を潰そうと近隣にある、すずらん商店街のアーケードに入ったら、[立喰][ゆでめん]「髙﨑屋」と書いてあるお店と遭遇しました。
所謂昭和のおそば屋さんといった佇まいで、着席方式ですが、確かに金額はかけそばが¥350、かき揚¥470など一寸割高な路麺てんといった感じです。
そばの他、うどん、細うどん、ひもかわが選べるほか、ラーメンや冷麦などのメニューもありましたよ。
麺やツユの販売も実施してました。
営業時間は11:30~19:30で、日・月が定休日だそうです。
トッピングが少ないのがちょっと残念でした。

投稿: SEI_G03 | 2014年8月26日 (火) 14時43分

>崩れないけど、でも実は崩れそう

そうそう、そういう感じがいいですね。持っただけでボロボロ崩れるのは気持ちが萎えますが、かといってカッチリ固すぎるのでは美味しくないですしね。

>早く食べるのが、お店にとってもうれしい

そのとおりだと思います。コロッケの物体そのものもさりながら、崩さないような気持ちでさっと食べる、というのがそもそも立ち食いそば流の粋な心構えのように感じます。丼にかぶりついて最後のひと粒までとズルズルやってるよりは、そうならないようにさきに食べちゃうのがかっこいいなあと。

投稿: ケビン | 2014年8月26日 (火) 09時22分

崩れないけど、でも実は崩れそうってのが理想です。
どっちにしろ早く食べるのが、お店にとってもうれしいでしょう。

投稿: 高野 | 2014年8月26日 (火) 08時30分

なるほど、崩れないというのも大事な条件なんですね。
そういえばよもだそばさんのコロッケはそんな感じですよね。あれはコロッケ単体でもかなり美味しいんじゃないかと思います。

投稿: X100 | 2014年8月26日 (火) 07時19分

【そばのコロッケ】
いろいろな楽しみ方があっていいのですが、私はつゆに溶かさず食べるのがすきです。コロッケならの風味が味わえますからね。

溶け出さないためにはみっちりと凝縮したコロッケが望ましいと常々感じております。箸で持って崩れず、右手にずしりとくる密度の高いコロッケにあたると嬉しくなります。

投稿: ケビン | 2014年8月25日 (月) 11時51分

一由そばさんに行った後、必ず駅の反対側の谷中ぎんざを散策します。
いつもコロッケを買って食べ歩きしてしまうのですが、先日ふと思いました。
コロッケそばというのは路麺にしかないメニューだと思うのですが、蕎麦に合うコロッケというのはどういう物でしょうか?
天ぷらの場合、天ぷら屋さんのような揚げたてのものよりも、六文さんのような衣がしっかりしていて汁に油が浮かない物のほうが蕎麦向きだと思います。
そのような蕎麦向けのコロッケがあるとしたら、どんなものか、皆さんのお考えをうかがえれば幸いです。

私が最近美味しいと思ったのは、鹿島田のナック弁当さん。メニューにコロッケそばはありませんが頼んだらお惣菜の冷凍コロッケを揚げてくれました。

投稿: X100 | 2014年8月24日 (日) 18時44分

今日は丸八そばの船堀店に行きました。

投稿: はくぶん | 2014年8月20日 (水) 22時05分

●はくぶんさん

祖師ケ谷大蔵とはまた意外な場所ですね!

ゆで太郎の情報ありがとうございます。

投稿: ケビン | 2014年8月20日 (水) 06時09分

●X100さん

おお!うらやましい、青春18切符の旅!
群馬はそばありますが、愛知・滋賀・京都は路麺少なそうですね。

投稿: ケビン | 2014年8月20日 (水) 06時08分

東京復帰初路麺は小田急線祖師ヶ谷大蔵駅の箱根そば。
食したのは冷やしかき揚げそば410円。うどんも同価格。
かき揚げ(温)は380円、かけは270円です。

蕎麦道なびの更新時に追加をお願いします。

ゆで太郎の芝浦4丁目店は閉店していますので、こちらもよろしく。

投稿: はくぶん | 2014年8月19日 (火) 22時21分

都内の蕎麦屋が休む時期は地方で食べるので、お盆中は青春十八きっぷで群馬・愛知・滋賀・京都と各地で食べ歩いてきました。
東京で盆明け最初に日暮里の一由そばさんの麺無料サービス頂きました。

投稿: X100 | 2014年8月19日 (火) 10時54分

【盆明け最初の路麺】
いなば@志村坂上でした。
濃いつゆでうまいですね。店のつくりもすばらしい。
40年以上やってるそうです。

投稿: ケビン | 2014年8月18日 (月) 17時22分

盆の帰省もあったりして、しばらく路麺ごぶさたです。
盆明けは「よもだ」か「大吉田」あたり行きたいところですが、職場から離れられなさそう。そうすると「小諸」か「政吉」かな。どうも変わり映えしません。

投稿: ひえい | 2014年8月18日 (月) 15時30分

【お盆休み明け、まず最初に行くロメンは?】
自分としては明日はなぜかカレー(牛筋ではなく「レトルトの「マルシェ(中辛)」辺りが妥当かなと)が食べたくて、明後日は本当はJR新小岩駅前の「そば処」でゲソ天でもいただきたいのですが、午後は歯医者なのであまり歯間につまらないものですませたいし、結局は20日(水)くらいに秋葉原にでも行く予定です。

投稿: 高野 | 2014年8月17日 (日) 16時46分

ひさご@浅草橋、14-17までお休みです

投稿: ケビン | 2014年8月13日 (水) 13時12分

●ケビンさん

「人に役立つ~」は同感(でもそれが最初からある人は偉いし、尊敬します)。基本的にそれはあとから付いてくるものだと思います。

●はくぶんさん

丸長、懐かしいなあ。

投稿: 高野 | 2014年8月13日 (水) 09時41分

丸長訂正、15日から17日まで休みです。

投稿: はくぶん | 2014年8月12日 (火) 22時48分

「人に役立つ仕事をしよう」は起業の動機として???です

投稿: ケビン | 2014年8月12日 (火) 07時07分

ゆで太郎の記事 2014.8.11

「ゆで太郎システム」池田智昭社長(57) 社長2人の信頼関係が業績伸長の礎

http://www.zakzak.co.jp/economy/ecn-news/news/20140811/ecn1408110830002-n1.htm

投稿: LM2 | 2014年8月11日 (月) 20時16分

はくぶんさん、お疲れ様でした。すごい足跡を残しましたよねw

ところで、まちBBS情報(8/10(日)書き込み)

>幡ヶ谷の駅上の元飲み屋、立ち食いそば屋になるみたい。
>昔、同じ場所にあったよな。

近隣の方or通勤途上の方、watch願います

投稿: LM2 | 2014年8月11日 (月) 18時52分

●はくぶんさん

お疲れさまでした。
これで港南地区レポートが充実しますね。

投稿: 高野 | 2014年8月11日 (月) 17時50分

●はくぶんさん

九州路麺探訪、お疲れ様でした。
素晴らしいフィールドワークとなりましたね。
はくぶんさんの偉業がまたひとつ。

投稿: ケビン | 2014年8月11日 (月) 11時24分

先週で路麺九州担当は卒業です。

田町界隈夏休み情報。
がんぎ 表示無し
多助 11日から16日まで7-14:30 18日から通常
丸長 通常通り
箱根そば 表示無し
富士そば 表示無し
小諸 13日-15日 7-22 16日 8-20 17日 10-19

投稿: はくぶん | 2014年8月11日 (月) 11時17分

昨日覗いたのは「つぼみ家 四谷店」のみで、年中無休とのことでした。

投稿: 高野 | 2014年8月10日 (日) 10時31分

X100さん、さっそく行かれましたか。ぼくも昨夜立ち寄ろうかどうしようか迷ったんですが、結局他所へ行ってしまいました。レポートありがとうございます。これはイカネバ。

投稿: ひえい | 2014年8月 9日 (土) 08時37分

ひえいさん
そばいち神田店、おつまみセットを頼んでみました。
「1000円でこんなにもらっていいの?」と思えるほどの内容でした。
セットを蕎麦前にして、そのあと蕎麦で〆めようと思っていたのですが、セットだけでおなか一杯になりました。

投稿: X100 | 2014年8月 8日 (金) 23時26分

四谷立ち飲み情報。
「さかぐち」が新たに開店したワイン・バーは、相変わらず連日にぎわってます。二階のスタンディング・バーもいつも混みあってます。窓際の椅子席が消えて、全席立ち席になっていました。ぼくは嬉しい。

投稿: ひえい | 2014年8月 8日 (金) 21時33分

一由そばさんのtwitter情報
・15日(金)~17日(日) 休み
・18日(月)~24日(日) そば・うどん無料!!

投稿: LM2 | 2014年8月 8日 (金) 20時18分

車懐かしい。夏休み、だいたいそんな感じなんでしょうね。
12日(火)は夕方大掃除、13日(水)から16日(土)の四日間は純粋な夏休み。17日(日)p.m.は翌日の準備でたぶん出てくると思います。
ホントお疲れさまです。

投稿: 高野 | 2014年8月 8日 (金) 19時07分

目白の車さん、12日(火)は14時まで。13日(水)~17日(日)休業。

投稿: X100 | 2014年8月 8日 (金) 16時56分

【各店夏休み情報】
あまり時間がないのですが、よろしくお願いします。
自分は明日の午後雨が少しなら、四ツ谷周辺、12日(火)は神田・お茶の水周辺をチェックしてみます。

投稿: 高野 | 2014年8月 8日 (金) 11時30分

そばいち@神田のおつまみせっと、よさげではありますが、エキナカで1000円というのはちょっと想像を超えた価格ですね!

投稿: ケビン | 2014年8月 8日 (金) 11時19分

X100さん、おつまみセット、神田店のみですか。神田ではときどき立ち飲みしますが、オプションが増えました。

投稿: ひえい | 2014年8月 8日 (金) 09時49分

ひえいさん
行動力というより、私はただのヒマ人です……。
おつまみセット、本当に気になったので、自宅から最寄りの赤羽店をのぞいてみましたが、ありませんでした。

投稿: X100 | 2014年8月 7日 (木) 21時08分

●ケビンさん

かなりこの暑さに負けていますが、元気ですよ~。
さてと今から歯医者と、住民票をもらいに区役所に行って、近所の猫詣で(単なる散歩です)と夕方の買い物をして、夕食作りです。

投稿: 高野 | 2014年8月 7日 (木) 15時26分

おお、高野さん、元気でしたか
よかった〜

投稿: ケビン | 2014年8月 7日 (木) 14時15分

は~いぃ。
何でも聞いてチョオ。

投稿: 高野 | 2014年8月 6日 (水) 22時34分

X100さん、さっそく行かれたんですか、行動力に敬服します! 実はぼくは東京は新参者で、以前神田の駅構内にあった店では、一度も食べたことがないんです。そこに燦然と輝く「そばいち」、飲みの帰りに食ってみたんですけど、記憶が残ってなくて。ケビンさんの評とも合わせると、JR系駅そばの中ではイケる口のようですね。おつまみセット、ぼくも興味あります。

投稿: ひえい | 2014年8月 6日 (水) 21時13分

ひえいさん
記事を拝見して、そばいち神田店さん、早速行ってみました。有難うございました。
かき揚げが赤羽店より美味しかったです。
神田のエキナカは田毎さんが無くなってから数年経ちましたが、美味しいお店が入って嬉しいです。
1000円のおつまみセットがすごく気になりました。

投稿: X100 | 2014年8月 6日 (水) 19時55分

高野さん、こないかな〜、高野さーーーん

投稿: ケビン | 2014年8月 6日 (水) 19時23分

●LM2さん

LM兄さんは味覚を超越したところにおられるから、そんなことくらいで焦っちゃいけないです。

まちBBSのひとはとくに立ち食いそば味覚基準のない人たちかもしれませんので、座麺と比べてるだけというのもありそうですね。

とはいえ、私はまだ雪国で食べてませんのでなんともいえないのですけどね(^^;

行かなきゃ。追いかけて〜雪国♪

投稿: ケビン | 2014年8月 6日 (水) 16時59分

雪国@梅島の味の評価についてショックを受けた。
私は再開後のつゆの味を高く評価しているのだが、まちBBSの書き込みだと

>改装前も改装後も美味しかったという記憶が残ってない。
>さすがにアレを美味しいと思える人はいないのでは?

とか、さんざんで複数の人が全否定w
別に自分の味覚に自信を持っているわけじゃないが、むしろ、常人とかけ離れたセンスなのかとあせっちゃうw

投稿: LM2 | 2014年8月 6日 (水) 14時22分

●ひえいさん

そばいち、なかなかうまいですね。
かなり上品な味と店のつくりですが。

投稿: ケビン | 2014年8月 6日 (水) 10時35分

神田駅に「そばいち」が開店してます。
着席が基本みたいですが、立ち席もあります。
値段設定がやや高めですね。
酔っぱらってたんで、味は忘れました。

投稿: ひえい | 2014年8月 6日 (水) 09時28分

●X100さん

情報ありがとうございます

投稿: ケビン | 2014年8月 5日 (火) 23時08分

大井そばせい
品川区大井2-19-12(光学通り)。
5月末に開店したお店です。11:00開店で、14時くらいまでに入れば食べらます。17:00から夜の居酒屋タイムですが、夜も蕎麦は食べられます。

投稿: X100 | 2014年8月 5日 (火) 17時36分

小学生の頃、バミュータパンツって流行ったなあ。ジーンズのひざ下を切っちゃって。

投稿: ケビン | 2014年8月 5日 (火) 17時24分

バミューダ・トライアングルですか.

投稿: だいじゅ | 2014年8月 5日 (火) 16時24分

●だいじゅさん

冠そばですね、あの場所どうも入りづらいものがあるんですよねえ、魔の三角州みたいな。。。

投稿: ケビン | 2014年8月 5日 (火) 03時48分

明治通り沿いの「冠そば」ですが既に閉店.
シャッターにテナント募集の貼紙が貼ってあります.

投稿: だいじゅ | 2014年8月 4日 (月) 22時43分

つけ麺メインのお店です.

投稿: だいじゅ | 2014年8月 2日 (土) 19時05分

●だいじゅさん

時しらずは路麺じゃないんですね?

投稿: ケビン | 2014年8月 2日 (土) 10時27分

現在「時しらず」は独立店舗にて営業中.
未食.

投稿: だいじゅ | 2014年8月 1日 (金) 22時20分

●X100さん

そば亭、しめちゃって残念ですね。
おいしいお店でした。

投稿: ケビン | 2014年8月 1日 (金) 11時26分

天丸さんの記事拝見しました。
トッピングの気前良さなど、まえださんに通じるものがありますね。
またそば亭さんも見つけたのですが、閉店した店舗だったのですね。

投稿: X100 | 2014年7月31日 (木) 23時50分

●X100さん

馬車道近くの、天丸だったとこですね。
まえだになってからはまだ行ったことありませんが
おそらく都築とも関係あるんだと思います

天丸は過去記事にありますのでよろしければご覧下さい

投稿: ケビン | 2014年7月31日 (木) 21時16分

横浜市中区弁天通2-28、蕎麦まえだ
大門さんに行こうとして偶然見つけました。大門さんと同じ区画で、大門さんとの距離は十数メートルです。
16時すぎに見つけたのですが、「準備中」の札がさがっていたので17時過ぎに行ったらシャッターが下りていました。
そういえば都筑区のまえださんも閉店時間が早かったですよね(こちらは、このブログの記事で存在を知り、行くことができました。有難うございました)。
ちなみに大門さんも閉店後でした。かわりに伊勢佐木町の「和」というお店に行きました。

投稿: X100 | 2014年7月31日 (木) 21時08分

【路麺座談部屋】への入り口リンクは
左側メニューの上のほうにあります。

よろしくお願いします

投稿: ケビン | 2014年7月29日 (火) 11時55分

>LM2さん

情報源がすごいですね(笑)

パチ店内路麺もLM2さん得意分野だからなあ〜

投稿: ケビン | 2014年7月29日 (火) 08時08分

【オープン予定】越後製麺(仮)@北綾瀬
足立区谷中2-21-1

まちBBSと求人情報で判明。8月上旬に北綾瀬のパチンコ店の近くにオープン予定。
そのパチンコ店内に「時しらず」というつけ麺屋が経営する立ち食いそば屋。

投稿: LM2 | 2014年7月29日 (火) 07時04分

ケビンさん、ありがとうございます。
皆さん楽しく活用しましょう。

新店情報だけでなく、素朴な疑問にお答えしますよ~。

投稿: 高野 | 2014年7月28日 (月) 20時27分

【新店】阿佐ヶ谷駅ガード下に「けやきそば」発見しました。JR駅そば風の味です。

(注)こんな風にご活用ください

投稿: ケビン | 2014年7月28日 (月) 12時23分

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